一、玫瑰花茶怎么做

玫瑰花茶為(wei)中國再加工茶類中花茶的一種，由玫瑰(gui)鮮(xian)花制成，具有(you)甜(tian)美、濃郁(yu)的花香。

方法一：

1、采摘

采摘時最(zui)好選擇鮮嫩(nen)花蕾，花蕾階段就(jiu)采摘可(ke)以(yi)保留(liu)花的營(ying)養，品質最(zui)佳。

2、清洗

玫瑰(gui)花(hua)采(cai)下后，經適當攤放(fang)，把花(hua)蕾摘下來，丟棄莖和葉(xie)，用清水把玫瑰(gui)花(hua)瓣(ban)漂洗干凈(jing)。

3、低溫干燥

將玫瑰花平攤(tan)在透氣的(de)匾、篩上(shang)，等水分干透后儲存在有蓋的(de)罐(guan)子中。干燥過(guo)程中溫度要低，才能保留玫瑰的(de)色、香、味(wei)。

方法二：

1、采用成熟(shu)盛(sheng)開的玫瑰花。

2、小心(xin)的把花瓣摘下來，丟棄(qi)莖和葉。

3、將花瓣放在(zai)紙(zhi)巾(jin)上(shang)，放置微(wei)波爐60秒。

4、一(yi)分(fen)鐘后(hou)取出來，這時還有相當(dang)多的水分(fen)在(zai)花(hua)瓣上，把它(ta)們再放回微波爐60秒。

5、較大的花(hua)瓣還需要繼續放進微波爐30秒(miao)。

6、把(ba)花瓣平鋪，風(feng)干(gan)24-48小時。

7、把它們儲(chu)存在有(you)蓋(gai)的罐子里，直到準備(bei)使用。

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二、玫瑰花茶沖泡方法

1、茶(cha)具(ju)：泡玫瑰花茶(cha)可(ke)(ke)以用瓷器、陶器，也可(ke)(ke)以用玻璃(li)的茶(cha)具(ju)。

2、用水：泡玫瑰花茶的(de)水要質地好，礦泉水，純(chun)水或者山(shan)泉都比(bi)較好。

3、置茶：用茶匙取5-6朵玫瑰(gui)花，置(zhi)入(ru)茶杯。

4、洗茶(cha)：不(bu)宜用溫(wen)度太高(gao)的(de)水來洗，一般(ban)用放(fang)置了一會的(de)開(kai)水沖洗比(bi)較好(hao)。

5、沖泡：注入80度左右開(kai)水(shui)覆蓋(gai)玫瑰(gui)花，至茶杯(bei)八分滿，蓋(gai)上(shang)杯(bei)蓋(gai)靜置3-5分鐘。（必(bi)須將(jiang)茶杯(bei)先行溫熱(re)，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香(xiang)充分的飄(piao)散出來。）

6、飲用：沖(chong)泡的(de)玫瑰(gui)(gui)花茶，宜熱飲，熱飲時花的(de)香(xiang)味濃(nong)郁(yu)，聞(wen)之沁人心脾。玫瑰(gui)(gui)花苞(bao)可(ke)反(fan)復沖(chong)泡3-4次。

三、玫瑰花茶的功效

中醫認(ren)為，玫瑰花味甘微(wei)苦、性溫，最明顯的(de)(de)功效就(jiu)是理氣(qi)解(jie)郁、活血(xue)(xue)散淤和調(diao)經止痛(tong)。此外，玫瑰花的(de)(de)藥(yao)性非常(chang)溫和，能夠溫養(yang)人(ren)的(de)(de)心(xin)肝(gan)血(xue)(xue)脈，舒發體內郁氣(qi)，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的(de)(de)功效。

用玫瑰花制成的玫瑰花茶能(neng)降火(huo)氣(qi)、滋陰美容、調理血氣(qi)、促進血液循環、養(yang)顏(yan)美容，且有消除疲勞(lao)，愈(yu)合傷口，保護(hu)肝臟(zang)胃腸功(gong)能(neng)，長期(qi)飲用(yong)亦有助于促進新陳代謝(xie)。