一、碧螺春和毛尖有什么區別

1、產地區別

碧螺春產于江蘇省蘇州市吳中區東西洞庭山，而毛尖茶多產(chan)于河(he)南信陽、陜西安康(kang)、貴州(zhou)都勻(yun)。

2、口感區別

碧螺春(chun)與毛尖的(de)口感區(qu)別(bie)特別(bie)明顯，碧螺春(chun)沖(chong)泡以后帶有(you)濃烈的(de)自然芳香(xiang)，而(er)且會有(you)種花果的(de)香(xiang)味，泡開以后滋味鮮醇，湯色(se)嫩綠，而(er)毛尖在沖(chong)泡以后香(xiang)氣高雅清(qing)新，味道鮮爽醇香(xiang)，回甘。

3、外形區別

碧螺(luo)(luo)春(chun)與毛(mao)(mao)尖(jian)在外(wai)形(xing)上也有明(ming)顯(xian)區別，碧螺(luo)(luo)春(chun)外(wai)形(xing)是(shi)卷曲的螺(luo)(luo)狀，而(er)毛(mao)(mao)尖(jian)的外(wai)形(xing)則是(shi)條索狀，兩者放在一起，人(ren)們一眼就能看出哪(na)個是(shi)毛(mao)(mao)尖(jian)哪(na)個是(shi)碧螺(luo)(luo)春(chun)。

4、其他區別

碧螺春(chun)沖泡(pao)以(yi)(yi)后(hou)在杯子(zi)(zi)中白云翻(fan)滾，清香襲入，茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)慢慢伸展，樣子(zi)(zi)特(te)別(bie)好(hao)看，而(er)毛尖的(de)(de)外莆則(ze)比較細直圓潤光(guang)(guang)滑，茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)全身都有白毫(hao)，沖泡(pao)以(yi)(yi)后(hou)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)會(hui)慢慢沉入杯子(zi)(zi)底部，茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)葉(xie)(xie)(xie)片均勻表面鮮綠(lv)而(er)光(guang)(guang)滑。沖泡(pao)出來(lai)的(de)(de)茶(cha)湯與(yu)碧螺春(chun)的(de)(de)黃綠(lv)也不(bu)一樣，是淡雅的(de)(de)翠綠(lv)色。

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二、碧螺春和毛尖哪個好喝

1、碧螺春的口感

外(wai)形條(tiao)索纖細(xi)，茸毛(mao)遍布(bu)，白毫隱翠；泡成茶(cha)后，色嫩綠明亮，味道清(qing)香(xiang)濃郁，飲后有(you)(you)回甜(tian)之感。人們贊道：“銅(tong)絲條(tiao)，螺旋形，渾(hun)身(shen)毛(mao)，花香(xiang)果味，鮮(xian)爽生津”。洞(dong)庭碧(bi)螺獨(du)特的花果香(xiang)，主要是(shi)因為它生長在果園之中(zhong)，并且(qie)接(jie)受了洞(dong)庭特有(you)(you)水土的滋(zi)養。其他(ta)碧(bi)螺春(chun)是(shi)沒有(you)(you)清(qing)香(xiang)和果香(xiang)的，只(zhi)有(you)(you)沃土氣(qi)和青葉(xie)氣(qi)。

2、毛尖茶的口感

毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)，屬(shu)于綠茶(cha)或黃茶(cha)的(de)一(yi)(yi)個子產品，一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉、一(yi)(yi)芽兩葉茶(cha)青炒制后命(ming)名為毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)。較(jiao)著名的(de)有古丈毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、白(bai)馬毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、溈山毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、都(dou)勻(yun)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、信陽毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、大(da)庸(yong)毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、秀山毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)、贛州上猶毛(mao)尖(jian)(jian)(jian)。

（1）都勻毛(mao)尖：香氣清(qing)嫩、滋(zi)味(wei)鮮濃、回味(wei)甘甜、湯色清(qing)澈、葉底明(ming)亮、芽頭肥壯。

（2）信陽毛尖：信陽毛尖的(de)色(se)、香、味(wei)、形均有獨特個(ge)性(xing)，其顏色(se)鮮潤、干(gan)凈，不含雜質，香氣高雅、清(qing)新，味(wei)道鮮爽、醇香、回甘(gan)，沖后香高持久，滋(zi)味(wei)濃醇，回甘(gan)生津，湯色(se)明亮清(qing)澈。

（3）白(bai)馬毛尖：其內質(zhi)是沖泡后，香高(gao)芬(fen)芳滋味鮮爽，湯色清徹明(ming)亮(liang)，葉底(di)嫩綠均勻。1991年，被評為湖南(nan)省級(ji)名茶(cha)。

（4）溈山毛尖：湯(tang)色(se)橙黃透亮(liang)，松(song)煙香氣芬(fen)芳濃郁(yu)，滋味醇甜爽口。葉(xie)底黃亮(liang)嫩勻(yun)。1988年(nian)獲中(zhong)國首屆食品博(bo)覽會銅牌獎。

（5）古丈毛(mao)尖：嫩香高悅、滋味(wei)醇爽回(hui)甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和(he)芳香，被譽為“綠(lv)茶中的珍品”。

（6）大庸毛尖(jian)：香氣清(qing)高芬芳，滋味醇爽回(hui)甘，湯色清(qing)澈，葉底嫩綠、肥厚、鮮活，耐(nai)沖泡(pao)。

（7）黃(huang)山毛尖：湯色嫩綠(lv)明亮，清(qing)香(xiang)濃郁，滋味醇爽，葉(xie)底嫩綠(lv)，茶葉(xie)完(wan)整，經檢測，12項“農殘(can)”均為零。

綜上，碧螺春和(he)毛(mao)尖(jian)茶(cha)的(de)(de)口感各(ge)有(you)各(ge)的(de)(de)特點，都是(shi)不(bu)錯的(de)(de)綠茶(cha)佳飲，滋味鮮(xian)爽(shuang)回甘，香氣馥郁持久。碧螺春和(he)毛(mao)尖(jian)茶(cha)都是(shi)好(hao)茶(cha)，但不(bu)同喝茶(cha)的(de)(de)人喜歡的(de)(de)滋味口感也(ye)不(bu)同，因此無法判斷哪個(ge)好(hao)喝哪個(ge)不(bu)好(hao)喝，最終還是(shi)要看(kan)個(ge)人的(de)(de)口味。