一、玻璃餐具安全嗎

玻璃(li)是應用(yong)(yong)范圍非常(chang)廣(guang)泛的(de)一種無機非金(jin)屬材料，用(yong)(yong)來做餐(can)具(ju)就是玻璃(li)的(de)常(chang)見(jian)用(yong)(yong)途之一，很多朋友擔(dan)心玻璃(li)餐(can)具(ju)的(de)安(an)全(quan)性能，實際上(shang)，正規廠家生產的(de)玻璃(li)餐(can)具(ju)是相當安(an)全(quan)的(de)。

一般(ban)玻(bo)(bo)璃餐具多用硅酸(suan)鹽玻(bo)(bo)璃、硼酸(suan)鹽玻(bo)(bo)璃、鋁酸(suan)鹽玻(bo)(bo)璃等幾大類玻(bo)(bo)璃，它們的(de)原料(liao)基本上都是二氧化硅、氧化鈣、堿性氧化物等礦物原料(liao)，性質穩定，并(bing)且經(jing)過特殊處理后，耐熱(re)玻(bo)(bo)璃餐具的(de)熔制溫度高(gao)達1100~1800℃，日(ri)常(chang)生活中正常(chang)使用是很安全的(de)。

不過要注意的是(shi)，玻璃(li)餐具也不是(shi)完全可靠的，在長期浸水(shui)的特定環(huan)境下，玻璃(li)會(hui)受到水(shui)的侵蝕，其中的硅(gui)酸鈉與空(kong)氣中的二氧化碳反應(ying)會(hui)生成白色(se)碳酸結(jie)晶(jing)(jing)，這種(zhong)結(jie)晶(jing)(jing)對人體健康有損(sun)害。

因此，我們日常(chang)生活中(zhong)使用(yong)玻璃餐具(ju)需要掌(zhang)握正確的使用(yong)方法。

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二、如何安全使用玻璃餐具

玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質，是常用的一種餐具，它的缺點是易(yi)碎，如果使用(yong)不當，很容易(yi)造(zao)成玻璃爆(bao)裂，因此，使用(yong)玻璃餐(can)具時(shi)要(yao)注意(yi)：

1、玻璃餐(can)具放(fang)入冰箱冷凍(dong)室時，里面盛放(fang)的(de)食(shi)物體積不應(ying)超過餐(can)具的(de)三(san)分(fen)之二(er)。如果(guo)(guo)是封(feng)閉或(huo)者半封(feng)閉的(de)狀態下，應(ying)避(bi)免盛裝(zhuang)果(guo)(guo)汁、肉湯、牛奶、粥羹等液體，以免冷凍(dong)后食(shi)物體積膨脹變大(da)，導(dao)致玻璃餐(can)具破損(sun)。

2、玻璃餐具放入(ru)微波爐(lu)加熱時，一定(ding)要打(da)(da)開(kai)蓋子。因為盒蓋雖然(ran)可以放入(ru)微波爐(lu)，但受熱脹冷縮(suo)影響(xiang)，加熱后(hou)容易出現盒蓋無法打(da)(da)開(kai)或者變形(xing)等問題，影響(xiang)產品密(mi)封性(xing)。

3、謹慎使(shi)用(yong)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)加(jia)熱玻璃(li)餐具(ju)，如蒸(zheng)(zheng)魚、蒸(zheng)(zheng)蛋羹等，因(yin)為蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)的壓(ya)(ya)力易與耐熱玻璃(li)產生壓(ya)(ya)力反應(ying)，使(shi)玻璃(li)器(qi)皿產生細微的裂痕。

4、清洗(xi)玻璃餐具時(shi)要注(zhu)意，避免用鋼(gang)絲球(qiu)清洗(xi)，以免產生劃(hua)痕。

5、玻璃易碎，平時使用玻璃餐具要(yao)輕(qing)拿輕(qing)放(fang)，避免使用鋼勺等硬物敲打，以免導致餐具碎裂。

以上(shang)就是(shi)玻(bo)(bo)璃餐具(ju)的(de)使用注意(yi)事項，正常使用情(qing)況下，玻(bo)(bo)璃餐具(ju)還(huan)是(shi)比較(jiao)好(hao)用的(de)。