一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面(mian)爐綜(zong)合來看還是燃氣的比(bi)較(jiao)劃(hua)算(suan)。可以(yi)從以(yi)下(xia)兩個方(fang)面(mian)來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃氣開戶(hu)時比(bi)(bi)較貴一(yi)般是(shi)幾萬(wan)，額外增加一(yi)筆支出。當然如果使用(yong)的(de)時間比(bi)(bi)較長(chang)那肯定是(shi)燃氣煮面(mian)爐更(geng)(geng)加劃算。同時燃氣要比(bi)(bi)電(dian)(dian)便(bian)宜(yi)大(da)約三分之(zhi)一(yi)的(de)費用(yong)，所以還要從經濟的(de)角度考慮(lv)，燃氣更(geng)(geng)加劃算。只(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)方便(bian)不方便(bian)的(de)問題。根據個(ge)人習慣決(jue)定吧。電(dian)(dian)的(de)干凈安靜，燃氣的(de)有廢氣。

2、燒水速度方面

因為燃(ran)氣(qi)的(de)火(huo)力(li)更強，能迅速的(de)把面(mian)(mian)煮(zhu)好(hao)，而電(dian)(dian)得就不(bu)行(xing)了，它的(de)火(huo)力(li)比(bi)較弱，燒(shao)水的(de)時間更久導致耗電(dian)(dian)多，速度(du)慢。用燃(ran)氣(qi)，一(yi)(yi)鍋水大(da)概是(shi)15分(fen)鐘就燒(shao)好(hao)了，用電(dian)(dian)，一(yi)(yi)鍋水可(ke)能需要(yao)25-30分(fen)鐘，兩者從(cong)速度(du)上比(bi)肯定是(shi)燃(ran)氣(qi)煮(zhu)面(mian)(mian)爐更勝一(yi)(yi)籌。

主要(yao)還是要(yao)根據自身(shen)需要(yao)決(jue)定，兩款煮(zhu)面(mian)爐各有各的好(hao)，根據自己(ji)面(mian)館(guan)的情況選擇適合自己(ji)的才(cai)是最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因(yin)為燃氣是明火，一點(dian)就(jiu)著火。而電是暗(an)火，要慢(man)慢(man)加(jia)熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱(re)煮面爐(lu)只(zhi)需(xu)要(yao)插電即(ji)可(ke)使用，不(bu)需(xu)要(yao)放(fang)火，不(bu)會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱煮(zhu)面(mian)爐的(de)功率較(jiao)大，加熱速度(du)快(kuai)，可以在很短的(de)時間內把水煮(zhu)開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多(duo)檔溫(wen)度控制，可以(yi)根據面條種類和個(ge)人口(kou)感需求進行調整，比(bi)如煮拉面和煮面條的(de)溫(wen)度就有很大(da)的(de)不同。

（4）節約能源。因(yin)為(wei)電熱(re)煮面(mian)爐是通過電能(neng)進行加(jia)熱(re)，相比傳統的煮面(mian)方式，能(neng)夠節約(yue)一(yi)定的能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火(huo)，火(huo)力更足，燒(shao)水速(su)度(du)快。

（2）成本較低。燃(ran)氣的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)低于電(dian)的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)，對于用(yong)(yong)來商用(yong)(yong)的(de)(de)煮面爐來說，成本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技(ji)術高低位(wei)置可選擇的，并且操作也比較的方(fang)便(bian)

（4）發熱均勻。烹(peng)飪(ren)的食(shi)物(wu)不容易出錯，簡單好操(cao)作。

不過總的(de)來說(shuo)，燃氣煮面爐開餐館(guan)更方(fang)便快捷，電熱(re)的(de)話適合家(jia)庭或(huo)者小餐館(guan)用，各有優(you)勢。可以根據使用場景進行選擇。