一、菜刀能帶上火車、高鐵嗎

菜刀不可以帶上火(huo)車(che)、高鐵。

根據鐵(tie)路部門(men)對旅客(ke)攜帶物(wu)品的(de)規定，在進站上車時，旅客(ke)嚴(yan)禁攜帶易燃、易爆(bao)、毒害(hai)性、腐蝕性、放射性、傳染病病原(yuan)體等物(wu)質及(ji)槍(qiang)支(zhi)、彈藥、管制刀具等可能危害(hai)公共安全(quan)的(de)物(wu)品進站乘(cheng)車。

管制刀(dao)(dao)具(ju)以外的菜(cai)刀(dao)(dao)、餐刀(dao)(dao)、大(da)型水(shui)果(guo)刀(dao)(dao)、工藝品刀(dao)(dao)、剪刀(dao)(dao)、鋼（鐵(tie)）銼、斧子(zi)、錘子(zi)等利器(qi)、鈍器(qi)一類的非管制刀(dao)(dao)具(ju)，不允許隨身(shen)攜帶(dai)，但(dan)可(ke)(ke)以辦(ban)理(li)托運。因此旅客如果(guo)要(yao)帶(dai)走，可(ke)(ke)提(ti)前到站辦(ban)理(li)托運。據悉，凡是攜帶(dai)了“危險品”上車(che)或限帶(dai)物品超(chao)量，一經發現(xian)，均屬收繳之列，若情(qing)節嚴(yan)重，可(ke)(ke)依法追究(jiu)其刑事(shi)責任(ren)。

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二、菜刀可以飛機托運嗎

菜刀可以(yi)飛機(ji)托運。根據《民(min)用(yong)航空安(an)(an)全(quan)檢查規則》規定：禁止乘機(ji)旅客隨身攜(xie)帶但可作為(wei)行李托運的(de)物品包括：其他(ta)可以(yi)用(yong)于危(wei)害航空安(an)(an)全(quan)的(de)菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生(sheng)活用(yong)刀，手術(shu)刀、屠宰刀、雕(diao)刻刀等專業刀具，文藝單位表(biao)演用(yong)的(de)刀、矛、劍、戟等，以(yi)及斧、鑿、錘、錐、加重或有尖釘的(de)手杖、鐵(tie)頭登(deng)山杖和(he)其他(ta)可用(yong)來危(wei)害航空安(an)(an)全(quan)的(de)銳器(qi)、鈍器(qi)。

航空托運的(de)流程：辦理托運、安排貨艙、裝貨、裝機、簽發(fa)運單(dan)、發(fa)出裝運通(tong)知(zhi)。