無花果什么時候成熟

1、無花果的成熟期存在(zai)地域差異，南(nan)方相對于(yu)北(bei)方成熟期較(jiao)早，一般夏果于(yu)7月上(shang)旬成(cheng)熟(shu)，秋(qiu)果于8月(yue)下(xia)旬至10月(yue)中(zhong)旬(xun)陸續(xu)成熟，11月下旬落葉；由于地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚，通常為10月底11月初時成熟，后逐(zhu)漸(jian)落(luo)葉(xie)，再由第二年(nian)春天萌發(fa)新葉(xie)。

2、成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)無花(hua)果吃(chi)(chi)著(zhu)最好，未(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)的(de)生無花(hua)果不能吃(chi)(chi)的(de)，因(yin)為未(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)的(de)無花(hua)果容易對口腔表皮產生刺激(ji)，引起不適，有(you)的(de)人(ren)可能出現口腔紅(hong)腫。無花(hua)果成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)期(qi)較長，在夏秋季節(jie)皆(jie)已成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。另(ling)外，吃(chi)(chi)無花(hua)果并沒有(you)時間(jian)限制(zhi)，從(cong)健康的(de)角度看，兩餐(can)之間(jian)吃(chi)(chi)最好。

無花果成熟時間

1、南方：無花果(guo)樹在南方會成(cheng)熟兩次，夏(xia)果(guo)于7月上旬成熟，秋(qiu)果于8月下旬至(zhi)10月中旬成(cheng)熟，11月下旬(xun)落葉。

2、北(bei)方：無花果樹在北(bei)方通常(chang)為(wei)10月底到(dao)11月初時成熟，11月(yue)下旬(xun)逐漸落(luo)葉。

3、無花果成熟度判斷：無花果熟果外形圓潤飽滿，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂紋，但少有黑皮，甜度比熟透的果子差一點點，口感沒有那么軟，有一點點脆，掰開的部分也沒有白色湯汁滲出，果肉有蜜的光澤，卻沒有流動的感覺；熟透的無花果很軟，甜度很高，手感稍軟一點，外表黑皮較多，除了直接當做水果鮮食，還可以在家自己動手制作果醬、果糕等小食品。

無花果的功效與作用

1、消(xiao)除疲(pi)勞：無花(hua)果含有(you)豐富的氨基(ji)酸，且尤以天門冬氨酸含量最高，對(dui)抗白血(xue)病和恢(hui)復體(ti)力、消(xiao)除疲(pi)勞有(you)很(hen)好(hao)的作(zuo)用，因此國外將一種無花(hua)果飲品(pin)作(zuo)為“咔(ka)啡代用品(pin)”。

2、潤(run)腸(chang)通便：無(wu)花果含有豐富的(de)蘋果酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)、脂肪酶、蛋白酶、水解(jie)酶等成分，能幫助人(ren)體對(dui)食(shi)物(wu)的(de)消化(hua)，促進食(shi)欲，又因(yin)其(qi)含有多種脂類，故(gu)具有潤(run)腸(chang)通便的(de)效果。

3、強(qiang)身健體(ti)：無花(hua)果含有(you)大量對人體(ti)有(you)益有(you)無機元素成分(fen)，而不(bu)含有(you)易致癌的co、cd、pb、等無機元(yuan)素，因(yin)此對增(zeng)強機體健(jian)康和抗癌能(neng)力(li)有(you)良(liang)好作用。

4、控制血糖(tang)：無花(hua)果(guo)富含(han)的(de)膳食(shi)纖維(wei)，能使腸(chang)道(dao)內各(ge)種有害物質被(bei)吸(xi)附排出，凈化腸(chang)道(dao)，促進(jin)有益菌類繁(fan)殖(zhi)，從而(er)起到抑制血糖(tang)上升、維(wei)持正常膽固醇含(han)量(liang)、排除致癌物質的(de)作用。

5、降低血(xue)脂(zhi)：無花果所含(han)的(de)脂(zhi)肪(fang)酶、水解酶等有降低血(xue)脂(zhi)和分解血(xue)脂(zhi)的(de)功能(neng)，可(ke)減(jian)少脂(zhi)肪(fang)在血(xue)管內的(de)沉(chen)積(ji)，進而起到降血(xue)壓(ya)、預防(fang)冠心病(bing)的(de)作用。

6、防(fang)癌(ai)(ai)抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)：無花果(guo)含有(you)的某些成分具有(you)防(fang)癌(ai)(ai)抗(kang)(kang)癌(ai)(ai)、增強(qiang)機(ji)體(ti)抗(kang)(kang)病能力的作用，可(ke)以預(yu)防(fang)多種癌(ai)(ai)癥的發生，延緩(huan)移植性(xing)腺癌(ai)(ai)、淋巴肉瘤(liu)的發展，促使其退化并(bing)對正常細胞不會產生毒害。