一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一種涼性食材(cai)，它(ta)還是堿性食物的(de)一種，平(ping)(ping)時人們食用(yong)它(ta)以后(hou)可以調(diao)節人體內的(de)酸(suan)堿平(ping)(ping)衡，也能清除(chu)體內熱毒，能起到清熱去火的(de)重要功效。

2、提神

提神醒腦也(ye)是酸梅粉(fen)的(de)重要功效之一，它含有(you)的(de)酸性(xing)成分和礦物質，可(ke)以清除血管內部的(de)有(you)害物質，能提高腦細(xi)胞(bao)活性(xing)，平時人們熬液或者出現(xian)精神疲憊時，用沖(chong)一杯酸梅粉(fen)，就(jiu)能讓這些不良癥(zheng)狀很快消失。

3、生津止渴

酸(suan)梅粉中的(de)(de)微量(liang)元素能(neng)促(cu)進人(ren)體唾液腺和(he)胃腺的(de)(de)分泌，能(neng)起(qi)到生津止渴的(de)(de)作(zuo)用，平時用酸(suan)梅粉泡水喝，還能(neng)滋潤(run)咽喉(hou)(hou)消除咽喉(hou)(hou)炎癥(zheng)，對人(ren)類的(de)(de)咽喉(hou)(hou)炎和(he)咽喉(hou)(hou)疼痛都有(you)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)預(yu)防功效(xiao)。

4、解酒

酸梅粉沖水飲(yin)用還有(you)良好的解酒(jiu)功效，它能讓(rang)人體(ti)內的酒(jiu)精毒素快速分解，并排出(chu)(chu)體(ti)外(wai)，能讓(rang)人們酒(jiu)后最常(chang)出(chu)(chu)現的頭痛和(he)惡心等不良癥狀快速消失。

5、補充維生素a

酸梅(mei)粉中含有大量維生素a，人們食(shi)用(yong)它后能促(cu)進視(shi)神經發育，緩解眼疲勞，更能預防視(shi)力下降(jiang)。維生素a還能提高皮(pi)膚抗衰(shuai)老能力，它的美容功效也(ye)很(hen)明顯。

6、促進鈣吸收

酸(suan)梅(mei)粉中除含(han)有維(wei)生素a外，還(huan)含(han)有豐富維(wei)生素d和一些(xie)微量(liang)元(yuan)素，這(zhe)些(xie)物(wu)質(zhi)進入(ru)人(ren)體后(hou)能(neng)(neng)促進人(ren)體對(dui)微量(liang)元(yuan)素鈣(gai)的吸收，并能(neng)(neng)促進骨骼發育，也能(neng)(neng)提高人(ren)類骨骼健康水(shui)平，特(te)別(bie)是中老(lao)年人(ren)群多(duo)食用酸(suan)梅(mei)粉，能(neng)(neng)預防骨質(zhi)疏松也能(neng)(neng)增加骨骼的韌性與(yu)密度。

7、減肥瘦身

酸(suan)梅(mei)粉(fen)還(huan)(huan)是一種(zhong)能(neng)(neng)(neng)減肥瘦身(shen)的健康食材，它不(bu)但能(neng)(neng)(neng)加快人(ren)(ren)體內(nei)脂肪燃燒和(he)代謝，還(huan)(huan)能(neng)(neng)(neng)抑(yi)制(zhi)人(ren)(ren)體對(dui)其他高熱(re)量食物的攝入(ru)。酸(suan)梅(mei)粉(fen)中含(han)有(you)的檸檬(meng)酸(suan)蘋果酸(suan)等酸(suan)性(xing)成分還(huan)(huan)能(neng)(neng)(neng)加快腸胃蠕(ru)動，促進身(shen)體代謝，經常食用能(neng)(neng)(neng)讓人(ren)(ren)類體重明顯(xian)減輕(qing)，而且在減肥成功后(hou)還(huan)(huan)不(bu)容易出現反彈。

