一、八仙果是什么做的

八仙果又名陳(chen)皮(pi)八(ba)(ba)仙果(guo)，是(shi)(shi)一種(zhong)食物。古傳八(ba)(ba)仙果(guo)是(shi)(shi)用(yong)香(xiang)櫞(yuan)瓜(gua)（類似(si)橘子的瓜(gua)果(guo)）制成的食品，近(jin)來是(shi)(shi)用(yong)葡(pu)萄柚與二陳(chen)湯、冰片等藥材(cai)制作的食品。將(jiang)葡(pu)萄柚剖開(kai)，將(jiang)陳(chen)皮(pi)、半夏、茯苓、甘草(cao)、冰片等藥材(cai)塞入果(guo)肉處(chu)(chu)。這些經(jing)過(guo)處(chu)(chu)理的葡(pu)萄柚陰干后，再切丁即成八(ba)(ba)仙果(guo)。

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二、八仙果制作食材

1、葡萄柚

葡萄柚，即“朱(zhu)欒”，又稱西柚，蕓香科(ke)，原(yuan)產地西印度群(qun)島(dao)。可(ke)用于庭栽觀賞，果(guo)實可(ke)食及(ji)藥用。

2、陳皮

陳(chen)皮(pi)，別名：橘(ju)(ju)皮(pi)、貴老、紅(hong)皮(pi)、黃橘(ju)(ju)皮(pi)、廣(guang)橘(ju)(ju)皮(pi)、新會皮(pi)、柑(gan)皮(pi)、廣(guang)陳(chen)皮(pi)。為蕓(yun)香科植物橘(ju)(ju)及其(qi)栽培變種(zhong)的成(cheng)熟果皮(pi)。橘(ju)(ju)常(chang)綠(lv)小喬木或灌木，栽培于(yu)丘(qiu)陵、低(di)山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于(yu)長江以南各地區。10月至(zhi)12月果實(shi)成(cheng)熟時，摘(zhai)下果實(shi)，剝(bo)取果皮(pi)，陰(yin)干或通(tong)風干燥。廣(guang)陳(chen)皮(pi)剝(bo)取時多割成(cheng)3瓣至(zhi)4瓣。陳(chen)皮(pi)藥(yao)材分“陳(chen)皮(pi)”和“廣(guang)陳(chen)皮(pi)”。

3、半夏

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1～1.8g即(ji)可(ke)引起中(zhong)(zhong)毒。對口(kou)腔(qiang)、喉頭、消(xiao)化道粘膜均可(ke)引起強(qiang)烈刺(ci)激。半夏(xia)是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)藥寶庫(ku)中(zhong)(zhong)的(de)一(yi)種重要藥材，產(chan)地只有亞洲的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)和日本。它的(de)功能是(shi)燥濕化痰，和胃止嘔(ou)，主治痰濕水飲、嘔(ou)吐、咳(ke)喘(chuan)等癥。

4、茯苓

茯苓(ling)(ling)，俗(su)稱云(yun)苓(ling)(ling)、松(song)苓(ling)(ling)、茯靈，為(wei)(wei)寄生在松(song)樹根上的菌類植物(wu)(wu)，形(xing)狀像(xiang)甘薯，外皮黑褐色(se)，里面白色(se)或(huo)粉紅色(se)。其原(yuan)生物(wu)(wu)為(wei)(wei)多孔菌科真菌茯苓(ling)(ling)的干燥菌核，多寄生于馬尾松(song)或(huo)赤松(song)的根部。產于云(yun)南(nan)、安徽、湖北、河南(nan)、四川(chuan)等地。古人稱茯苓(ling)(ling)為(wei)(wei)“四時神藥”，因(yin)為(wei)(wei)它功效(xiao)非常廣(guang)泛，不分四季，將(jiang)它與(yu)各種藥物(wu)(wu)配伍，不管寒(han)、溫、風、濕諸疾，都(dou)能(neng)(neng)發(fa)揮(hui)其獨特功效(xiao)。茯苓(ling)(ling)味甘、淡、性平，入藥具有利(li)水(shui)滲濕、益脾和(he)胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓(ling)(ling)能(neng)(neng)增強機(ji)體免(mian)疫功能(neng)(neng)，茯苓(ling)(ling)多糖有明顯的抗腫瘤(liu)及保肝臟(zang)作用。

