植脂末奶茶做法一
1、首先(xian)準備個雪克(ke)杯和(he)一把容量(liang)5g的量(liang)勺。
2、用5g量勺裝3平勺植脂末(一共15g),倒入雪克(ke)杯中(zhong)。
3、在(zai)雪克杯中倒入150ml紅(hong)茶(cha)水。
4、加入少量(liang)冰塊和適量(liang)果糖,甜度(du)可根據個人喜好適當調節。
5、將雪克杯(bei)蓋上蓋子搖(yao)勻(yun)。
6、將搖(yao)勻的奶(nai)茶從雪(xue)克(ke)杯(bei)中倒在玻璃(li)杯(bei)中。
7、放(fang)入幾塊(kuai)冰塊(kuai),口(kou)感更好(hao)。
8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。
植脂末奶茶做法二
準(zhun)備材料:奶(nai)精40克、果糖10毫升(sheng)、珍(zhen)珠粉圓25克、紅茶200毫升(sheng)、泡沫(mo)紅茶6克、粉圓珍(zhen)珠25克、開水200毫升(sheng)、果糖5毫升(sheng)、水2500毫升(sheng)。
1、先做紅茶水(shui),準備紅茶和開水(shui)(水(shui)一定(ding)要剛(gang)燒開的(de)),把開水(shui)倒入(ru)裝紅茶的(de)杯(bei)中,燜2分鐘(zhong)即可,放置一旁備用。
2、現在開始(shi)煮(zhu)珍珠,準備材料(liao)。把水(shui)(shui)倒(dao)入鍋內煮(zhu)至大滾,水(shui)(shui)和(he)粉圓的比例是8:1。
3、水燒開之后,珍珠(zhu)以緩(huan)慢的方式倒入(ru)鍋(guo)內(nei),攪(jiao)拌均勻,小火煮(zhu)25分鐘,期間內(nei)要攪(jiao)拌5-6次(ci)左右。防止黏鍋(guo)。
4、時間到后悶(men)30分(fen)鐘。30分(fen)鐘后將珍珠倒入篩網(wang)用冷水沖洗,瀝(li)干(gan)水分(fen),加入果糖攪拌均(jun)勻,浸漬13分(fen)鐘左右口感最佳。放在一旁備(bei)用。
5、所有原料都準備好了,現(xian)在可以制作珍(zhen)珠奶茶,把紅茶過濾好。
6、按順序將奶精、果糖、紅茶水、倒入雪克壺(hu)中。
7、將雪(xue)克壺扣在(zai)一(yi)起,手拿住雪(xue)克壺上(shang)下搖晃(huang)10秒左右即可,讓所有原(yuan)料(liao)融合(he)在(zai)一(yi)起。
8、倒入杯中。
9、把(ba)珍(zhen)珠倒入杯中。
10、倒入300c熱水(shui),攪拌均(jun)勻,珍珠(zhu)奶茶就做好了。