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二、酸梅湯粉怎么沖好喝

酸(suan)(suan)(suan)梅粉是沖調酸(suan)(suan)(suan)梅湯(tang)的(de)重要原料，用它(ta)沖出(chu)的(de)酸(suan)(suan)(suan)梅湯(tang)酸(suan)(suan)(suan)甜爽(shuang)口，滋(zi)味(wei)誘人，特(te)別是在夏天加入適量冰塊以后飲用能(neng)清熱解(jie)暑也能(neng)生津止渴(ke)，但酸(suan)(suan)(suan)梅粉在平時(shi)怎(zen)么沖最好喝(he)呢(ni)？它(ta)有哪些(xie)不同的(de)沖調方法呢(ni)？接下(xia)來小編就帶大家去了(le)解(jie)這些(xie)知識。

1、酸(suan)梅粉(fen)(fen)最(zui)適合用(yong)溫(wen)開(kai)水來沖，平(ping)時(shi)在沖酸(suan)梅粉(fen)(fen)時(shi)需要(yao)準(zhun)備(bei)(bei)(bei)一個大(da)點(dian)的(de)(de)涼(liang)水壺，然(ran)后(hou)準(zhun)備(bei)(bei)(bei)適量的(de)(de)酸(suan)梅粉(fen)(fen)和50度左右的(de)(de)溫(wen)開(kai)水，酸(suan)梅粉(fen)(fen)與溫(wen)開(kai)水的(de)(de)比例(li)應該在1:8~1:10之(zhi)間(jian)，把準(zhun)備(bei)(bei)(bei)好的(de)(de)酸(suan)梅粉(fen)(fen)放到涼(liang)水壺中(zhong)，然(ran)后(hou)把準(zhun)備(bei)(bei)(bei)好的(de)(de)溫(wen)開(kai)水直(zhi)接倒(dao)入(ru)，再(zai)用(yong)干凈(jing)的(de)(de)筷子(zi)把它們調勻，等酸(suan)梅粉(fen)(fen)全(quan)部化開(kai)后(hou)就能倒(dao)出飲用(yong)。

2、酸梅粉直接(jie)用(yong)溫開水沖調(diao)，沖好以(yi)后(hou)的(de)味道比較酸，有些人(ren)(ren)不能接(jie)受，這時可加入(ru)適(shi)量的(de)白糖(tang)或者(zhe)蜂蜜調(diao)味，調(diao)勻后(hou)得到的(de)酸梅湯酸味會(hui)變淡，人(ren)(ren)們喝的(de)時候會(hui)感(gan)覺酸甜爽口(kou)滋味誘人(ren)(ren)。

三、酸梅粉的正確喝法

1、市場上出售的(de)酸梅(mei)粉(fen)并不是純正的(de)酸梅(mei)粉(fen)，它(ta)是以酸梅(mei)粉(fen)為(wei)主(zhu)要原料(liao)，會加入適(shi)量白砂糖，山楂汁以及糖桂花和天然香精，這(zhe)樣的(de)酸梅(mei)粉(fen)在購買以后可直接(jie)(jie)沖(chong)調飲(yin)用。具體做(zuo)法是取(qu)一(yi)個干凈的(de)杯(bei)子，把適(shi)量酸梅(mei)粉(fen)放在杯(bei)子中(zhong)，然后沖(chong)入五(wu)六(liu)十度的(de)開(kai)水(shui)，用筷子調勻上酸梅(mei)粉(fen)化(hua)開(kai)，隨(sui)后再把它(ta)放入冰箱冷藏3~4小時(shi)取(qu)出后可直接(jie)(jie)飲(yin)用。

2、如果沖調后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，但人們在飲用酸梅粉沖調出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態下喝，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調好的酸梅粉適合在飯后或(huo)者(zhe)在食(shi)(shi)用油膩(ni)食(shi)(shi)物(wu)時飲(yin)用，它能(neng)促(cu)進消化也能(neng)祛除油膩(ni)。