一、植脂末的型號代表什么

植脂末的(de)型號一般是品種(zhong)與脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量，字母(mu)表示(shi)品種(zhong)（也可能包(bao)含了(le)質量區(qu)別），數(shu)字表示(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量。一般各廠家都一樣，如(ru)50就是表示(shi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量為50%，但每個廠家的(de)字母(mu)含義可能不一樣。

1、奶茶專用植脂末

代(dai)表型號：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90

脂肪含量：30%-35%之間

水分：≤4.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

建議每100ml水中(zhong)混合10g植脂(zhi)末。

2、咖啡專用植脂末

代表型號：K40、K60、K60、K28

脂(zhi)肪含量：28%-35%

水分：≤4.0

細(xi)菌總數≤10000cfu/g

大腸(chang)桿菌≤30MPN/g

按照各人口(kou)味酌(zhuo)量加入。

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3、烘焙、冷飲、糖果專用植脂末

代表型號：B60，60A

脂(zhi)肪含量：30%-75%

水分：≤5.0

細(xi)菌(jun)總數≤10000cfu/g

大腸桿(gan)菌≤30MPN/g

4、固體飲料專用植脂末

代表(biao)型號(hao)：K30

脂肪含量：20%-35%水分：≤4.0

細(xi)菌總數≤10000cfu/g

大腸(chang)桿菌≤30MPN/g

根(gen)據各固體飲料的需求酌(zhuo)量添(tian)加，提(ti)增風味，潤滑度(du)。

二、植脂末t90和t50的區別

市場(chang)上常見(jian)的(de)(de)(de)植脂(zhi)(zhi)末(mo)型號(hao)有t50，t60，t90這(zhe)些(xie)。先來解釋t，植脂(zhi)(zhi)末(mo)型號(hao)t代表脂(zhi)(zhi)肪含量，在生產(chan)過程中可按其(qi)標準(zhun)生產(chan)低(di)脂(zhi)(zhi)、中脂(zhi)(zhi)、高(gao)脂(zhi)(zhi)產(chan)品。植脂(zhi)(zhi)末(mo)是(shi)伴(ban)隨著奶茶或者一(yi)些(xie)咖(ka)啡來進(jin)行食(shi)用(yong)的(de)(de)(de)。所(suo)以(yi)一(yi)般來說，這(zhe)類的(de)(de)(de)食(shi)物脂(zhi)(zhi)肪含量都是(shi)比較高(gao)的(de)(de)(de)，但是(shi)它所(suo)含的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪含量是(shi)可以(yi)進(jin)行調整的(de)(de)(de)，所(suo)以(yi)在選購的(de)(de)(de)時候，需(xu)要自己(ji)進(jin)行選擇。

植脂末t90和(he)(he)t50在(zai)稱呼上是沒(mei)有(you)多少(shao)區(qu)別(bie)(bie)的(de)(de)，只是口(kou)感上的(de)(de)區(qu)別(bie)(bie)，比如(ru)說t90更香濃一點，也就是說，像奶茶當中添加t90的(de)(de)話，會(hui)使得味道更加的(de)(de)濃郁，功能和(he)(he)外觀都是沒(mei)有(you)太大的(de)(de)區(qu)別(bie)(bie)的(de)(de)，所以大家(jia)在(zai)選(xuan)擇奶精t90或者t50的(de)(de)時候，可以根(gen)據自己的(de)(de)口(kou)味喜好來(lai)進行選(xuan)擇。

不過，植脂末對(dui)于我們的身體健(jian)康(kang)沒有(you)好(hao)(hao)處，會(hui)使得血(xue)液當中的低(di)密度子蛋白素增加，從而(er)引發一(yi)些血(xue)管(guan)或者心臟病的發生，所以最好(hao)(hao)少吃(chi)一(yi)些，因為這(zhe)也(ye)屬(shu)于一(yi)種(zhong)添加劑，對(dui)身體健(jian)康(kang)不好(hao)(hao)。