一、隧道爐和平爐區別在哪里
隧(sui)道(dao)爐(lu)和平(ping)爐(lu)是兩種常見(jian)的工業熱處理設(she)備,它們在(zai)結構和工作原理上(shang)有很大的不同。
1、隧道爐是(shi)(shi)由設備的輸(shu)送(song)(song)系(xi)統(tong)、預熱(re)(re)(re)段(duan)、高(gao)溫段(duan)、冷卻段(duan)、送(song)(song)風系(xi)統(tong)、加(jia)熱(re)(re)(re)系(xi)統(tong)、控溫系(xi)統(tong)等(deng)組(zu)成。它的工作原理(li)(li)是(shi)(shi)將(jiang)待處理(li)(li)的工件通過(guo)輸(shu)送(song)(song)系(xi)統(tong)傳送(song)(song)到(dao)隧道爐(lu)內進(jin)行加(jia)熱(re)(re)(re)、保溫、冷卻等(deng)處理(li)(li),然后(hou)再通過(guo)輸(shu)送(song)(song)系(xi)統(tong)送(song)(song)出。隧道爐(lu)的特點是(shi)(shi)能夠連續進(jin)行加(jia)熱(re)(re)(re)處理(li)(li),熱(re)(re)(re)效率(lv)高(gao)、自動控制精度高(gao)、操作簡便等(deng),廣(guang)泛應用(yong)于熱(re)(re)(re)處理(li)(li)生產線(xian)中。
2、而平爐(lu)(lu)也叫箱式(shi)(shi)爐(lu)(lu),它(ta)采用(yong)了箱式(shi)(shi)結構,由箱體、電加熱(re)(re)器、工(gong)(gong)作室(shi)、隔熱(re)(re)層、控制系統(tong)等(deng)組(zu)成。它(ta)的工(gong)(gong)作原理(li)是(shi)工(gong)(gong)件(jian)放入工(gong)(gong)作室(shi)進行(xing)加熱(re)(re)、保溫(wen)、冷卻(que)處(chu)理(li)。平爐(lu)(lu)的優(you)點是(shi)能夠控制溫(wen)度和時間,對于工(gong)(gong)件(jian)的特殊熱(re)(re)處(chu)理(li)需要控制的精度較高時,平爐(lu)(lu)更為適用(yong)。
二、隧道爐和烤箱比較
了解(jie)了隧道爐和(he)(he)平爐區別,還(huan)有很多人好奇(qi)隧道爐和(he)(he)烤箱有啥不(bu)一樣,接(jie)著來看(kan)看(kan)隧道爐和(he)(he)烤箱比(bi)較(jiao)吧!
1、物理結構的區別:烤箱相對于(yu)隧(sui)道爐來(lai)說,沒(mei)有那么(me)復雜的(de)物理(li)結構,通(tong)常(chang)都是(shi)開放式(shi)的(de)方(fang)形或長(chang)方(fang)形箱體(ti),方(fang)便操作和(he)清潔。隧(sui)道爐相對來(lai)說更加(jia)龐大,由自動送進爐膛(tang)的(de)系統、爐膛(tang)、煙囪等不(bu)同(tong)部分組成(cheng)。
2、烘焙方式的區別:烤箱和(he)隧道爐在烘焙(bei)方(fang)式(shi)上也有(you)較(jiao)大(da)的(de)區別。烤箱可以(yi)同時進行烤、烤煙熏(xun)、烤煙燻的(de)操(cao)作(zuo),而隧道爐則通常用(yong)來烤制大(da)批量烘培(pei)食品,它有(you)著(zhu)更加高效的(de)烘焙(bei)方(fang)式(shi)和(he)更大(da)的(de)容量。
3、生產效率的區別:烤箱雖然操作方便,但因其大小和操作方式,不能滿足大量生產的需求。而隧道爐則是應用于大面積的高溫烘焙,其烘焙效率遠高于烤箱,一般可(ke)以烘焙出更高(gao)質量的食品。