一、姜撞奶的功效和作用

1、散寒和胃

生姜性溫，味(wei)辛，入肺(fei)，胃，脾(pi)經，具有散寒和胃的(de)(de)功效，能夠幫助(zhu)人(ren)體促進血液循環(huan)，對于體質(zhi)虛寒及嘔吐(tu)反胃等人(ren)群具有一定的(de)(de)緩解作用。

2、解毒殺菌

姜汁撞奶中的(de)姜具有(you)解(jie)毒(du)殺菌(jun)的(de)功效，能(neng)夠(gou)殺滅許多病原微(wei)生物，對(dui)于(yu)一些慢性腸胃(wei)炎等癥狀(zhuang)非(fei)常適宜。

3、促進生長發育

牛奶(nai)中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)鈣、鐵、鋅等微量(liang)元素，能夠促進細胞的(de)生長，并(bing)且促進骨骼(ge)的(de)發(fa)育，對(dui)于人體的(de)生長發(fa)育有(you)很(hen)好(hao)的(de)效果。

4、延緩衰老

生姜中的姜辣素具有抗衰(shuai)老的作用，這種化(hua)合物能夠(gou)抗自(zi)由(you)基氧化(hua)，從而達到延緩衰(shuai)老的效(xiao)果(guo)。

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二、姜撞奶對大姨媽有用嗎

姜撞奶(nai)可(ke)以(yi)在一定的(de)(de)程(cheng)度上緩解(jie)例假(jia)疼痛(tong)。姜撞奶(nai)的(de)(de)主要(yao)原(yuan)料(liao)是生(sheng)姜，這種(zhong)食物具有溫經(jing)散寒的(de)(de)功效，還(huan)可(ke)以(yi)治(zhi)療(liao)嘔(ou)吐，因此(ci)，月(yue)經(jing)期間(jian)，可(ke)以(yi)吃一些(xie)姜撞奶(nai)，能(neng)緩解(jie)經(jing)期產(chan)生(sheng)的(de)(de)不適感(gan)，調(diao)整(zheng)氣血。

經期(qi)人體(ti)鐵(tie)(tie)(tie)質和(he)血(xue)流失比較嚴重，這時(shi)候(hou)要多(duo)去補(bu)充富含鐵(tie)(tie)(tie)的(de)食物(wu)，避(bi)免會造成貧血(xue)的(de)癥(zheng)狀，比如大豆，菠菜等(deng)食物(wu)含鐵(tie)(tie)(tie)豐富，容易被人體(ti)所(suo)吸收，多(duo)吃(chi)一些(xie)新鮮的(de)魚肉(rou)、瘦(shou)肉(rou)、動物(wu)的(de)肝臟(zang)等(deng)，櫻桃是(shi)含鐵(tie)(tie)(tie)比較豐富的(de)水果，經期(qi)期(qi)間可以多(duo)吃(chi)一些(xie)。

經(jing)期(qi)期(qi)間(jian)會(hui)導致胸脹的(de)癥狀(zhuang)，堅持服用(yong)維生(sheng)素E能(neng)夠(gou)減輕癥狀(zhuang)，前庭(ting)腺會(hui)導致女性經(jing)期(qi)前出(chu)現疼(teng)痛，維生(sheng)素E能(neng)夠(gou)有(you)效的(de)降(jiang)低前庭(ting)腺的(de)生(sheng)成，緩解疼(teng)痛的(de)癥狀(zhuang)，維生(sheng)素E的(de)食物(wu)(wu)比較多，一般(ban)有(you)菠菜、谷物(wu)(wu)、植物(wu)(wu)油等(deng)等(deng)，可(ke)以多吃(chi)一些補氣血的(de)食物(wu)(wu)，比如(ru)海參、黑豆(dou)。

三、姜汁撞奶的家常做法

材(cai)料：牛奶，白糖，姜1塊。

做法：

1、首先把姜去皮洗凈，切成小塊用(yong)壓蒜器擠出(chu)姜汁。

2、兩湯匙姜汁(zhi)可以配一包250毫升的牛奶。

3、牛(niu)奶加糖煮(zhu)滾，熄火，順(shun)時針(zhen)攪(jiao)拌數(shu)下(xia)，等待(dai)牛(niu)奶稍微冷(leng)卻，大約70到(dao)80度左右。

4、把牛奶從離碗高點(dian)的(de)地方倒入盛著(zhu)姜(jiang)汁的(de)碗中。

5、將制作完成的姜汁撞奶靜置(zhi)5~10分鐘，待到牛奶凝固即可食(shi)用。