梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月開始萌發新(xin)枝，春(chun)、夏、秋有三個明(ming)顯(xian)的(de)抽(chou)梢(shao)階段。春(chun)梢(shao)在(zai)3月中(zhong)旬至(zhi)5月中旬抽(chou)出；夏梢在5月中旬(xun)至8月(yue)上旬抽(chou)出；秋梢在8月中旬抽(chou)出。

2、秋梢95％以上形成花芽，于次年3月與葉片同時展現，秋(qiu)梢花芽(ya)占(zhan)結果植株85％以(yi)上，為結果主枝，4月(yue)中旬至5月上旬孕蕾，5月中旬至6月上旬開花，6-10月(yue)果實逐漸膨(peng)大(da)，10月下(xia)旬至11月果(guo)實(shi)成熟(shu)。

梔子什么時候可以采摘

1、梔子(zi)用(yong)種子(zi)育(yu)苗，定植后3-4年可開花結果。扦插苗、分株苗種(zhong)植后2-3年開始(shi)結果(guo)(guo)。梔(zhi)子(zi)果(guo)(guo)實的發育從開花到(dao)果(guo)(guo)熟約經150天，根據果實發育狀態(tai)，分4個階段：生(sheng)理落果(guo)期(qi)、果(guo)實膨(peng)大(da)期(qi)、果(guo)實著(zhu)色期(qi)、果(guo)實成(cheng)熟期(qi)。

2、生理落果多在6月中下旬謝花后的幼果期，落(luo)果率達(da)28.2％-41.6％；果實膨大期在7-8月(yue)，在(zai)此期間，果實迅速膨(peng)大；9月進入果實著色期；10月底至11月初，果實變為黃色至金黃色或(huo)黃紅色時，就標志著果實完全成(cheng)熟(shu)。果實的成(cheng)熟(shu)，隨產地氣溫的不同(tong)而略有差異，產地氣溫越(yue)高(gao)，成(cheng)熟(shu)期(qi)越(yue)早。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量(liang)(liang)不高，且質(zhi)量(liang)(liang)差；過遲采收可(ke)引起脫落(luo)，干燥困難，加(jia)工(gong)容易(yi)霉爛，不但難保(bao)管，且質(zhi)量(liang)(liang)也(ye)差。

4、果實(shi)收回后(hou)，可放(fang)在(zai)沸水中煮(zhu)三五分鐘，也(ye)可在(zai)蒸(zheng)籠內蒸(zheng)10-15分鐘，取出(chu)，曬(shai)干或(huo)烘(hong)干即成商品，也(ye)可(ke)直接曬(shai)干，但時間長一(yi)些。