一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面爐是不可以用來炸東西的。

因為煮面爐它(ta)的(de)(de)設(she)計(ji)，跟油(you)炸鍋的(de)(de)設(she)計(ji)是(shi)完(wan)全不同的(de)(de)，煮面爐它(ta)是(shi)一種較粗(cu)的(de)(de)管子制作的(de)(de)，里面走的(de)(de)燃(ran)氣燒水特別快，添(tian)上一鍋水，打(da)著(zhu)煤氣一會(hui)兒水就開了(le)，使用起來特別方便，是(shi)專(zhuan)門用來煮各種面條(tiao)的(de)(de)，這(zhe)種鍋叫煮面爐。

油炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)，它的設計是一(yi)種(zhong)通電(dian)(dian)的電(dian)(dian)熱管(guan)，通到油里放上(shang)油直(zhi)接通電(dian)(dian)，電(dian)(dian)熱管(guan)發熱把油燒(shao)開，這(zhe)種(zhong)是油炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)，它和煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)爐(lu)是兩種(zhong)設計性能(neng)(neng)(neng)(neng)功能(neng)(neng)(neng)(neng)都不一(yi)樣(yang)，所(suo)以煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)爐(lu)不能(neng)(neng)(neng)(neng)當(dang)油炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)用(yong)(yong)(yong)。煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)爐(lu)以煮(zhu)東(dong)西為主(zhu)要功能(neng)(neng)(neng)(neng)，只能(neng)(neng)(neng)(neng)煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)、燒(shao)水等作用(yong)(yong)(yong)。炸(zha)(zha)東(dong)西要用(yong)(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)的油炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)，如果使(shi)用(yong)(yong)(yong)煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)爐(lu)油炸(zha)(zha)可能(neng)(neng)(neng)(neng)會降低煮(zhu)面(mian)(mian)(mian)爐(lu)的使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命(ming)，出現故(gu)障等問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不(bu)但可以煮(zhu)豆漿(jiang)，煮(zhu)面(mian)爐還可以分開煮(zhu)麻辣(la)燙麻辣(la)串，也可以同時煮(zhu)各(ge)種(zhong)面(mian)、米線、米粉、粉絲、擔(dan)擔(dan)面(mian)等各(ge)種(zhong)食物。

不過(guo)煮面(mian)爐(lu)(lu)煮豆漿(jiang)時，糊底(di)(di)這個問題確實是存在的(de)(de)。煮面(mian)爐(lu)(lu)中的(de)(de)面(mian)條和煮豆漿(jiang)中的(de)(de)豆子(zi)很容易沉淀到鍋底(di)(di)，如果溫(wen)度過(guo)高且時間過(guo)長，就會發(fa)生糊底(di)(di)現(xian)象。為了避免這種(zhong)情(qing)況的(de)(de)發(fa)生，我們可以采取一些措施，如加入適量的(de)(de)水，煮的(de)(de)時候不要離開，經常攪拌以保持水份(fen)均勻分布，可以適當降低火候等等。