一、三明治和三文治有什么區別

三明治和三(san)(san)文治沒有區別，三(san)(san)文治就是三(san)(san)明(ming)治，只(zhi)是有些地方的(de)叫法不同而已(yi)。三(san)(san)文治的(de)叫法流行(xing)于廣(guang)東、廣(guang)西以(yi)及港澳，即(ji)英文Sandwich的(de)音譯。其他地方稱為三(san)(san)明(ming)治。

三明治是一(yi)種(zhong)(zhong)典型的西方(fang)快速(su)食品，是把面(mian)包(bao)切成(cheng)兩份后，夾些肉類(lei)，如火腿、香腸(chang)、培根（煙肉）、加(jia)上奶酪和(he)各種(zhong)(zhong)調料制作而成(cheng)，吃(chi)法簡單，面(mian)包(bao)經(jing)常輕微(wei)地涂上黃油（牛油）用以調味烘烤(kao)，這能提高(gao)三文治的味道(dao)。

在西(xi)方所有食(shi)譜中，任(ren)何(he)一(yi)種面包(bao)或面卷，任(ren)何(he)一(yi)種便于食(shi)用(yong)(yong)的(de)食(shi)品(pin)，都可(ke)制(zhi)成三(san)(san)明治(zhi)(zhi)。在美國，小(xiao)(xiao)面包(bao)夾(jia)牛肉(rou)的(de)“熱(re)(re)三(san)(san)明治(zhi)(zhi)”是最常見的(de)營養快餐。夾(jia)花生(sheng)醬(jiang)和果(guo)凍的(de)三(san)(san)明治(zhi)(zhi)，是小(xiao)(xiao)學生(sheng)的(de)主(zhu)要(yao)食(shi)品(pin)。夾(jia)雞或火雞肉(rou)片、咸肉(rou)、萵苣、番茄的(de)“夜總會三(san)(san)明治(zhi)(zhi)”，夾(jia)腌牛肉(rou)、瑞士(shi)奶 酪、泡菜，并用(yong)(yong)俄式澆頭蓋(gai)在黑面包(bao)上烤熱(re)(re)食(shi)用(yong)(yong)的(de)“勞本三(san)(san)明治(zhi)(zhi)”，價(jia)格較貴，主(zhu)要(yao)在高檔飯店和舞廳出(chu)售。

在(zai)英(ying)國，用(yong)魚醬(jiang)、黃瓜、水芹菜、西紅柿夾在(zai)薄面片(pian)(pian)中的(de)三(san)明治，是飲茶專用(yong)的(de)。在(zai)北歐(ou)斯堪(kan)的(de)那維亞諸(zhu)國，三(san)明治已(yi)無(wu)上面一層，而(er)以精致的(de)魚、肉片(pian)(pian)和沙拉覆蓋。

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二、早餐三明治做法大全

（一）番茄煎蛋三明治

原料：面包片、奶酪片、雞蛋、番(fan)茄片、番(fan)茄醬。

做法：

1、把一(yi)(yi)片面包放到三(san)明治機里(li)，面包上放一(yi)(yi)片奶酪片。

2、再切一片番茄片放到奶酪片上。

3、放上一(yi)個煎熟(shu)的雞蛋，再(zai)擠上一(yi)些(xie)番(fan)茄醬。

4、再(zai)鋪上一(yi)片(pian)面包片(pian)。

5、合(he)上三(san)明治機上蓋，加熱3分鐘左右。

6、打(da)開后取(qu)(qu)出烤好的三明治，取(qu)(qu)出食用(yong)，或者對切成(cheng)兩半食用(yong)。

（二）黃瓜煎蛋三明治

原料：面包片(pian)(pian)、煎雞蛋、奶酪(lao)片(pian)(pian)、黃瓜片(pian)(pian)。

做法：

1、把一片面(mian)包放到三明治(zhi)機里，面(mian)包上(shang)放一片奶酪片。

2、奶酪片上放一個煎熟的雞(ji)蛋。

3、再擺上三片黃瓜。

4、再放上一片面包(bao)片。

5、合上三明治機上蓋(gai)，設置加熱3分鐘左右(you)。

6、打開之后，取出食用或者對半(ban)切開食用。

（三）黃瓜肉松煎蛋三明治

原料：面(mian)包(bao)片(pian)、沙拉醬(jiang)、肉松(song)、煎雞(ji)蛋、黃瓜片(pian)。

做法：

1、取一片面(mian)包(bao)放在三(san)明治機上，表面(mian)抹上沙拉醬(jiang)。

2、撒(sa)上一些芝麻海苔(tai)肉松。

3、再放一(yi)個煎熟(shu)的雞蛋。

4、再鋪上兩片黃瓜片。

5、再(zai)蓋上一片(pian)(pian)面包片(pian)(pian)，把三明(ming)治(zhi)機的上蓋放下來(lai)，壓緊，加熱(re)3分鐘左右。

6、三明治就做好了，熱(re)乎乎的，外焦里嫩很不錯，直(zhi)接吃或者對半切開(kai)即(ji)可食用。

（四）醬牛肉黃瓜三明治

原料(liao)：面包片、醬(jiang)牛肉、黃瓜片、番(fan)茄醬(jiang)。

做法：

1、取一片面包片放到三明治機上，抹上一些番茄醬。

2、擺上幾片黃瓜。

3、再把切成片的醬牛肉擺在上(shang)面。

4、再鋪一片面包片。

5、把三明治機上(shang)(shang)蓋放(fang)上(shang)(shang)，扣緊后加(jia)熱3分鐘左右。

6、打開三(san)明(ming)治機，外焦里(li)嫩的醬牛肉三(san)明(ming)治就做(zuo)好了。

（五）肉松煎蛋三明治

原(yuan)料：面包(bao)片、番(fan)茄(qie)醬(jiang)、肉松、煎(jian)雞蛋。

做法：

1、取(qu)一片面包片放到三(san)明治機上(shang)，抹上(shang)番(fan)茄醬。

2、再(zai)撒上一(yi)層芝(zhi)麻(ma)海苔肉(rou)松。

3、放上一個煎熟的雞蛋。

4、再蓋上一片(pian)面包片(pian)。

5、放上三(san)明治機的上蓋，扣緊后設(she)置加(jia)熱3分鐘左右。

6、三(san)明治做好了，取(qu)出即可食用，或者對半(ban)切(qie)開更好看。

（六）榨菜煎蛋三明治

原料：面包片、煎雞蛋、榨菜(cai)、番茄醬、沙拉醬。

做法：

1、取一片面包(bao)片放到三明治機上，抹(mo)一層番茄醬。

2、再抹一(yi)層(ceng)沙拉醬。

3、撒上肉松，再(zai)放上榨菜。

4、放(fang)上一個煎熟(shu)的雞蛋。

5、蓋(gai)上一片(pian)面(mian)包片(pian)后，合上三(san)明治機的上蓋(gai)，加熱3分(fen)鐘左右(you)。

6、三明治做好了，直接食用或者(zhe)對半切開都可以。