商用電磁爐使用保養九條

1、電源要求

（ 1 ） 建議大家使用國標電線，建議每臺商用電磁爐配備空氣漏電保(bao)護(hu)開關(guan)，不能采(cai)用插(cha)座(zuo)(zuo)插(cha)頭(tou)接電， 因為兩(liang)孔插(cha)座(zuo)(zuo)插(cha)頭(tou)插(cha)上后易松動(dong)、不牢(lao)固，因為商用電磁爐的功率較大(da)，這樣易產(chan)生瞬時打火，電流增(zeng)大(da)，比較危險。

（ 2 ） 空氣(qi)開關不要位于商用電磁(ci)爐的正上方，防止 水蒸氣(qi)進入開關里(li)面，降低使(shi)用壽命(ming)。

（ 3 ）若有易使(shi)電(dian)(dian)(dian)流(liu)(liu)發生驟變且較為頻繁(fan)的電(dian)(dian)(dian)器(qi)，如電(dian)(dian)(dian)焊機、沖擊鉆、電(dian)(dian)(dian)錘(chui)等或(huo)其(qi)它高功率用(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)器(qi)，如冰箱、洗衣機、熱水(shui)器(qi)等與(yu)商用(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐同(tong)(tong)時(shi)(shi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，則(ze)較易損(sun)壞(huai)商用(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐，應(ying)引(yin)起注意，最(zui)好(hao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)帶(dai)有過流(liu)(liu)保護裝(zhuang)置的插(cha)線板(ban)或(huo)選用(yong)(yong)(yong)(yong)穩定電(dian)(dian)(dian)源。最(zui)好(hao)不同(tong)(tong)時(shi)(shi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)或(huo)盡量不在商用(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐工作的同(tong)(tong)時(shi)(shi)開(kai)關其(qi)它用(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)器(qi)，以免損(sun)壞(huai)商用(yong)(yong)(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐。

2、商用電磁爐的散熱

商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)工作(zuo)時(shi)機體內部(bu)存有(you)一定的(de)溫度，為使商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)發揮更好的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，并正常工作(zuo)，延長其使用(yong)(yong)(yong)壽命，這部(bu)分熱(re)量要及(ji)時(shi)的(de)排放(fang)出去，所以盡量使商用(yong)(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)放(fang)置的(de)位置有(you)利于(yu)空氣流通(tong)及(ji)散熱(re)， 進風(feng)口或者出風(feng)口處請勿堆放(fang)雜物(wu)，以免吸進機芯內，或者堵住散熱(re)風(feng)扇，影響散熱(re)。

3、忌水汽和濕氣

商用電磁(ci)爐應遠離(li)熱氣(qi)和蒸汽。灶內有冷(leng)卻風扇，故應放置在空氣(qi)流通處，使(shi)用出風口要離(li)墻和其(qi)他物品10cm以(yi)上，它的(de)使(shi)用溫度為10－40℃。

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4、忌玻璃等容器

商用電磁爐不能使(shi)用諸(zhu)如玻璃、鋁、銅質的容器(qi)加熱食(shi)品(pin)，這些非(fei)鐵磁(ci)性物質是不會升溫的。

5、遠離鐵磁

在(zai)(zai)使(shi)用時，灶面板(ban)上(shang)不(bu)要放(fang)置小刀(dao)、小叉、瓶蓋之類的(de)鐵(tie)磁物(wu)件，也(ye)不(bu)要將手表、錄音磁帶(dai)等易受磁場影響的(de)物(wu)品(pin)放(fang)在(zai)(zai)灶面上(shang)或帶(dai)在(zai)(zai)身上(shang)進行電(dian)磁灶的(de)操作。

6、忌干燒

不要讓鐵鍋(guo)或其他鍋(guo)具空燒(shao)(shao)、干(gan)燒(shao)(shao)，以(yi)免電磁灶(zao)面板(ban)因受熱量過高而裂開。

7、使用完畢要停機

商用(yong)電磁爐使(shi)用(yong)完畢，應把檔位再(zai)調到停(ting)機狀態(tai)，等散熱(re)風(feng)扇停(ting)止轉動后再(zai)關閉電源，這(zhe)時面板的(de)加熱(re)范(fan)圍圈內切忌用(yong)手直接觸(chu)摸。

8、忌水洗

清潔(jie)大功(gong)率電磁爐時，且勿直接用水(shui)沖洗(xi)或浸(jin)入水(shui)中刷(shua)洗(xi)，可用少許中性(xing)洗(xi)滌(di)劑，切忌使用強洗(xi)劑，也不要用金屬刷(shua)子刷(shua)面板，更不允許用水(shui)直接沖。

9、意外情況立刻停用

如果使用(yong)廚(chu)禾商用(yong)電(dian)磁爐(lu)的(de)過(guo)程中發現不(bu)正(zheng)常停(ting)機或(huo)報警等異常情況(kuang)，一定(ding)要馬上(shang)停(ting)止(zhi)使用(yong)，及(ji)時與廠家(jia)維(wei)修部進(jin)(jin)行聯系和咨詢，如確(que)定(ding)有(you)問題，請(qing)專(zhuan)業電(dian)工(gong)進(jin)(jin)行處理， 請(qing)勿自行拆(chai)卸。