一、什么是月子餐

坐月子是民間傳統的說法，是指媽媽們分娩后身體非常的虛弱，需要30天到42天左右的時間來好好休息和調理，盡快地恢復身體。而月子里產后媽媽除了好好休息之外，最重要的就是注意飲食上的調理。現代婚育觀念越來越普及，年輕夫妻們對于產后媽媽的休養也十分重視，月子餐的說法廣為年輕人所接受。換句話說，月子餐指(zhi)的就是月子期間(jian)產后(hou)媽(ma)媽(ma)們的餐食。

對(dui)于月子期間的(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)調理，傳統的(de)(de)(de)(de)觀點是多多進補(bu)才可(ke)以(yi)盡快(kuai)恢(hui)(hui)復(fu)產(chan)(chan)(chan)后媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)。其(qi)實，這樣的(de)(de)(de)(de)觀點帶有片面性(xing)，月子期間產(chan)(chan)(chan)后媽(ma)媽(ma)的(de)(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)并不是越滋補(bu)越好，而是要根據產(chan)(chan)(chan)婦恢(hui)(hui)復(fu)的(de)(de)(de)(de)情況、個人(ren)的(de)(de)(de)(de)體(ti)質等來(lai)決定產(chan)(chan)(chan)婦每一餐(can)的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)搭(da)配，才可(ke)以(yi)科學合理的(de)(de)(de)(de)盡快(kuai)恢(hui)(hui)復(fu)產(chan)(chan)(chan)婦身(shen)體(ti)。

坐(zuo)好(hao)(hao)月(yue)(yue)子(zi)(zi)對于(yu)產(chan)(chan)婦來說(shuo)是非(fei)常重要的(de)(de)(de)，有人說(shuo)，產(chan)(chan)后(hou)坐(zuo)月(yue)(yue)子(zi)(zi)是能夠改(gai)變女人體(ti)(ti)質的(de)(de)(de)好(hao)(hao)機會，如(ru)果月(yue)(yue)子(zi)(zi)期間可(ke)以(yi)好(hao)(hao)好(hao)(hao)利用正確的(de)(de)(de)月(yue)(yue)子(zi)(zi)餐的(de)(de)(de)調理和充分的(de)(de)(de)休息，可(ke)以(yi)盡快恢復(fu)(fu)產(chan)(chan)前原貌(mao)(mao)，使(shi)變形(xing)的(de)(de)(de)內(nei)臟恢復(fu)(fu)彈性，甚至可(ke)以(yi)改(gai)善生產(chan)(chan)之前身體(ti)(ti)出現的(de)(de)(de)小毛病。而如(ru)果不注意坐(zuo)好(hao)(hao)月(yue)(yue)子(zi)(zi)，可(ke)能生完孩子(zi)(zi)后(hou)產(chan)(chan)后(hou)媽媽的(de)(de)(de)體(ti)(ti)型、體(ti)(ti)力(li)、外貌(mao)(mao)各方面都會出現很(hen)大的(de)(de)(de)變化(hua)，讓產(chan)(chan)后(hou)媽媽失去自信。因此，月(yue)(yue)子(zi)(zi)餐的(de)(de)(de)科學搭(da)配(pei)對于(yu)坐(zuo)好(hao)(hao)月(yue)(yue)子(zi)(zi)十(shi)分的(de)(de)(de)重要。

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二、月子餐和普通餐有什么區別

經歷了勞累的分(fen)娩(mian)后，產婦(fu)的身心都處于疲(pi)憊(bei)的狀態。為了讓身體盡快恢復，需要(yao)攝取營(ying)養(yang)豐富的食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，也要(yao)補充催乳下奶的食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。同(tong)時月(yue)子(zi)期飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)又有(you)許多禁忌，冷、硬、油、咸、辣皆(jie)不(bu)可取。可以說，月(yue)子(zi)餐(can)在飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)習(xi)慣和飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)內容上(shang)，與平時都有(you)極(ji)大(da)不(bu)同(tong)。

1、月子餐飲食習慣

三次主食(shi)(shi)、三次加餐。為了身體恢(hui)復(fu)、通乳下(xia)奶的需要(yao)，產婦需要(yao)攝取較多營(ying)養成(cheng)分。但(dan)產婦產后身體疲(pi)憊，腸胃功能下(xia)降，容(rong)易沒(mei)有食(shi)(shi)欲。所以可以熬(ao)一些營(ying)養豐富、吃起(qi)來沒(mei)有負(fu)擔的粥(zhou)給產婦加餐。

