一、煮面爐的結構組成部分有哪些
煮(zhu)(zhu)(zhu)面(mian)爐(lu)又(you)稱煮(zhu)(zhu)(zhu)面(mian)灶或者煮(zhu)(zhu)(zhu)面(mian)桶,是新型節能(neng)煮(zhu)(zhu)(zhu)面(mian)爐(lu),燃(ran)氣立式煮(zhu)(zhu)(zhu)面(mian)爐(lu)是最(zui)新設(she)計,追求(qiu)高質量,吸收(shou)國內外同類(lei)產品的優(you)點設(she)計而成。
煮面爐的結構很(hen)簡單,共有(you)多(duo)個桶,使(shi)用鑄鐵燃燒器,主要由容(rong)(rong)器、電熱器、控制器和(he)水(shui)位(wei)探頭等(deng)組成。容(rong)(rong)器負(fu)責(ze)容(rong)(rong)納水(shui)和(he)面(mian)條,電熱器負(fu)責(ze)加(jia)(jia)熱水(shui),控制器負(fu)責(ze)控制加(jia)(jia)熱時(shi)間和(he)溫度,而(er)水(shui)位(wei)探頭則負(fu)責(ze)檢(jian)測水(shui)位(wei),以(yi)便更(geng)好(hao)地控制加(jia)(jia)熱時(shi)間和(he)溫度。適用于酒店、商場、超市等(deng)客流量大的場所。
1、不銹鋼爐身,豪華外形設計,整機結構安(an)全合理。
2、采用高效能發熱(re)器,節能、升溫快。
3、配備注水(shui)(shui)開(kai)關龍頭和排(pai)水(shui)(shui)閥,使(shi)用(yong)更(geng)方便,用(yong)于麻辣串麻辣燙分煮、噴流(liu)煮面、煮面。
二、煮面爐工作原理是什么
煮面爐(lu)是一(yi)種新型的廚(chu)房(fang)電器(qi),它(ta)主(zhu)要(yao)用來煮沸面條,而不(bu)需要(yao)在爐(lu)灶上(shang)燒(shao)開水。它(ta)具有操(cao)作方便、升溫速度快(kuai)、溫度均(jun)勻、節能(neng)省氣、環保等特點(dian),可以為廚(chu)房(fang)提供更多的便利。
煮面爐的(de)工(gong)作(zuo)原(yuan)理(li)是:它采用電(dian)熱技術,在(zai)容器(qi)內燒開水,當水沸騰時(shi),就可以將面條放入容器(qi)中(zhong),進行煮熟。流經水氣(qi)聯(lian)動(dong)(dong)閥體(ti)在(zai)流動(dong)(dong)水的(de)一定(ding)壓(ya)力差值作(zuo)用下,推動(dong)(dong)水氣(qi)聯(lian)動(dong)(dong)閥門,并同時(shi)推動(dong)(dong)直流電(dian)源(yuan)微動(dong)(dong)開關將電(dian)源(yuan)接通并啟(qi)動(dong)(dong)脈沖點火(huo)器(qi),與(yu)此同時(shi)打開燃(ran)氣(qi)輸氣(qi)電(dian)磁閥門,通過脈沖點火(huo)器(qi)繼續自動(dong)(dong)再次點火(huo),直到點火(huo)成功進入正常工(gong)作(zuo)狀態為止,此過程約連續維(wei)持5~10秒時(shi)間。
總的(de)來說,煮(zhu)面爐是一種非常實用的(de)廚房(fang)電器,它可以為(wei)廚房(fang)提供(gong)更多的(de)便利,節省時間,提高(gao)生(sheng)活(huo)質量。