一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面(mian)爐是不可以用(yong)來炸(zha)東西的。

因為煮面爐它的(de)(de)(de)設計，跟油炸鍋的(de)(de)(de)設計是完全不同的(de)(de)(de)，煮(zhu)面(mian)爐它是一(yi)種較粗的(de)(de)(de)管子制作(zuo)的(de)(de)(de)，里面(mian)走的(de)(de)(de)燃氣(qi)燒水特別快(kuai)，添上(shang)一(yi)鍋水，打著煤(mei)氣(qi)一(yi)會兒(er)水就開了，使用起(qi)來特別方(fang)便，是專門用來煮(zhu)各種面(mian)條的(de)(de)(de)，這(zhe)種鍋叫煮(zhu)面(mian)爐。

油(you)(you)炸(zha)鍋(guo)，它(ta)的(de)設計是(shi)一種(zhong)通電的(de)電熱(re)管，通到油(you)(you)里放(fang)上油(you)(you)直接通電，電熱(re)管發熱(re)把(ba)油(you)(you)燒開，這(zhe)種(zhong)是(shi)油(you)(you)炸(zha)鍋(guo)，它(ta)和(he)煮(zhu)面(mian)爐(lu)是(shi)兩(liang)種(zhong)設計性(xing)能功能都(dou)不一樣，所以煮(zhu)面(mian)爐(lu)不能當(dang)油(you)(you)炸(zha)鍋(guo)用(yong)。煮(zhu)面(mian)爐(lu)以煮(zhu)東西為主要功能，只(zhi)能煮(zhu)面(mian)、燒水(shui)等作用(yong)。炸(zha)東西要用(yong)專用(yong)的(de)油(you)(you)炸(zha)鍋(guo)，如果使用(yong)煮(zhu)面(mian)爐(lu)油(you)(you)炸(zha)可能會降(jiang)低(di)煮(zhu)面(mian)爐(lu)的(de)使用(yong)壽命，出現故障等問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但可(ke)以煮(zhu)(zhu)豆漿，煮(zhu)(zhu)面(mian)爐還可(ke)以分開煮(zhu)(zhu)麻(ma)辣燙麻(ma)辣串，也可(ke)以同(tong)時煮(zhu)(zhu)各種(zhong)面(mian)、米(mi)線、米(mi)粉、粉絲、擔擔面(mian)等(deng)各種(zhong)食物。

不過煮(zhu)(zhu)面(mian)爐(lu)煮(zhu)(zhu)豆(dou)漿時，糊底這個問題確實是存(cun)在(zai)的。煮(zhu)(zhu)面(mian)爐(lu)中(zhong)的面(mian)條和煮(zhu)(zhu)豆(dou)漿中(zhong)的豆(dou)子(zi)很容易沉淀到鍋(guo)底，如果溫度過高且時間過長，就會發(fa)生(sheng)糊底現(xian)象(xiang)。為了避免這種情況的發(fa)生(sheng)，我們(men)可以采取一(yi)些措施，如加入適量(liang)的水，煮(zhu)(zhu)的時候(hou)不要離開，經(jing)常(chang)攪(jiao)拌以保(bao)持水份均勻(yun)分布，可以適當(dang)降低火候(hou)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。