2、月子餐飲食原則

葷(hun)素干稀。很(hen)簡單的(de)(de)(de)四個字，其實包含(han)(han)(han)了很(hen)多標準(zhun)在里面。葷(hun)是(shi)指(zhi)(zhi)富含(han)(han)(han)蛋白質、鐵、鈣(gai)的(de)(de)(de)肉、魚；素是(shi)指(zhi)(zhi)富含(han)(han)(han)維(wei)生素C、纖維(wei)素、碘、無機物等(deng)的(de)(de)(de)蔬菜、海產、水果等(deng)；干是(shi)指(zhi)(zhi)含(han)(han)(han)糖(tang)質較多的(de)(de)(de)谷(gu)類(lei)；稀是(shi)指(zhi)(zhi)能補充水分，又富含(han)(han)(han)蛋白、鈣(gai)等(deng)的(de)(de)(de)營養湯。

3、高蛋白、高鈣食品提高奶水質量

孩子的骨頭和腦(nao)細胞在持續成(cheng)長，因此要注意提(ti)高奶水的質量。蛋白質是孩子的大(da)腦(nao)和身體細胞構成(cheng)時的重要營養(yang)元(yuan)素(su)，鈣能促進骨骼(ge)生長，是孩子成(cheng)長發(fa)育的必要元(yuan)素(su)。

4、通過補鐵來預防貧血

分娩(mian)時會(hui)有500ml的出(chu)血(xue)(xue)，為(wei)了(le)補充(chong)血(xue)(xue)液，要充(chong)分地攝取鐵(tie)(tie)。鐵(tie)(tie)不足(zu)容易引起產后(hou)貧血(xue)(xue)，也(ye)會(hui)影響和(he)母乳的孩(hai)子的發育。谷類(lei)、肝臟、雞蛋、肉類(lei)、魚類(lei)含(han)有大量的鐵(tie)(tie)。

5、纖維素、水等來促進大腸活躍

手術后大多會出現便秘、肚子很脹，感覺充滿氣體。這時要多吃含糖質較多的谷類。為(wei)了(le)讓大腸運(yun)動活躍，就(jiu)要多喝(he)水，多吃富(fu)含纖維素的食物。紫菜、海帶、土(tu)豆、地(di)瓜和各(ge)類水果(guo)中含有大量的纖維素。

6、蛋白質和維C可以讓傷口盡快恢復

為了讓傷口盡快恢復，要增加蛋白質和維生素C的獲取量。含(han)碘(dian)、鈣和(he)無機物(wu)豐富的食物(wu)，不(bu)僅能幫(bang)助(zhu)子(zi)宮(gong)收縮，也能強(qiang)健骨骼(ge)和(he)牙齒。海帶有利于(yu)降溫，能讓血液變清澈(che)，有利于(yu)出(chu)奶。

三、月子餐飲食禁忌

1、不吃又涼又硬的水果

水果(guo)有(you)助于補充維生(sheng)素C和纖(xian)維素，但又涼(liang)又硬的水果(guo)對產婦的牙齒不好。如果(guo)水果(guo)很涼(liang)，就要在常溫下放(fang)一段(duan)時間，等涼(liang)氣消失后再吃。同時，切記不要吃太多。

2、咸食會妨礙乳汁分泌

要吃得淡(dan)一(yi)些。鹽分不僅能誘發(fa)浮腫，還能妨礙血液(ye)循環，妨礙乳汁分泌。

3、快餐會導致產后肥胖

餅干、蛋糕、罐頭(tou)等(deng)快餐食品，幾乎沒有產婦所需要的營養(yang)成(cheng)分，含(han)糖量(liang)(liang)(liang)又高，很容易導致(zhi)肥胖。市場(chang)上賣(mai)的果汁喝冷飲也要盡(jin)量(liang)(liang)(liang)避免，因為會降低母乳質量(liang)(liang)(liang)。

4、營養湯油脂要盡量撇干凈

營養(yang)(yang)湯對產婦(fu)(fu)來(lai)說(shuo)必不可少，傷口恢復、催奶出奶等(deng)都(dou)需要(yao)。然而油脂過高會影響(xiang)產婦(fu)(fu)營養(yang)(yang)吸(xi)收(shou)，造成產后(hou)肥(fei)胖，降低母(mu)乳質量等(deng)。所以在提供營養(yang)(yang)湯時，要(yao)撇干凈(jing)上層浮油，或是提供吸(xi)管。