一、真空凍干機工作溫度一般是多少

真空凍干(gan)(gan)機是對物料(liao)進行真空下凍干(gan)(gan)處理的設備，適用于高(gao)檔原料(liao)藥、中藥飲片、海鮮、野生(sheng)蔬菜、脫水蔬菜、食(shi)品、水果、化工藥物中間體等物料(liao)的干(gan)(gan)燥。真空凍干(gan)(gan)機的工作溫(wen)度是影響其工作的重要(yao)參數之一，一般有板(ban)層的致冷溫(wen)度和冷凝器的致冷溫(wen)度兩個，主要(yao)有三種：

1、冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)系統(tong)采用(yong)單級制冷(leng)(leng)(leng)壓縮循環，板層的(de)致(zhi)冷(leng)(leng)(leng)溫(wen)度約為-35～-40℃，冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器的(de)致(zhi)冷(leng)(leng)(leng)溫(wen)度為-50℃左右。這種凍(dong)干機適用(yong)于一些容易凍(dong)干的(de)產品生產。

2、冷(leng)凍(dong)(dong)系統(tong)采用(yong)雙級(ji)致冷(leng)壓縮循環，板層(ceng)的(de)致冷(leng)溫(wen)度約(yue)為-45～-50℃，冷(leng)凝器的(de)致冷(leng)溫(wen)度為-65℃左右，這種凍(dong)(dong)干機適用(yong)于大部分(fen)醫藥產品的(de)凍(dong)(dong)干。

3、冷(leng)(leng)凍系統(tong)采用復疊式致冷(leng)(leng)循(xun)環，板層的致冷(leng)(leng)溫(wen)度約為-55～-60℃，冷(leng)(leng)凝器的致冷(leng)(leng)溫(wen)度為～-75℃左右，這種凍干機適用于一些(xie)特(te)殊產品(pin)的凍干。

二、真空凍干機真空度多少正常

除了工作(zuo)溫度外，真空(kong)凍干機還有一個影響(xiang)生產(chan)的重要(yao)參數，那就是真空(kong)度，那么(me)真空(kong)凍干機的凍干度一般是多少(shao)呢？

凍干(gan)(gan)機工(gong)作時(shi)(shi)凍干(gan)(gan)室的(de)(de)壓強(qiang)是有一定限度(du)(du)的(de)(de)。壓強(qiang)低有利于(yu)冰的(de)(de)升(sheng)華(hua)(hua)，但壓強(qiang)太(tai)低則(ze)會(hui)(hui)對傳(chuan)熱(re)不利，產(chan)(chan)品(pin)不容易(yi)獲得熱(re)量，同(tong)時(shi)(shi)容易(yi)造成產(chan)(chan)品(pin)內部溫度(du)(du)分配不均勻，局部溫度(du)(du)過高會(hui)(hui)發生熔(rong)(rong)化(hua)(hua)塌方等；壓強(qiang)太(tai)高時(shi)(shi)，產(chan)(chan)品(pin)內部的(de)(de)冰升(sheng)華(hua)(hua)速率將(jiang)(jiang)減(jian)(jian)慢，產(chan)(chan)品(pin)吸收的(de)(de)熱(re)量將(jiang)(jiang)減(jian)(jian)少(shao)，于(yu)是產(chan)(chan)品(pin)自身(shen)的(de)(de)溫度(du)(du)上升(sheng)，當高于(yu)共熔(rong)(rong)點(dian)時(shi)(shi)產(chan)(chan)品(pin)將(jiang)(jiang)熔(rong)(rong)化(hua)(hua)，造成凍干(gan)(gan)的(de)(de)失敗。

實驗表(biao)明凍干機的(de)凍干室內的(de)壓(ya)(ya)強(qiang)低于(yu)10Pa時，氣(qi)體的(de)傳導傳熱(re)將(jiang)小到可以忽略不計(ji)；而壓(ya)(ya)強(qiang)大(da)于(yu)30Pa時氣(qi)體的(de)對流傳熱(re)就明顯(xian)加強(qiang)。凍干機真(zhen)空度(du)控制(zhi)范圍的(de)合適(shi)壓(ya)(ya)強(qiang)一般認為在10-30Pa之間較為合適(shi)。

三、真空凍干機的凍干面積是多少

真空凍干機的凍干面積一般在型號中就有所體現，例如，CVD-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。在選擇時，一般是根據需要凍干的物料來計算出用多大凍干面積的凍干機。

例如每(mei)批需凍(dong)干1.8公斤（升）液體量的(de)產品，用(yong)物料(liao)盤裝載(zai)物料(liao)，每(mei)盤裝載(zai)10㎜厚，則(ze)可(ke)計算(suan)得凍(dong)干板層的(de)負荷面積(ji)：

A（面積，㎡）=V（體積，m）/H（高度，m）=0.0018m/0.01m=0.18㎡，即(ji)需選用(yong)板層(ceng)負荷面積為0.18㎡的凍干機。