一、飯團能放到第二天吃嗎

飯團是一種用米飯加入海苔等食材做成的美食，憑借軟糯的口感和鮮美的味道受到了大家的青睞，而且這種食物做起來、吃起來都比較方便，一些上班族也會帶飯團作為(wei)午飯，那么飯團可(ke)以隔夜嗎(ma)？

一般(ban)來說，只要(yao)保存得當的(de)話(hua)，飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)是(shi)可(ke)以放(fang)到第二天再(zai)吃的(de)，只是(shi)在口(kou)感和營養上沒有(you)新鮮的(de)飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)軟糯、爽口(kou)，通常建議飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)在做好(hao)(hao)后4個小時內食用完(wan)畢(bi)是(shi)比(bi)較好(hao)(hao)的(de)。并且，提前一天做好(hao)(hao)飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)，一方(fang)面(mian)是(shi)因為(wei)飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)經過一夜之后會滋生一定量的(de)細(xi)菌等有(you)害物(wu)質，如果(guo)保存不當還有(you)可(ke)能(neng)出現異味(wei)、腐爛等變質情況；另(ling)一方(fang)面(mian)，飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)在存放(fang)過程中(zhong)大米中(zhong)的(de)蛋白質、維生素等營養物(wu)質會有(you)部(bu)分流失，降(jiang)低食用價值，因此飯(fan)(fan)(fan)團(tuan)(tuan)更建議現做現吃，或者是(shi)早上做好(hao)(hao)放(fang)到便(bian)當盒里中(zhong)午再(zai)吃。

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二、飯團怎么保存

很多(duo)(duo)人都愛吃飯團(tuan)(tuan)，有時候(hou)一次做多(duo)(duo)了吃不完，就需要將(jiang)飯團(tuan)(tuan)保存起(qi)來，飯團(tuan)(tuan)的(de)保存方法視情況而定：

1、如果制作好的飯團當天能(neng)吃完的話，那(nei)就不需要用其他(ta)的保(bao)存方法，直接放(fang)進保(bao)鮮盒(he)或便當盒(he)里，隨(sui)取隨(sui)吃就好了。

2、如果(guo)是提前(qian)一天做好的飯團，需要放到(dao)第(di)二天吃(chi)，那就需要用保(bao)鮮膜包(bao)好后放進冰箱里冷藏保(bao)存(cun)，第(di)二天再取出(chu)，要吃(chi)的時候(hou)用微(wei)波爐加熱即可(ke)。

3、如果一次性做了很多的飯團，一兩天之內吃不完，那就需要冷凍保存了，不過直接將飯團放進冰箱冷凍，會導致飯團變硬、變干，為了避免這種情況，需要用保鮮膜將飯團包裹起來，或者(zhe)將飯團(tuan)放進便(bian)當盒，用幾(ji)張舊(jiu)報紙包緊后再(zai)套兩三個塑料袋，放進冰箱里保存；要吃(chi)的時(shi)候再(zai)取出來室溫解凍或加(jia)熱食用就行了。