一、小米為什么叫月子米

自古以(yi)來，小(xiao)米一直被奉(feng)為五谷(gu)之首。小(xiao)米也稱“月(yue)子米”，我(wo)國許多(duo)產婦在坐月(yue)子時，都有用小(xiao)米加紅糖(tang)來調養身體的傳統，可(ke)見小(xiao)米養生的功效不(bu)可(ke)小(xiao)視。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)之(zhi)(zhi)所(suo)以受到產(chan)婦(fu)的(de)青睞(lai)，皆因(yin)同(tong)等重量的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)中含(han)鐵量比大(da)米(mi)(mi)高(gao)一(yi)倍(bei)，對產(chan)婦(fu)產(chan)后滋陰(yin)養(yang)(yang)血(xue)大(da)有(you)功效(xiao)，可(ke)以使產(chan)婦(fu)虛(xu)寒的(de)體(ti)(ti)質得(de)到調養(yang)(yang)，幫(bang)助她(ta)們恢復體(ti)(ti)力(li)。小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)含(han)有(you)多(duo)(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)(su)、氨(an)基酸、脂(zhi)肪和碳水化(hua)合物，營養(yang)(yang)價值較高(gao)，每(mei)100克(ke)小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)含(han)蛋(dan)白質9.7克(ke)、脂(zhi)肪3.5克(ke)，都不(bu)(bu)低于稻麥。正常來說，一(yi)般(ban)糧(liang)食中都不(bu)(bu)含(han)有(you)胡(hu)蘿卜素(su)(su)，而小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)每(mei)100克(ke)的(de)胡(hu)蘿卜素(su)(su)含(han)量達0.12毫克(ke)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1的(de)含(han)量更是位居所(suo)有(you)糧(liang)食之(zhi)(zhi)首。小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)含(han)糖也很高(gao)，每(mei)百克(ke)含(han)糖72.8克(ke)，產(chan)熱(re)量比大(da)米(mi)(mi)高(gao)許多(duo)(duo)。由于小(xiao)(xiao)米(mi)(mi)通常不(bu)(bu)需(xu)精(jing)制，因(yin)此其中含(han)有(you)的(de)多(duo)(duo)種人(ren)體(ti)(ti)所(suo)需(xu)的(de)營養(yang)(yang)成分都能最大(da)限度保留下來。

《本草(cao)綱目(mu)》還提到，喝小(xiao)米湯“可增強小(xiao)腸功能(neng)，有養心安(an)神之效”。睡(shui)前半(ban)小(xiao)時(shi)適量(liang)進食(shi)小(xiao)米，它(ta)安(an)神助眠(mian)的功效能(neng)使新媽媽更好的入睡(shui)，可以(yi)說(shuo)小(xiao)米是產后媽媽必備的滋補食(shi)品。

二、坐月子為什么要吃月子米

在北方有坐月子吃小米粥的傳統，所以北方的媳婦兒，坐月子是必定少不了小米粥的，這是因為小米粥在民間有“代參湯”的美稱。而且，明·李時珍稱：“粟米煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。”《本草綱目》“養胃氣，去脾胃中熱，陳者苦寒，治胃熱消渴。止痢，壓丹石熱，水煮服，治熱腹痛及鼻衄，為粉和水濾汁，皆諸毒。治霍亂轉筋入腹，又治卒得鬼打。解小麥毒，發熱。治療反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”從《本草綱目》可以看出小米煮粥有益丹(dan)田，補虛損(sun)，開腸胃，所以(yi)對于坐月子的(de)產婦來說是最好(hao)的(de)，不(bu)但(dan)可(ke)以(yi)養身還(huan)可(ke)以(yi)調理腸胃令胃口大增，從而在月子期間迅速把身子補起來。