一、玫瑰花茶泡著喝好還是煮好
玫瑰花茶更適(shi)合(he)泡(pao)(pao),不(bu)適(shi)合(he)煮(zhu)。玫瑰(gui)鮮花(hua)在加工過(guo)程(cheng)中,為防止(zhi)營(ying)(ying)養(yang)成分流(liu)失,會進(jin)行長時間(jian)的(de)(de)低溫(wen)(wen)烘干。如果用高溫(wen)(wen)對玫瑰(gui)花(hua)茶(cha)進(jin)行蒸煮(zhu),隨著溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)升高,其營(ying)(ying)養(yang)物質會被很大(da)程(cheng)度(du)地分解,喝起來會沒(mei)什么(me)營(ying)(ying)養(yang)。而使用溫(wen)(wen)開(kai)水沖泡(pao)(pao)時,玫瑰(gui)花(hua)茶(cha)中的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)不(bu)會被破壞,口(kou)感也會更好,花(hua)香濃郁,沁(qin)人心脾。
二、玫瑰花茶怎么泡
1、茶具
其實沖泡玫瑰花茶(cha)可(ke)(ke)以使(shi)用各(ge)種(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)茶(cha)具,瓷器、陶器,玻璃的(de)茶(cha)具都是(shi)(shi)可(ke)(ke)以的(de),但(dan)是(shi)(shi)小編建議你(ni)使(shi)用玻璃的(de)茶(cha)具,因為對(dui)于(yu)我們(men)來說,欣賞也是(shi)(shi)一種(zhong)品茶(cha)必不(bu)可(ke)(ke)少的(de)過(guo)程。
2、水
水(shui)(shui)的選(xuan)擇(ze)最好是不帶任何異(yi)味的,現在很多地方(fang)的水(shui)(shui)都是會帶有漂(piao)白(bai)粉等等的味道(dao),最好是使用礦泉水(shui)(shui),純水(shui)(shui)或者山泉水(shui)(shui)。
3、洗
清(qing)(qing)洗(xi)玫(mei)瑰(gui)花的(de)水千萬不要使用(yong)太(tai)高溫的(de)水,如果是使用(yong)的(de)太(tai)高溫的(de)水沖下(xia)去可能味道就已(yi)經(jing)被帶走(zou)了(le),所以(yi)用(yong)涼(liang)一點的(de)開(kai)水清(qing)(qing)洗(xi)最(zui)好。
4、沖泡
溫杯之(zhi)后(hou)放(fang)入幾朵玫(mei)瑰(gui)花(hua),然后(hou)再加(jia)入80度(du)溫開水進(jin)行沖泡(pao),可反復(fu)沖泡(pao)3-4次。當水溫降到60度(du)后(hou),再添加(jia)蜂(feng)蜜或(huo)冰(bing)糖、蜜棗,這樣可以減少(shao)玫(mei)瑰(gui)花(hua)自帶的(de)澀味,以及(ji)增強茶湯的(de)養生功效。但需要(yao)注意不要(yao)放(fang)茶葉,茶葉中含有的(de)大量(liang)鞣酸(suan)會影響(xiang)玫(mei)瑰(gui)花(hua)茶的(de)保健(jian)作用。
三、玫瑰花茶的注意事項
雖(sui)然玫瑰花茶是保健(jian)圣飲,但(dan)不(bu)宜過量飲用。玫瑰花茶性溫,普通人(ren)每(mei)天喝(he)一杯就(jiu)夠了(le),而體質偏熱的人(ren)不(bu)適合每(mei)天喝(he),容易引起上火(huo)。