一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)(ye)(ye)相(xiang)(xiang)色譜儀是一(yi)(yi)種(zhong)用于分(fen)離液(ye)(ye)(ye)體混合物(wu)中化學分(fen)子(zi)的(de)儀器。它由一(yi)(yi)個小型(xing)的(de)柱子(zi)、一(yi)(yi)個移液(ye)(ye)(ye)器、一(yi)(yi)個移液(ye)(ye)(ye)器支架、一(yi)(yi)個液(ye)(ye)(ye)泵和一(yi)(yi)個檢測(ce)器等部件(jian)組成。液(ye)(ye)(ye)相(xiang)(xiang)色譜儀的(de)原理是根據物(wu)質(zhi)(zhi)分(fen)子(zi)在不同(tong)相(xiang)(xiang)上的(de)相(xiang)(xiang)對親(qin)和力(li)的(de)差異分(fen)離物(wu)質(zhi)(zhi)，常用于研究各(ge)種(zhong)化學分(fen)子(zi)的(de)性質(zhi)(zhi)和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀(yi)是一種利用化(hua)學反應的(de)特(te)性和(he)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)量-電(dian)荷(he)比的(de)不(bu)同分離和(he)檢測物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)儀(yi)器(qi)，常用于分析物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)成分和(he)結構。質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀(yi)的(de)基本(ben)組成包括(kuo)離子源、質(zhi)(zhi)(zhi)量分析器(qi)、檢測器(qi)和(he)數據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相(xiang)色譜儀(yi)是根據分(fen)子在不同相(xiang)上的(de)相(xiang)對親和性的(de)差異分(fen)離物質(zhi)，而質(zhi)譜儀(yi)是利用化學反應的(de)特性和物質(zhi)質(zhi)量-電荷比的(de)不同分(fen)離和檢(jian)測物質(zhi)。

2、應用范圍不同：液相色(se)譜儀(yi)主要用(yong)于研究(jiu)化學(xue)分子(zi)性質和結(jie)構，如(ru)分離雜質、定量成(cheng)(cheng)分分析、生化分析等；而質譜儀(yi)則主要用(yong)于分析物質的(de)成(cheng)(cheng)分和結(jie)構，如(ru)大(da)分子(zi)的(de)組成(cheng)(cheng)和結(jie)構分析等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相(xiang)色譜(pu)儀(yi)的操作(zuo)相(xiang)對(dui)簡單，需要有基本的化(hua)學實驗(yan)技能(neng)即可進行常規分(fen)析；而(er)質(zhi)譜(pu)儀(yi)則需要有更加(jia)專(zhuan)業的分(fen)析技能(neng)和知識，操作(zuo)難(nan)度相(xiang)對(dui)較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜儀(yi)廣泛用于合成(cheng)化學、石油化學、生命科學、臨床化學、藥物研(yan)究(jiu)、環境(jing)監測(ce)、食品檢(jian)驗及法學檢(jian)驗等(deng)領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品(pin)營(ying)養成分(fen)分(fen)析(xi)：蛋白質、氨基酸、糖類(lei)、色素(su)、維生素(su)、香料、有機(ji)酸（鄰苯(ben)二甲(jia)酸、檸檬酸、蘋果酸等）、有機(ji)胺、礦物質等。

（2）食品(pin)添加劑(ji)分析：甜味(wei)劑(ji)、防腐劑(ji)、著色劑(ji)（合(he)成色素如檸(ning)檬黃、莧菜紅(hong)、靛藍、胭脂紅(hong)、日落(luo)黃、亮藍等）、抗氧化劑(ji)等。

（3）食品污染(ran)物分析：霉菌(jun)毒(du)素(su)（黃區霉毒(du)素(su)、黃桿(gan)菌(jun)毒(du)素(su)、大腸(chang)桿(gan)菌(jun)毒(du)素(su)等）、微量元素(su)、多環芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多環芳(fang)烴（特別是稠(chou)環芳(fang)烴）、農藥（如氨基甲(jia)酸脂類，反相(xiang)色(se)譜(pu)）殘留等(deng)。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前已成為生(sheng)(sheng)物化學(xue)(xue)家和(he)醫學(xue)(xue)家在(zai)分(fen)子水平上研究生(sheng)(sheng)命科學(xue)(xue)、遺傳工程(cheng)、臨床化學(xue)(xue)、分(fen)子生(sheng)(sheng)物學(xue)(xue)等必(bi)不可少的(de)工具。其在(zai)生(sheng)(sheng)化領域的(de)應(ying)用主要集中(zhong)于兩個方(fang)面(mian)：

（1）低分子量(liang)物質(zhi)，如氨基(ji)酸(suan)、有機酸(suan)、有機胺、類固醇、卟啉、糖類、維生素等的分離和測定。

（2）高分子量物質(zhi)，如(ru)多肽、核糖核酸、蛋白(bai)質(zhi)和酶（各(ge)種胰島(dao)素(su)(su)、激(ji)素(su)(su)、細胞色(se)素(su)(su)、干(gan)擾素(su)(su)等(deng)）的(de)純化、分離和測定。

過去對(dui)這些生物大分子的(de)(de)分離(li)主要(yao)依賴于等速(su)(su)電(dian)泳(yong)、經(jing)典離(li)子交換色譜等技術(shu)，但都有(you)(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)局限(xian)性(xing)，遠遠不能滿足(zu)生物化(hua)學(xue)研究的(de)(de)需要(yao)。因為在生化(hua)領域(yu)中(zhong)經(jing)常要(yao)求(qiu)從復雜的(de)(de)混(hun)合物基質(zhi)，如培(pei)養(yang)基、發(fa)酵(jiao)液、體液、組織中(zhong)對(dui)感性(xing)趣(qu)的(de)(de)物質(zhi)進行(xing)有(you)(you)效而又(you)特(te)異的(de)(de)分離(li)，通常要(yao)求(qiu)檢測(ce)限(xian)達ng級(ji)或pg級(ji)，或pmol，fmol，并要(yao)求(qiu)重(zhong)復性(xing)好、快速(su)(su)、自動檢測(ce)；制備分離(li)、回收率高且(qie)不失活。在這些方面，HPLC具有(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)優勢(shi)。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合(he)成藥(yao)物(wu)：抗生素(su)、抗憂郁藥(yao)物(wu)（冬眠(mian)靈、氯丙咪(mi)嗪、安(an)定(ding)、利眠(mian)寧、苯巴b妥等）、黃(huang)胺類藥(yao)等。

（2）天然(ran)藥物生(sheng)物堿(jian)（吲哚堿(jian)、顛茄堿(jian)、呀片堿(jian)、強心甙(dai)）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰(yin)離子的分析等(deng)。