一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面(mian)爐(lu)是不可(ke)以(yi)用來炸東西(xi)的。

因為煮面爐它的設計，跟油(you)炸鍋的設計是完全不(bu)同(tong)的，煮(zhu)面爐(lu)它是一(yi)種(zhong)較粗的管(guan)子制(zhi)作的，里(li)面走(zou)的燃氣(qi)燒水特(te)別(bie)快，添上一(yi)鍋水，打(da)著煤氣(qi)一(yi)會(hui)兒水就開了，使用(yong)起來(lai)特(te)別(bie)方(fang)便，是專門用(yong)來(lai)煮(zhu)各種(zhong)面條的，這種(zhong)鍋叫(jiao)煮(zhu)面爐(lu)。

油(you)(you)(you)炸鍋(guo)，它(ta)的(de)設計(ji)是(shi)一種通(tong)電的(de)電熱管(guan)(guan)，通(tong)到油(you)(you)(you)里放上油(you)(you)(you)直接通(tong)電，電熱管(guan)(guan)發(fa)熱把油(you)(you)(you)燒(shao)開，這種是(shi)油(you)(you)(you)炸鍋(guo)，它(ta)和煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)是(shi)兩種設計(ji)性能(neng)(neng)功能(neng)(neng)都不(bu)一樣，所(suo)以煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)不(bu)能(neng)(neng)當油(you)(you)(you)炸鍋(guo)用(yong)。煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)以煮(zhu)東西為主要(yao)功能(neng)(neng)，只(zhi)能(neng)(neng)煮(zhu)面(mian)(mian)、燒(shao)水等作用(yong)。炸東西要(yao)用(yong)專(zhuan)用(yong)的(de)油(you)(you)(you)炸鍋(guo)，如果使(shi)用(yong)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)油(you)(you)(you)炸可能(neng)(neng)會(hui)降低煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)，出現故障等問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但可以(yi)煮豆漿，煮面(mian)爐還可以(yi)分開煮麻(ma)辣燙麻(ma)辣串，也可以(yi)同時煮各(ge)種面(mian)、米線、米粉(fen)、粉(fen)絲、擔擔面(mian)等各(ge)種食(shi)物。

不過煮(zhu)面(mian)爐煮(zhu)豆漿時，糊(hu)底這個(ge)問題確實是存在的(de)。煮(zhu)面(mian)爐中的(de)面(mian)條和煮(zhu)豆漿中的(de)豆子很容易沉淀(dian)到(dao)鍋底，如果(guo)溫(wen)度(du)過高(gao)且時間過長，就會發(fa)生糊(hu)底現象。為了(le)避免(mian)這種情況的(de)發(fa)生，我們可以采(cai)取一些措施，如加入適量的(de)水，煮(zhu)的(de)時候(hou)(hou)不要離開，經常(chang)攪拌(ban)以保持水份均勻分布(bu)，可以適當降低火候(hou)(hou)等等。