一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面(mian)爐綜(zong)合來看(kan)還是燃氣的(de)比較劃(hua)算。可以從以下兩(liang)個(ge)方面(mian)來看(kan)：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)氣(qi)開戶(hu)時比(bi)較貴一般是幾萬，額外增加一筆支(zhi)出。當然如果使用的(de)時間(jian)比(bi)較長那肯定是燃(ran)氣(qi)煮面爐更加劃算。同時燃(ran)氣(qi)要比(bi)電便宜大約(yue)三分之一的(de)費用，所以還要從經濟(ji)的(de)角度考慮(lv)，燃(ran)氣(qi)更加劃算。只是一個(ge)方便不方便的(de)問題。根據個(ge)人習慣決定吧。電的(de)干凈安靜(jing)，燃(ran)氣(qi)的(de)有廢氣(qi)。

2、燒水速度方面

因為(wei)燃氣(qi)的火力更強(qiang)，能(neng)(neng)迅速(su)的把面(mian)煮好，而電(dian)得(de)就不行(xing)了(le)，它(ta)的火力比較弱，燒水(shui)(shui)(shui)的時間更久導致耗(hao)電(dian)多，速(su)度慢。用(yong)燃氣(qi)，一鍋水(shui)(shui)(shui)大概是15分(fen)鐘(zhong)(zhong)就燒好了(le)，用(yong)電(dian)，一鍋水(shui)(shui)(shui)可能(neng)(neng)需要25-30分(fen)鐘(zhong)(zhong)，兩者從(cong)速(su)度上比肯定是燃氣(qi)煮面(mian)爐(lu)更勝一籌。

主(zhu)要還是(shi)要根據自(zi)身需要決定，兩款煮面(mian)爐各有各的好(hao)，根據自(zi)己(ji)面(mian)館的情況選(xuan)擇(ze)適(shi)合自(zi)己(ji)的才是(shi)最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是(shi)明火，一點就著火。而(er)電(dian)是(shi)暗火，要(yao)慢(man)慢(man)加熱(re)。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱煮面爐(lu)只需(xu)要插電即(ji)可使(shi)用，不(bu)需(xu)要放火，不(bu)會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱煮(zhu)面(mian)爐的功率較大，加(jia)熱速度快，可以在很(hen)短的時間內把水煮(zhu)開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常(chang)有(you)多(duo)檔溫(wen)度(du)控(kong)制，可以根據面條種類和個人口(kou)感需求進行(xing)調整，比如煮(zhu)拉面和煮(zhu)面條的(de)(de)溫(wen)度(du)就有(you)很大的(de)(de)不同。

（4）節約能源。因為電熱煮面爐是(shi)通(tong)過電能(neng)進行加熱，相比(bi)傳統的煮面方式，能(neng)夠節(jie)約一定的能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣(qi)是明火(huo)，火(huo)力更足，燒(shao)水速度快。

（2）成本較低。燃氣的(de)價格低于(yu)(yu)電的(de)價格，對于(yu)(yu)用(yong)來商用(yong)的(de)煮面爐來說，成本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技術高低位置(zhi)可(ke)選擇的，并且操(cao)作也比(bi)較(jiao)的方(fang)便

（4）發熱均勻。烹飪的食(shi)物不(bu)容易出(chu)錯，簡單(dan)好(hao)操作。

不過總(zong)的來說，燃(ran)氣煮面爐開餐館(guan)更(geng)方便快捷，電熱(re)的話適合家庭或者(zhe)小餐館(guan)用，各有優勢。可以根(gen)據使用場(chang)景進行選(xuan)擇。