海帶絲的做法大全

1、海帶湯

準備海(hai)(hai)(hai)帶(dai)、牛肉(rou)、調味(wei)(wei)品(pin)，干的海(hai)(hai)(hai)帶(dai)需要提前進行泡(pao)發(fa)，一般(ban)將海(hai)(hai)(hai)帶(dai)清洗過后(hou)放入冷(leng)水(shui)中浸泡(pao)十分鐘(zhong)，等到泡(pao)開(kai)以后(hou)在(zai)瀝干水(shui)分。將牛肉(rou)切碎，放入醬油、蒜末(mo)等調味(wei)(wei)品(pin)進行入味(wei)(wei)。起鍋熱油，將牛肉(rou)煸(bian)炒后(hou)加入開(kai)水(shui)，在(zai)放入海(hai)(hai)(hai)帶(dai)和調味(wei)(wei)品(pin)即可。

2、涼拌海帶絲

把(ba)海帶絲用水泡(pao)散(san)，把(ba)蒜切成碎末，把(ba)海帶絲放入(ru)鍋(guo)里(li)煮幾分鐘，撈起控水，把(ba)鍋(guo)洗干凈(jing)倒(dao)入(ru)適(shi)量的油，蒜末倒(dao)入(ru)爆炒出香(xiang)味，根(gen)據自己的口味加入(ru)配料，攪拌均勻即可裝盤。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

3、海帶雞蛋卷

適合小(xiao)朋友食(shi)用的一款(kuan)菜(cai)品(pin)，將(jiang)處理(li)好的海帶切成(cheng)20厘米的長條(tiao)放入鍋中煮熟，然后涼水過涼。在將(jiang)雞蛋攤成(cheng)餅切成(cheng)和海帶一樣大小(xiao)，用海帶將(jiang)雞蛋卷(juan)入做(zuo)成(cheng)卷(juan)餅，在搭配(pei)佐汁(zhi)即可食(shi)用。

4、清炒海帶絲

把海帶提前泡散，蔥姜蒜切碎，鍋里放入適量的油，把蔥姜蒜爆炒(chao)(chao)，放入海帶翻炒(chao)(chao)幾分(fen)鐘，加(jia)入配料(liao)，攪拌均勻就可以裝(zhuang)盤啦。

5、酸辣海帶絲

洗(xi)好海帶絲，把剁椒(jiao)切(qie)碎(sui)，把腌制(zhi)好的酸(suan)蘿(luo)卜(bu)切(qie)絲，等油大概五分(fen)熟的時候把剁椒(jiao)放(fang)進去爆炒注(zhu)意火候，在倒入(ru)海帶翻炒少(shao)放(fang)一點鹽，然后把酸(suan)蘿(luo)卜(bu)絲加入(ru)翻炒幾分(fen)鐘，放(fang)入(ru)配料炒勻入(ru)味即可(ke)裝盤上桌了(le)。

6、干撈海帶絲

準(zhun)備(bei)(bei)取適(shi)量(liang)的(de)海(hai)帶絲放入水中，準(zhun)備(bei)(bei)好配(pei)(pei)料像辣椒油、醋、鹽等調料，在(zai)準(zhun)備(bei)(bei)一(yi)點蔥姜蒜，把鍋加入適(shi)中的(de)水，放入海(hai)帶絲煮一(yi)會，撈出來用水沖冷控一(yi)下(xia)水，再把配(pei)(pei)料倒進去，攪拌均勻就(jiu)可(ke)以吃(chi)了(le)。

7、泡椒海帶絲

海帶絲洗(xi)凈，用開(kai)水(shui)清燙一(yi)下去下腥，然后(hou)用涼水(shui)沖(chong)一(yi)下，把泡椒切碎，配(pei)料都調(diao)勻，然后(hou)一(yi)起攪(jiao)拌均勻調(diao)味，裝(zhuang)盤(pan)上桌，泡椒根據自己情(qing)況來定。

8、蒜泥海帶絲

海帶切(qie)絲用(yong)水(shui)泡一會，撈起(qi)來控下水(shui)，把蔥姜蒜(suan)切(qie)碎，配料(liao)進行調(diao)味，把海帶用(yong)水(shui)煮幾分鐘，調(diao)料(liao)和海帶絲拌勻就(jiu)可以了，這個比較簡單。

9、油酥海帶絲

海帶絲在(zai)水里泡一會，取適(shi)量(liang)的面(mian)(mian)粉倒入碗中(zhong)(zhong)，適(shi)量(liang)的油放(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)火加熱好倒入面(mian)(mian)碗中(zhong)(zhong)這就是油酥，攪拌均(jun)勻。用(yong)冷水和面(mian)(mian)，把面(mian)(mian)醒(xing)好，搟成(cheng)面(mian)(mian)皮，散上(shang)一點鹽刷上(shang)油酥，再把海(hai)帶(dai)絲卷成(cheng)形(xing)狀，要把海(hai)帶(dai)絲都包起來(lai)不要漏(lou)，放(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)煎炸即(ji)可。