一、家用油壺是干嘛的

油壺是廚房儲存食用油的器具，現在很多家庭的廚房里都有油壺，油壺(hu)主要起到(dao)兩(liang)個作用：

1、使用油(you)壺，倒(dao)油(you)的時候不用費力(li)從大油(you)桶(tong)里往外倒(dao)，省力(li)方便，而且還能很(hen)好控制倒(dao)油(you)量。

2、桶(tong)(tong)裝(zhuang)油通常容量比較大，直接放在外面容易使(shi)里(li)面的油氧化變(bian)質，倒入油壺(hu)使(shi)用(yong)的話，可(ke)以(yi)很好(hao)保存油，避免(mian)桶(tong)(tong)裝(zhuang)油短(duan)時(shi)間內使(shi)用(yong)不完，發生氧化變(bian)質的尷尬(ga)。

二、什么樣的油壺比較好用

市面上的(de)油(you)壺眾多，材質、款式都各異，對于(yu)普通家庭來說，一款理(li)想的(de)油(you)壺應(ying)具有以下(xia)特點(dian)：

1、可以很方(fang)便地幫你控制油的攝入(ru)量。

2、可以讓(rang)你一眼看清(qing)瓶(ping)子里有多少油。

3、好拿，好用(yong)。

4、好清洗。

5、密封性(xing)好，可(ke)以讓你的油和空(kong)氣(qi)很好地(di)隔絕(jue)開。

綜上幾個特點(dian)，我(wo)們(men)在選(xuan)擇(ze)油壺的(de)時候，盡(jin)量選(xuan)有刻度標記的(de)、透明的(de)、體(ti)積小巧(qiao)的(de)油壺，特別要(yao)注意瓶(ping)口的(de)設計，選(xuan)擇(ze)瓶(ping)嘴小，有蓋子，且(qie)瓶(ping)嘴可以(yi)拆下來的(de)，這樣(yang)的(de)油壺比較(jiao)好用。

三、油壺使用注意事項

家(jia)用(yong)油壺(hu)(hu)的作用(yong)還是比較(jiao)大(da)的，為了(le)廚房(fang)用(yong)油的健康(kang)，買一個油壺(hu)(hu)很有必(bi)要，除了(le)注意選好用(yong)的油壺(hu)(hu)外，油壺(hu)(hu)平時使用(yong)也要注意：

1、定期清(qing)洗(xi)油壺(hu)，油壺(hu)最好每(mei)個(ge)月至少清(qing)洗(xi)一次(ci)，把里里外外的油垢都清(qing)理掉，這(zhe)樣用久了才不會對人體(ti)的健康產生影響。

2、在用油壺的時候，每次倒油的時候不要加太多，最好在一周內就能夠用完油壺內的存量(liang)。如果油太久(jiu)沒用完，很(hen)容(rong)易(yi)就發(fa)生酸敗(bai)。

3、油(you)(you)壺不要存放在灶臺(tai)(tai)邊(bian)，做飯的時候油(you)(you)煙很重(zhong)，油(you)(you)壺的表面上就會(hui)沾上油(you)(you)，另外(wai)高(gao)溫也會(hui)讓(rang)油(you)(you)壺里(li)的油(you)(you)加速變質(zhi)，因此油(you)(you)壺應(ying)離灶臺(tai)(tai)遠(yuan)一些。

4、食(shi)用油(you)(you)易氧化，在(zai)儲存的(de)(de)時候(hou)，清洗干(gan)凈(jing)的(de)(de)油(you)(you)壺一(yi)定要完全(quan)晾干(gan)再重新(xin)盛油(you)(you)，并且(qie)把油(you)(you)壺的(de)(de)蓋(gai)子蓋(gai)緊，避(bi)免里面的(de)(de)油(you)(you)和外面的(de)(de)空(kong)氣接觸。