5、甘草

甘草(cao)是(shi)一種補益中(zhong)草(cao)藥(yao)。藥(yao)用部(bu)位是(shi)根(gen)及根(gen)莖，藥(yao)材性狀根(gen)呈(cheng)圓柱(zhu)形(xing)(xing)，長25～l00cm，直(zhi)徑(jing)0.6～3.5cm。外皮松緊(jin)不一，表面紅棕色或灰(hui)棕色。根(gen)莖呈(cheng)圓柱(zhu)形(xing)(xing)，表面有(you)芽(ya)痕，斷(duan)面中(zhong)部(bu)有(you)髓。氣微，味甜(tian)而(er)特殊。功(gong)能主治(zhi)清熱解毒(du)，祛痰止咳(ke)、脘腹(fu)等。喜陽(yang)光充(chong)沛，日照長氣溫(wen)低(di)的干燥氣候(hou)。甘草(cao)多生長在干旱、半干旱的荒漠草(cao)原、沙漠邊緣和黃(huang)土丘陵(ling)地帶。

6、二陳湯

二(er)(er)陳(chen)(chen)湯源于宋代《太平(ping)惠民和(he)劑局(ju)方(fang)》，由(you)法半(ban)夏(xia)、陳(chen)(chen)皮、茯(fu)苓、甘草組成，是(shi)一種(zhong)能燥(zao)濕化痰、理氣和(he)中的中醫藥方(fang)。而二(er)(er)陳(chen)(chen)的由(you)來是(shi)因配(pei)藥時，選取半(ban)夏(xia)和(he)陳(chen)(chen)皮應(ying)以陳(chen)(chen)舊者為佳，故名(ming)二(er)(er)陳(chen)(chen)。

7、冰片

冰片，又名片腦、桔片、龍腦香、梅花冰片、羯布羅香、梅花腦、冰片腦、梅冰等，是龍腦香科植物龍腦香的樹脂(zhi)和(he)揮發油(you)加工品提取獲得的結晶，是近乎于(yu)純(chun)粹的右旋龍腦。亦有用化學方(fang)法合成。其可用于(yu)閉(bi)證神昏、用于(yu)目赤腫痛(tong)，喉痹口(kou)瘡、用于(yu)瘡瘍腫痛(tong)，潰后不斂等(deng)。

三、八仙果的功效與作用

八(ba)仙果(guo)(guo)主要效(xiao)用是(shi)止(zhi)咳(ke)化(hua)痰(tan)，尤其(qi)對(dui)喉(hou)痛很(hen)有幫助(zhu)。包括單純性的(de)感冒所(suo)引起的(de)喉(hou)嚨痛、咳(ke)嗽，及抽煙導致喉(hou)干(gan)、喉(hou)痛癥(zheng)狀(zhuang)，八(ba)仙果(guo)(guo)緩解效(xiao)果(guo)(guo)都不(bu)錯。但(dan)如果(guo)(guo)是(shi)典(dian)型氣喘(chuan)，也(ye)就(jiu)是(shi)導因(yin)于氣管痙攣、浸潤或(huo)發炎(yan)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)，這類下呼(hu)吸道(dao)造(zao)成的(de)氣喘(chuan)或(huo)咳(ke)嗽，八(ba)仙果(guo)(guo)就(jiu)沒有顯(xian)著效(xiao)果(guo)(guo)。

就中醫術語來說，八仙果對(dui)「熱咳(ke)(ke)」有效，對(dui)「冷咳(ke)(ke)」比較無效。熱咳(ke)(ke)是指(zhi)一般(ban)感(gan)冒咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)，或是喉(hou)痛咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)時(shi)，氣會往上沖的一種咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)。冷咳(ke)(ke)則是指(zhi)氣喘(chuan)導致的過敏性咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)、老人(ren)性氣喘(chuan)（活動就咳(ke)(ke)，坐下(xia)就不咳(ke)(ke)）。