一、開火鍋食材店前期準備些啥

火(huo)鍋食(shi)材超市是(shi)比較熱(re)門的(de)(de)投資(zi)項(xiang)目，開店創業投資(zi)還是(shi)比較大(da)的(de)(de)，因此(ci)要(yao)做好前期準(zhun)備(bei)工作，開火(huo)鍋食(shi)材店的(de)(de)準(zhun)備(bei)工作主要(yao)有：

1、資金的籌備

火鍋(guo)食(shi)材超市市場競爭(zheng)激烈，因而資金的籌備也很重(zhong)要，資金的規(gui)劃(hua)和分(fen)配是火鍋(guo)一站式超市經營至關重(zhong)要的一個環節。

2、選址與經營定位

店鋪是經(jing)營(ying)成(cheng)功(gong)的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)條件之一，火鍋(guo)食材店的(de)(de)(de)(de)選址(zhi)(zhi)要綜合考慮多(duo)方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)因素，包括客(ke)流量、消費群(qun)體等，還要注(zhu)意考慮消防、面(mian)(mian)積、租金等方面(mian)(mian)；關于(yu)經(jing)營(ying)定位，可(ke)先考察市(shi)場，做出選址(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)需求；也可(ke)以先確定位置，再(zai)找準經(jing)營(ying)定位。

3、市場調研

開火鍋食(shi)材(cai)超市應提前進行實(shi)地考(kao)(kao)察(cha)，在交通(tong)區域、商圈業態、人(ren)流量、消費結構、潛(qian)在消費力等多個方面進行多次的綜合考(kao)(kao)察(cha)評估。

4、其他準備工作

包括辦理證件、營銷策略的(de)選擇、門(men)店裝修以(yi)及設(she)備選購(gou)、火鍋食材進貨渠(qu)道、人員安排、經(jing)營流程(cheng)以(yi)及制度(du)等(deng)方面。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、開個火鍋燒烤食材便利店要多少錢

開個火鍋燒烤(kao)食材超(chao)市是(shi)很多創業者比(bi)較青睞的一(yi)個項目，不過開店之前，要注意(yi)投資(zi)成本(ben)方面的問題，那么(me)開火鍋食材店成本(ben)是(shi)多少呢(ni)？

1、店鋪租金

開(kai)火鍋食(shi)材店(dian)一(yi)般都是租的商鋪，商鋪租金一(yi)般比住(zhu)房(fang)租金貴一(yi)些，具體要(yao)看當(dang)地(di)的市場價和店(dian)鋪面(mian)積、所(suo)在(zai)位置等方面(mian)。

2、加盟費

自營的火鍋燒烤食材便利(li)店不(bu)用(yong)考慮加(jia)盟費(fei)，如果(guo)選擇一個品(pin)牌加(jia)盟，則需(xu)要繳納加(jia)盟費(fei)，一般根據品(pin)牌不(bu)同，從三(san)五(wu)萬元到七八(ba)萬元都有。

3、裝修設計施工

加(jia)(jia)盟的(de)(de)話(hua)一般是由品牌總部合作的(de)(de)設(she)(she)計(ji)公司(si)，根據(ju)店(dian)鋪的(de)(de)面積和布局設(she)(she)計(ji)施(shi)工(gong)圖，施(shi)工(gong)團(tuan)隊則是由加(jia)(jia)盟商就近選擇施(shi)工(gong)團(tuan)隊；自營的(de)(de)話(hua)則可以自己找設(she)(she)計(ji)公司(si)做店(dian)面設(she)(she)計(ji)。

4、設備費用

火鍋食材(cai)超(chao)市的食材(cai)都(dou)是(shi)要(yao)冰柜(ju)、冷凍柜(ju)等(deng)來(lai)進行保鮮、冷藏，所(suo)需要(yao)的設備(bei)數量和(he)大(da)小根(gen)據店(dian)鋪的大(da)小來(lai)選擇(ze)；另外還(huan)要(yao)購買收銀機、貨(huo)架等(deng)。

5、人工費用

一般普通的火鍋食材店1-2個人(ren)(ren)就可以負責(ze)，大一些的則(ze)需要雇傭，人(ren)(ren)員工資(zi)主要看(kan)當地(di)的工資(zi)水平(ping)。

6、食材采購費用

開店之前，還要(yao)準(zhun)備好首次采購火鍋燒(shao)烤食(shi)材的費(fei)用，首次采買的數(shu)量都比較大，算是一筆大支出了，后面就(jiu)可根據店內的銷量來(lai)補貨。

以(yi)上就是開火鍋燒(shao)烤食材便利店的(de)成本，要(yao)先準備好(hao)這些資(zi)金(jin)，并規劃好(hao)資(zi)金(jin)的(de)分配。