一、新手適合開水果店嗎

新手可(ke)以開水果店(dian)，但(dan)是要注意多進(jin)行前期準備。

水(shui)(shui)果(guo)(guo)生意講(jiang)究的是(shi)快(kuai)進快(kuai)出(chu)，如果(guo)(guo)能做(zuo)(zuo)到這一(yi)點(dian)，能夠把水(shui)(shui)果(guo)(guo)的損耗降到最低，當然是(shi)可以賺(zhuan)錢的。任何生意好(hao)不(bu)好(hao)做(zuo)(zuo)，賺(zhuan)不(bu)賺(zhuan)錢都有(you)很多因素，也(ye)有(you)一(yi)定的風險(xian)，所以投資前，一(yi)定要有(you)規劃和考察，畢竟誰的錢都來的不(bu)容易(yi)。調(diao)查(cha)多看看附近市民在水(shui)(shui)果(guo)(guo)類別上(shang)的消(xiao)費習慣(guan)，店(dian)址的人(ren)流量，當地(di)水(shui)(shui)果(guo)(guo)行情，當地(di)附近水(shui)(shui)果(guo)(guo)批發市場位置及特(te)點(dian)，當地(di)其他水(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)競爭有(you)多大(da)，當地(di)消(xiao)費者(zhe)對于非常規水(shui)(shui)果(guo)(guo)接受能力等等。

時刻關(guan)注自己的(de)(de)現(xian)金(jin)流，千萬不(bu)要讓(rang)自己的(de)(de)現(xian)金(jin)流枯竭，無論什么(me)時候都不(bu)要把自己所有流動資金(jin)都投入到貨物流轉的(de)(de)池子里去，最少留下百分之十的(de)(de)流動資產，以備不(bu)時之需。水果產地的(de)(de)天氣(qi)變化對于水果價格影(ying)響很(hen)(hen)大(da)，事先(xian)關(guan)注天氣(qi)能夠預(yu)估市場上某種水果的(de)(de)價格波動，這對于規避(bi)風險(xian)和盈利很(hen)(hen)有幫(bang)助。

二、新手開水果店需要注意什么

1、要特別注意選址

水果是快(kuai)消品，所以店(dian)面選址很重要，也是開好水果店(dian)的前提，必須人流量要大(da)(da)(da)。店(dian)找(zhao)位置好的，有(you)轉角的不選中間的，好停車(che)的，客流量大(da)(da)(da)的，房租(zu)貴點都(dou)沒事，大(da)(da)(da)城(cheng)市(shi)開小(xiao)店(dian)，小(xiao)城(cheng)市(shi)開大(da)(da)(da)店(dian)，開大(da)(da)(da)店(dian)貨能(neng)擺的多，每天進(jin)新鮮(xian)貨，每天用一兩(liang)個單(dan)品引流，生意會好很多。

2、要懂得怎么做營銷活動

活(huo)動(dong)不(bu)要(yao)去(qu)挑戰人性的貪婪，比如(ru)低價(jia)引流(liu)，什(shen)么引流(liu)過來(lai)的顧客，一定會附(fu)帶(dai)其(qi)他高利潤的水果(guo)(guo)，大(da)多數顧客都(dou)不(bu)會。搞活(huo)動(dong)的價(jia)格(ge)(ge)和不(bu)搞活(huo)動(dong)的價(jia)格(ge)(ge)就要(yao)不(bu)一樣，比如(ru)說蘋果(guo)(guo)，一般(ban)進價(jia)三塊(kuai)(kuai)(kuai)多的蘋果(guo)(guo)，最少要(yao)賣九塊(kuai)(kuai)(kuai)八(ba)(ba)，七(qi)塊(kuai)(kuai)(kuai)八(ba)(ba)，六塊(kuai)(kuai)(kuai)八(ba)(ba)三種(zhong)價(jia)格(ge)(ge)賣。比如(ru)小臺芒(mang)一般(ban)是賣八(ba)(ba)塊(kuai)(kuai)(kuai)八(ba)(ba)，然(ran)后六塊(kuai)(kuai)(kuai)八(ba)(ba)，然(ran)后四(si)塊(kuai)(kuai)(kuai)八(ba)(ba)算(suan)三種(zhong)價(jia)，有些地(di)方消費水平有限，就不(bu)要(yao)定太高。

3、水果一定要新鮮

這個就(jiu)要(yao)(yao)求新(xin)手每(mei)天要(yao)(yao)早起，去當地的(de)(de)水(shui)果(guo)批(pi)發市(shi)(shi)場進貨。在(zai)進貨的(de)(de)時(shi)候(hou)，要(yao)(yao)多轉(zhuan)轉(zhuan)水(shui)果(guo)批(pi)發市(shi)(shi)場，多了解各種水(shui)果(guo)的(de)(de)價(jia)(jia)格，要(yao)(yao)貨比三家，要(yao)(yao)仔(zi)細查看水(shui)果(guo)的(de)(de)成色，多和(he)批(pi)發市(shi)(shi)場的(de)(de)水(shui)果(guo)批(pi)發老板討價(jia)(jia)還價(jia)(jia)。

