一、巧克力醬可以做什么吃

巧克力醬可以做巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)曲奇、熔(rong)巖巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)蛋糕、松露巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)、巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)醬軟質冰棒、巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)布丁吃。

1、巧克力曲奇

巧克(ke)力醬(jiang)加(jia)(jia)熱(re)攪拌(ban)至融化，保溫備用；黃(huang)油軟(ruan)化加(jia)(jia)糖粉、鹽打發；分(fen)(fen)(fen)次加(jia)(jia)入(ru)蛋(dan)(dan)液打勻(yun)(yun)；分(fen)(fen)(fen)兩次加(jia)(jia)入(ru)巧克(ke)力、奶油并打勻(yun)(yun)；可(ke)可(ke)粉和低(di)筋面粉混(hun)合過篩，加(jia)(jia)入(ru)蛋(dan)(dan)液中；用刮(gua)刀(dao)拌(ban)勻(yun)(yun)；齒菊花嘴裝(zhuang)入(ru)裱花袋(dai)，再把面糊裝(zhuang)入(ru)；在烤盤上擠出(chu)曲奇(qi)；放入(ru)預熱(re)好的(de)烤箱，170度烤20分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)即(ji)可(ke)。

2、熔巖巧克力蛋糕

雞蛋加(jia)(jia)入(ru)(ru)細(xi)砂糖，用打蛋器(qi)打發至稍有濃稠感；倒入(ru)(ru)黃油和(he)巧克(ke)力(li)醬的(de)混合物里拌勻；加(jia)(jia)入(ru)(ru)朗姆酒拌勻；分(fen)次(ci)加(jia)(jia)入(ru)(ru)過篩后的(de)低筋面(mian)(mian)粉(fen)拌均勻；拌好的(de)巧克(ke)力(li)蛋糕面(mian)(mian)糊放入(ru)(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏半(ban)小時(shi)，再倒入(ru)(ru)紙杯(bei)7分(fen)滿；放入(ru)(ru)預熱好上(shang)(shang)下火(huo)210度的(de)烤箱，烤8~10分(fen)鐘；待(dai)不燙手(shou)時(shi)撕去紙模，底(di)部(bu)朝上(shang)(shang)，撒(sa)上(shang)(shang)糖粉(fen)，成熱食用即可。

3、松露巧克力

將(jiang)巧克力醬中倒入朗姆酒充分(fen)攪拌均勻；蓋(gai)上蓋(gai)子，放入冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)(zang)2小時以上；在(zai)成(cheng)形之前，先用冰塊(kuai)將(jiang)手(shou)的(de)溫度降低(di)，戴(dai)上一(yi)次性手(shou)套，用勺(shao)子舀一(yi)勺(shao)巧克力放在(zai)手(shou)上，稍微搓圓(yuan)；搓圓(yuan)后放到可可粉里滾一(yi)圈，撈出；放到冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)(zang)變硬即可。

4、巧克力醬軟質冰棒

鍋中倒(dao)入(ru)玉米(mi)淀粉，加入(ru)牛奶(nai)(nai)，開小火(huo)，邊攪(jiao)拌(ban)邊加熱，煮至80度左右(you)時(shi)熄火(huo)；倒(dao)入(ru)白砂糖攪(jiao)勻，攪(jiao)拌(ban)成奶(nai)(nai)漿；轉移到(dao)水浴(yu)中冷卻至50度左右(you)；加入(ru)蛋(dan)黃(huang)液(ye)，拌(ban)均勻，放置(zhi)一旁備用(yong)；淡奶(nai)(nai)油(you)中加入(ru)巧(qiao)克(ke)力醬，攪(jiao)拌(ban)均勻；將蛋(dan)黃(huang)液(ye)倒(dao)入(ru)巧(qiao)克(ke)力淡奶(nai)(nai)油(you)中，用(yong)打蛋(dan)器攪(jiao)拌(ban)均勻成為雪糕液(ye)；將雪糕液(ye)倒(dao)入(ru)模具中，放入(ru)冰(bing)箱冷凍1天即(ji)可。

5、巧克力布丁

將淡奶油、純牛(niu)奶、可可粉同放(fang)入牛(niu)奶鍋里，小火加(jia)(jia)熱(re)，攪拌(ban)均勻(yun)；加(jia)(jia)入細砂糖，煮至(zhi)完全(quan)融化(hua)，待(dai)混合物即將沸(fei)騰時移開，熄(xi)火；坐冷(leng)水浴(yu)降(jiang)溫(wen)，同時160度(du)上(shang)下火預熱(re)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)；溫(wen)度(du)降(jiang)至(zhi)50度(du)左右時加(jia)(jia)入蛋黃液，邊(bian)加(jia)(jia)入邊(bian)攪拌(ban)；巧(qiao)克(ke)力布(bu)(bu)丁液過濾2次，分(fen)別裝入布(bu)(bu)丁杯中(zhong)，再放(fang)入烤(kao)(kao)(kao)盤；烤(kao)(kao)(kao)盤注(zhu)入80至(zhi)100度(du)的熱(re)水，放(fang)入預熱(re)好的烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)中(zhong)層(ceng)，160度(du)上(shang)下火，水浴(yu)烘(hong)烤(kao)(kao)(kao)45分(fen)鐘后(hou)燜(men)10分(fen)鐘出爐(lu)；出爐(lu)冷(leng)卻(que)后(hou)放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)2小時以上(shang)，然后(hou)再倒扣出來，淋上(shang)巧(qiao)克(ke)力醬即可。

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二、巧克力醬怎么吃

1、直接食用

巧克力(li)醬是一(yi)(yi)款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶(nai)等，既可以作為一(yi)(yi)種甜品食用(yong)(yong)也可以作為面包等調(diao)味醬來使用(yong)(yong)。

2、泡水喝

巧(qiao)克力(li)醬除了(le)能夠直接(jie)食用以外，最簡單方便(bian)的(de)吃(chi)法(fa)就是(shi)(shi)泡水(shui)喝了(le)。我們(men)可以把(ba)巧(qiao)克力(li)醬放在杯(bei)子里面(mian)，倒(dao)入適(shi)量(liang)的(de)熱水(shui)，慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)用勺(shao)子攪(jiao)拌均勻，等涼了(le)之后就可以喝了(le)哦，口感是(shi)(shi)非常好的(de)，有些巧(qiao)克力(li)醬是(shi)(shi)苦(ku)的(de)，所以我們(men)在喝之前還可以放一點點白糖提味哦。

3、抹面包吃

巧克力醬和巧克力是不同的，巧克力是固體而巧克力醬是液體，所以(yi)我們(men)在吃(chi)面包、饅頭、吐(tu)司(si)、餅干等食物的時候就可以(yi)在上面抹(mo)一點巧克(ke)力(li)醬，這樣口感會更(geng)棒哦，而(er)且很受小朋友的喜歡。同(tong)時我們(men)也可以(yi)用巧克(ke)力(li)醬來(lai)沾水(shui)果吃(chi)，別(bie)有一番風味！