一、開火鍋食材店前期準備些啥

火鍋(guo)食材(cai)超市是(shi)比較(jiao)熱門的(de)(de)投資(zi)項目(mu)，開店創業投資(zi)還是(shi)比較(jiao)大的(de)(de)，因此要(yao)做好前期準(zhun)備工作，開火鍋(guo)食材(cai)店的(de)(de)準(zhun)備工作主要(yao)有：

1、資金的籌備

火鍋(guo)食材超市(shi)市(shi)場競爭激烈(lie)，因(yin)而資(zi)金(jin)的(de)籌備也很重要，資(zi)金(jin)的(de)規劃(hua)和分配是火鍋(guo)一站式超市(shi)經營(ying)至(zhi)關重要的(de)一個環節。

2、選址與經營定位

店鋪是經(jing)營成功(gong)的關鍵(jian)條(tiao)件(jian)之(zhi)一，火(huo)鍋食材(cai)店的選址要綜合考(kao)慮多方面的因素，包(bao)括客流量、消(xiao)費群體等，還要注意(yi)考(kao)慮消(xiao)防、面積、租(zu)金等方面；關于經(jing)營定(ding)位(wei)，可先(xian)考(kao)察市場，做出選址的需(xu)求；也可以先(xian)確定(ding)位(wei)置，再(zai)找(zhao)準經(jing)營定(ding)位(wei)。

3、市場調研

開火(huo)鍋食材超市應提前進(jin)行實地考(kao)察，在(zai)(zai)交通區域、商圈(quan)業態(tai)、人(ren)流量、消費(fei)結構、潛(qian)在(zai)(zai)消費(fei)力等多(duo)個方(fang)面(mian)進(jin)行多(duo)次的綜(zong)合考(kao)察評(ping)估。

4、其他準備工作

包括(kuo)辦理證件、營銷策略的選擇、門店裝修(xiu)以(yi)及設備(bei)選購、火鍋食(shi)材進貨渠道(dao)、人員安排(pai)、經(jing)營流程以(yi)及制度等(deng)方面(mian)。

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二、開個火鍋燒烤食材便利店要多少錢

開個火(huo)鍋燒(shao)烤食材超市(shi)是很(hen)多創業者比較青睞的一個項(xiang)目，不過開店之前，要注(zhu)意投資成本(ben)方(fang)面的問題，那(nei)么開火(huo)鍋食材店成本(ben)是多少(shao)呢？

1、店鋪租金

開火鍋食材店一般都(dou)是(shi)租(zu)(zu)的商鋪，商鋪租(zu)(zu)金(jin)一般比住房租(zu)(zu)金(jin)貴一些，具體要看當地(di)的市場(chang)價和(he)店鋪面(mian)積、所在位置等方(fang)面(mian)。

2、加盟費

自營的火鍋燒烤食材便利店不(bu)用考慮加盟費(fei)，如果選擇一個(ge)品牌加盟，則需要繳納加盟費(fei)，一般(ban)根(gen)據品牌不(bu)同(tong)，從三五萬元(yuan)到七八萬元(yuan)都(dou)有。

3、裝修設計施工

加盟(meng)的(de)話(hua)一般是由品牌總部合作的(de)設(she)(she)計(ji)公(gong)司(si)，根(gen)據店鋪的(de)面積和布局(ju)設(she)(she)計(ji)施工圖，施工團隊則是由加盟(meng)商(shang)就近(jin)選擇施工團隊；自營的(de)話(hua)則可以自己找設(she)(she)計(ji)公(gong)司(si)做(zuo)店面設(she)(she)計(ji)。

4、設備費用

火鍋食(shi)材超市的食(shi)材都是要冰柜、冷凍柜等來(lai)進行保鮮、冷藏(zang)，所需要的設備數量和大(da)小(xiao)根據店鋪的大(da)小(xiao)來(lai)選擇(ze)；另(ling)外還要購買收銀機、貨(huo)架(jia)等。

5、人工費用

一般普通的火鍋食材店1-2個人(ren)就可以負責，大一些的(de)則需(xu)要(yao)(yao)雇(gu)傭，人(ren)員工(gong)資主要(yao)(yao)看當地的(de)工(gong)資水(shui)平(ping)。

6、食材采購費用

開店之(zhi)前，還要準備好首次采(cai)購火鍋(guo)燒烤食材的(de)(de)費用(yong)，首次采(cai)買的(de)(de)數量都(dou)比較大(da)，算是一筆大(da)支出了(le)，后面就可根據店內(nei)的(de)(de)銷量來補貨。

以上就是開(kai)火鍋燒(shao)烤(kao)食(shi)材便(bian)利店的成本，要(yao)先準(zhun)備(bei)好(hao)這(zhe)些資金，并規劃好(hao)資金的分配(pei)。