一、金蕎麥是什么植物

金蕎(qiao)麥(mai)（學名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara）是蓼科，蕎(qiao)麥(mai)屬多年生草本植物。分布于(yu)中國陜西、華(hua)東、華(hua)中、華(hua)南(nan)及西南(nan)。印度、尼泊爾、克什米爾地區、越南(nan)、泰國也有。生山谷濕地、山坡灌叢，海拔250-3200米。

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二、金蕎麥和蕎麥的區別

1、植物品種不同

金蕎(qiao)(qiao)麥(mai)和蕎(qiao)(qiao)麥(mai)雖然都屬于蓼科，蕎(qiao)(qiao)麥(mai)屬植物，但是(shi)它(ta)們(men)的種是(shi)不同的，金蕎(qiao)(qiao)麥(mai)是(shi)金蕎(qiao)(qiao)麥(mai)種，而(er)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)屬于蕎(qiao)(qiao)麥(mai)種。

2、形態特征不同

金蕎(qiao)麥是多年生(sheng)草本植(zhi)物，葉子為三角形，果(guo)實為黑褐(he)色。

蕎(qiao)麥則為(wei)一年生草本植(zhi)物，葉子(zi)為(wei)三角形(xing)或者(zhe)卵狀三角形(xing)，果(guo)實呈暗褐色。

3、功效作用不同

作為藥材使用的金蕎麥和蕎麥功能主治是不同的，Maigoo網(wang)編(bian)提醒大家注意(yi)：

金蕎麥的功效(xiao)與作(zuo)用主要為清熱解毒(du)、活血(xue)化瘀、健脾利濕。

蕎麥的(de)功效與(yu)作用則(ze)主要(yao)為開胃(wei)寬腸，下氣(qi)消(xiao)積(ji)。

三、金蕎麥如何種植和收獲

1、選地整地

首先我(wo)們要選(xuan)擇排灌正常、地勢較高(gao)的(de)(de)沙質土(tu)壤進(jin)行種植，其土(tu)層深度保(bao)持在(zai)(zai)28厘米左右。然后(hou)在(zai)(zai)春(chun)季(ji)做好整地工作，整地時要注意不可(ke)翻(fan)出生土(tu)，將其深翻(fan)35厘米左右。在(zai)(zai)整地的(de)(de)時候再(zai)結合施(shi)(shi)肥(fei)一起，施(shi)(shi)入充(chong)足(zu)(zu)的(de)(de)基肥(fei)，提高(gao)土(tu)壤的(de)(de)肥(fei)力，保(bao)證(zheng)有充(chong)足(zu)(zu)的(de)(de)營養，施(shi)(shi)肥(fei)時要注意將其與土(tu)壤充(chong)分混合。然后(hou)整平細耙，根據(ju)地形做好畦，保(bao)證(zheng)后(hou)期(qi)易(yi)管理，再(zai)準備種植。

2、播種

金蕎(qiao)麥的主要繁(fan)殖(zhi)方法為根莖繁(fan)殖(zhi)，選擇粗(cu)壯、無病蟲害的根莖將其切成5厘米左(zuo)右的小段(duan)。再控制好(hao)行距(ju)，在畦面挖好(hao)大約12厘米左(zuo)右的播種溝(gou)，適時栽植。

3、田間管理

除草(cao)：在播種后適當(dang)噴灑除草(cao)劑進行除草(cao)，但是要注意除草(cao)劑用量，不可過(guo)多，避免(mian)產生藥害(hai)。

澆水(shui)：金蕎麥對水(shui)分的需求不大(da)，因此(ci)要控(kong)制(zhi)澆水(shui)用量(liang)，保持(chi)土(tu)壤稍濕即可。

施肥：在金蕎麥的生(sheng)長生(sheng)育期內至少要追肥兩次(ci)，第一次(ci)在幼苗長到25厘米左右的時候進行，然(ran)后在50厘米左右的再(zai)次(ci)追肥。

病蟲(chong)(chong)防(fang)治：金蕎麥的抗病蟲(chong)(chong)力較強，病蟲(chong)(chong)危害(hai)發(fa)生(sheng)較少較輕，新墾種植地在天氣晴好的年份，若病蟲(chong)(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)輕微可不進行化學防(fang)治。其主(zhu)要(yao)病蟲(chong)(chong)害(hai)為(wei)蚜蟲(chong)(chong)及(ji)病毒(du)病。

4、采收炮制

采收(shou)：金(jin)蕎(qiao)麥一(yi)般在秋冬季節(jie)地上莖(jing)葉枯萎時采挖，收(shou)時割去(qu)(qu)莖(jing)葉，將根刨(bao)出，去(qu)(qu)凈(jing)泥土(tu)及泥沙后(hou)曬干(gan)或趁鮮切片后(hou)曬干(gan)即可。

炮制：取原藥材，除去雜質、篩去灰屑，用水浸泡，浸泡時間應根據(ju)季節(jie)，氣候變化及金蕎麥大小適(shi)當掌握，泡后撈出，潤(run)透，切2~4cm的(de)厚片，曬(shai)干。