一、金蕎麥是什么植物

金蕎麥（學名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara）是蓼科，蕎麥屬(shu)多年生草本植物。分布于中國陜西、華東、華中、華南(nan)及西南(nan)。印(yin)度、尼泊(bo)爾、克什(shen)米爾地區、越南(nan)、泰(tai)國也有。生山谷濕地、山坡灌叢，海拔250-3200米。

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二、金蕎麥和蕎麥的區別

1、植物品種不同

金蕎(qiao)麥(mai)(mai)和蕎(qiao)麥(mai)(mai)雖然都屬于(yu)蓼(liao)科，蕎(qiao)麥(mai)(mai)屬植物，但是它們的種(zhong)是不同的，金蕎(qiao)麥(mai)(mai)是金蕎(qiao)麥(mai)(mai)種(zhong)，而蕎(qiao)麥(mai)(mai)屬于(yu)蕎(qiao)麥(mai)(mai)種(zhong)。

2、形態特征不同

金蕎麥(mai)是多年生草(cao)本植物，葉子(zi)為(wei)三角形，果實為(wei)黑褐色。

蕎(qiao)麥則為一年(nian)生(sheng)草本植物(wu)，葉子為三角形(xing)或者卵狀三角形(xing)，果實呈暗褐色(se)。

3、功效作用不同

作為藥材使用的(de)金蕎麥和蕎麥功(gong)能主(zhu)治是(shi)不(bu)同的(de)，Maigoo網(wang)編(bian)提醒(xing)大家注意：

金蕎麥的功效(xiao)與作用(yong)主要(yao)為清熱解(jie)毒、活(huo)血化瘀、健脾利濕(shi)。

蕎麥的功效與作用則主要為開胃寬腸，下氣(qi)消積。

三、金蕎麥如何種植和收獲

1、選地整地

首先我們要(yao)選擇(ze)排(pai)灌正常、地(di)(di)勢較高的(de)沙質土壤進行種植，其(qi)(qi)土層深度保持在28厘(li)米(mi)(mi)左(zuo)(zuo)右。然后在春季做好整(zheng)地(di)(di)工作，整(zheng)地(di)(di)時要(yao)注(zhu)意不(bu)可(ke)翻出生(sheng)土，將其(qi)(qi)深翻35厘(li)米(mi)(mi)左(zuo)(zuo)右。在整(zheng)地(di)(di)的(de)時候再結合施(shi)肥(fei)一起，施(shi)入充足(zu)的(de)基肥(fei)，提高土壤的(de)肥(fei)力，保證(zheng)有充足(zu)的(de)營養，施(shi)肥(fei)時要(yao)注(zhu)意將其(qi)(qi)與土壤充分(fen)混合。然后整(zheng)平細耙，根據地(di)(di)形做好畦，保證(zheng)后期易管理，再準備種植。

2、播種

金蕎麥的主要繁殖(zhi)方法(fa)為根莖繁殖(zhi)，選擇粗壯、無病蟲害的根莖將其切(qie)成(cheng)5厘米左右的小(xiao)段(duan)。再控(kong)制好行(xing)距(ju)，在(zai)畦(qi)面挖好大約12厘米左右的播種溝，適時(shi)栽(zai)植。

3、田間管理

除(chu)草(cao)：在播種后適當噴灑除(chu)草(cao)劑進行除(chu)草(cao)，但(dan)是要注(zhu)意除(chu)草(cao)劑用量，不可(ke)過多(duo)，避免產生(sheng)藥害。

澆水：金蕎麥對水分的需(xu)求不(bu)大，因(yin)此要控制澆水用量，保(bao)持土(tu)壤稍(shao)濕(shi)即可。

施肥：在(zai)金蕎麥的生長生育期內至少要追(zhui)肥(fei)兩次(ci)，第一(yi)次(ci)在(zai)幼苗(miao)長到25厘米左右(you)的時候進行，然后在(zai)50厘米左右(you)的再次(ci)追(zhui)肥(fei)。

病蟲防治(zhi)：金蕎麥的抗病蟲力較(jiao)強，病蟲危害(hai)發(fa)生較(jiao)少較(jiao)輕，新墾種植地(di)在天(tian)氣晴好的年份，若病蟲害(hai)發(fa)生輕微可不進(jin)行化學(xue)防治(zhi)。其主要病蟲害(hai)為蚜蟲及病毒病。

4、采收炮制

采收：金蕎麥一般在秋冬季節地上莖(jing)(jing)葉枯萎時采挖，收時割(ge)去(qu)莖(jing)(jing)葉，將根刨出，去(qu)凈泥土及泥沙后(hou)曬干或趁(chen)鮮切片(pian)后(hou)曬干即可。

炮(pao)制：取(qu)原(yuan)藥材，除去(qu)雜(za)質、篩去(qu)灰屑(xie)，用水浸(jin)泡，浸(jin)泡時(shi)間應(ying)根(gen)據季節，氣候變(bian)化及金蕎(qiao)麥大(da)小適當掌握，泡后(hou)撈出，潤(run)透，切2~4cm的厚(hou)片，曬干。