植脂末奶茶做法一
1、首先準備個(ge)雪克杯和一把容(rong)量5g的量勺。
2、用5g量勺裝3平勺植脂末(一共15g),倒入雪克杯中(zhong)。
3、在雪克杯中倒入150ml紅(hong)茶水。
4、加入(ru)少量(liang)冰塊和適量(liang)果糖,甜度(du)可根(gen)據個人喜好適當(dang)調(diao)節。
5、將雪克(ke)杯蓋(gai)上蓋(gai)子搖勻。
6、將搖勻(yun)的奶茶從雪克杯(bei)(bei)中倒在玻璃杯(bei)(bei)中。
7、放入幾塊冰塊,口感更好。
8、插上吸管開始享受濃郁的奶茶啦。
植脂末奶茶做法二
準備材料:奶精40克、果(guo)糖(tang)10毫(hao)(hao)(hao)升(sheng)、珍珠粉(fen)圓25克、紅(hong)茶(cha)200毫(hao)(hao)(hao)升(sheng)、泡沫紅(hong)茶(cha)6克、粉(fen)圓珍珠25克、開水200毫(hao)(hao)(hao)升(sheng)、果(guo)糖(tang)5毫(hao)(hao)(hao)升(sheng)、水2500毫(hao)(hao)(hao)升(sheng)。
1、先做紅茶(cha)水,準備(bei)紅茶(cha)和開(kai)水(水一定要剛燒開(kai)的),把開(kai)水倒入裝紅茶(cha)的杯中,燜2分鐘(zhong)即可(ke),放置(zhi)一旁備(bei)用。
2、現在開始煮(zhu)珍珠(zhu),準備材料(liao)。把水倒入鍋內煮(zhu)至大滾(gun),水和粉圓(yuan)的(de)比例是(shi)8:1。
3、水燒(shao)開之后,珍珠(zhu)以緩慢的(de)方式倒入鍋內,攪(jiao)拌(ban)均勻,小火煮25分鐘,期間內要攪(jiao)拌(ban)5-6次左右(you)。防止黏鍋。
4、時(shi)間到后悶(men)30分鐘。30分鐘后將珍珠(zhu)倒入篩網用冷水沖洗,瀝(li)干水分,加(jia)入果糖攪(jiao)拌均(jun)勻,浸漬13分鐘左右口(kou)感最佳。放在一旁備(bei)用。
5、所有(you)原(yuan)料都準備好(hao)了,現在可以制作珍珠奶茶(cha),把紅(hong)茶(cha)過濾好(hao)。
6、按順序將奶精、果糖、紅茶水、倒入雪克壺中。
7、將雪克壺(hu)(hu)扣(kou)在(zai)一起,手拿住(zhu)雪克壺(hu)(hu)上下搖晃10秒左(zuo)右即可,讓所有原料(liao)融合(he)在(zai)一起。
8、倒入杯中。
9、把珍(zhen)珠(zhu)倒入(ru)杯中。
10、倒入300c熱水(shui),攪拌均勻,珍珠奶茶就做好了(le)。