4、水果種類齊全，花樣眾多

如果(guo)你(ni)(ni)的(de)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)品(pin)種單一(yi)，就(jiu)只有幾種水(shui)(shui)果(guo)，那給(gei)(gei)人的(de)感覺(jue)就(jiu)是(shi)規模不大(da)，給(gei)(gei)顧客(ke)選擇的(de)余地(di)也不大(da)。但(dan)如果(guo)你(ni)(ni)的(de)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)品(pin)種多，那顧客(ke)就(jiu)感覺(jue)你(ni)(ni)的(de)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)規模大(da)，經營的(de)時間久，也愿(yuan)意花時間在(zai)你(ni)(ni)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)買水(shui)(shui)果(guo)。

5、水果的擺設需整齊、陳列需整潔

水(shui)果店(dian)(dian)擺放有序、整潔，就(jiu)會(hui)(hui)給人一種(zhong)清新的(de)感覺。感覺你(ni)注重衛生，注重存放。當然，如(ru)果你(ni)的(de)水(shui)果店(dian)(dian)亂(luan)放亂(luan)擺，那會(hui)(hui)給人一種(zhong)臟、亂(luan)、差的(de)感覺，顧客也不愿意在你(ni)的(de)水(shui)果店(dian)(dian)購(gou)物。

6、水果店要有一定的利潤產品

比如(ru)榴(liu)(liu)蓮(lian)還是挺多人(ren)喜歡(huan)的(de)(de)，花點(dian)(dian)心思搞(gao)，門店的(de)(de)話，可以試試搞(gao)充(chong)值(zhi)享(xiang)受低價吸引顧客，榴(liu)(liu)蓮(lian)不一(yi)定賺(zhuan)錢，但是從(cong)其他水果把錢賺(zhuan)了，而且榴(liu)(liu)蓮(lian)還真的(de)(de)不容易賺(zhuan)錢，還容易縮水。多幫顧客現切(qie)，也(ye)榨果汁，這樣的(de)(de)營業額利潤空(kong)間大了，這樣的(de)(de)顧客群也(ye)換(huan)了一(yi)批(pi)基本上從(cong)老人(ren)家換(huan)成(cheng)了年(nian)輕人(ren)，老人(ren)家喜歡(huan)便宜(yi)點(dian)(dian)的(de)(de)，年(nian)輕人(ren)喜歡(huan)方便快捷方式(shi)。

7、建立外賣渠道

水果的(de)(de)外(wai)(wai)賣也是很重要的(de)(de)，這就(jiu)要求新人多去附(fu)近跑跑，多和附(fu)近的(de)(de)單位、學校、居民溝(gou)通，看看他們有什么需要，并且(qie)留下(xia)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)名(ming)片，讓他們有需要用你(ni)(ni)(ni)水果的(de)(de)時(shi)候(hou)，你(ni)(ni)(ni)會很快(kuai)送貨上(shang)門。水果的(de)(de)外(wai)(wai)賣渠道一旦打開后，你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)水果生意就(jiu)很好做了。

8、能有一定的深度思考能力

保持(chi)自己店(dian)(dian)里的(de)(de)水果(guo)(guo)是(shi)新鮮(xian)的(de)(de)，每(mei)天都(dou)進行檢查，更換不新鮮(xian)、壞(huai)掉的(de)(de)水果(guo)(guo)。開店(dian)(dian)選(xuan)擇人流量大的(de)(de)小區，門(men)面(mian)保持(chi)干凈整潔，水果(guo)(guo)新鮮(xian)品類(lei)齊全，一定減少(shao)損耗和(he)浪費，節(jie)約開支。

除了(le)通過(guo)會員充值(zhi)、外賣軟件(jian)、企(qi)業客(ke)戶(hu)、推(tui)薦宣傳等(deng)維(wei)護(hu)外，店內增加(jia)必(bi)要的附(fu)加(jia)服(fu)務(wu)：洗(xi)切包裝、禮盒(he)果(guo)籃(lan)、普通果(guo)切、酸奶果(guo)切等(deng)。

以上(shang)這(zhe)些(xie)開(kai)水(shui)(shui)果店(dian)(dian)需要注(zhu)意的(de)(de)(de)地方(fang)在(zai)開(kai)水(shui)(shui)果店(dian)(dian)前多注(zhu)意下(xia)，準備的(de)(de)(de)時候多關注(zhu)上(shang)面的(de)(de)(de)內容，這(zhe)樣開(kai)水(shui)(shui)果店(dian)(dian)大概心里(li)有(you)底了。