一、孩子吃太子參的功效
1、常(chang)用于脾胃虛(xu)(xu)弱,倦怠乏力、食欲不振(zhen)、干(gan)咳(ke)少痰(tan)、病(bing)后體虛(xu)(xu)、盜(dao)汗(han)、夜間驚(jing)哭、小兒夏季熱等(deng),有補(bu)氣生津的作用。
2、太子參可以提高免疫功能,改善心(xin)功能。常服用太子參可以增(zeng)強(qiang)寶(bao)寶(bao)體質(zhi),長(chang)期服用未見(jian)有副作用。
3、與具有補氣生津作用(yong)的(de)(de)人參(can)、黨(dang)參(can)、西洋參(can)相比,太(tai)子參(can)滋(zi)補的(de)(de)藥(yao)力要差一些,但(dan)它的(de)(de)長處在于(yu)藥(yao)性十分平穩,適(shi)合長期大(da)量服用(yong),因此深受人們的(de)(de)歡迎,太(tai)子參(can)堪稱難(nan)得的(de)(de)清(qing)補佳品(pin),故特(te)別適(shi)宜(yi)嬰幼兒食(shi)用(yong)。
二、太子參怎么燉給小孩吃
1、太子參可以(yi)與經常食用的山藥,蓮子,紅(hong)棗(zao),雞內(nei)金,一(yi)起燉湯口服。
2、對于脾(pi)氣(qi)虛弱、胃陰(yin)不(bu)足(zu)的食少倦怠的癥狀能益脾(pi)氣(qi),養胃陰(yin)。常配山(shan)藥、石斛等同用。
3、對于氣(qi)虛(xu)津傷的(de)肺(fei)虛(xu)燥咳及心悸不眠、虛(xu)熱汗多的(de)癥狀能(neng)益氣(qi)生津。治氣(qi)虛(xu)肺(fei)燥咳嗽,配北沙參(can)、麥冬等(deng),治氣(qi)陰兩虛(xu)的(de)心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等(deng)。
三、兒童太子參煲湯大全
(一)太子參玉竹燉瘦肉
材料(liao):太子參50g、瘦肉(rou)400g、玉竹4根、鹽(yan)適量。
做法:
1、玉竹浸泡30分鐘,再切成(cheng)小片。
2、太子參搓洗干凈。
3、瘦肉切塊。
4、燉鍋里放進適量的水(shui)。
5、先(xian)把玉(yu)竹放進燉鍋里,接著把瘦肉(rou)、太(tai)子參也放進燉鍋里。
6、蓋上(shang)鍋蓋燉(dun)2小時,燉(dun)好后加上(shang)少(shao)許鹽調(diao)味即(ji)可。
功效:玉(yu)竹(zhu)味甘,性平,歸肺、胃經(jing),有(you)滋陰潤(run)肺,生津養(yang)胃的(de)功效,搭配太子參和(he)瘦肉燉湯,不(bu)僅可以(yi)補(bu)充(chong)營養(yang),還能補(bu)氣生津、健脾養(yang)胃,適用于(yu)有(you)陰虛燥咳,煩(fan)渴口(kou)干,內熱消渴的(de)人(ren)群(qun)食用。
(二)太子參枸杞燉烏雞
材料(liao):烏雞500g、太子參20g、枸杞子適(shi)量、豬骨150g。
做法:
1、烏雞去(qu)皮洗凈(jing)斬件(jian),豬骨洗凈(jing),太子參與(yu)杞子也洗凈(jing)。
2、材(cai)料都洗好后,放(fang)入燉(dun)盅(zhong)里(li)。
3、再(zai)加入適量的(de)清水。蓋上蓋子(zi),隔水燉2.5小(xiao)時即可。
功效:枸(gou)杞味甘、性平(ping),歸肝、腎經,食(shi)用具有滋(zi)補肝腎、益精明目的功效,搭配太子參烏雞同燉,一(yi)方面營(ying)養更豐(feng)(feng)富(fu)(fu),另一(yi)方面還可補氣滋(zi)陰、健脾養胃、豐(feng)(feng)富(fu)(fu)口感。
(三)雞內金太子參瘦肉湯
材料:太(tai)子參5g、雞內金3g、瘦肉(rou)150g、姜適量、鹽適量、無(wu)花(hua)果適量。
做法:
1、瘦(shou)肉切(qie)適量大(da)小(xiao),并(bing)切(qie)姜一(yi)片。
2、把瘦肉同姜片冷水下鍋焯掉血水。
3、洗凈瀝干入燉盅備(bei)用。
4、太子參用清水洗凈。
5、無花(hua)果用清(qing)水洗凈。
6、雞內金提前泡一下水洗凈。
7、把太子參,雞內金,無花(hua)果等放(fang)入燉盅(zhong)。
8、加(jia)入(ru)適量開水。
9、按電(dian)子燉盅的說明(ming)也(ye)在外圍加適(shi)量開水。
10、蓋好蓋子,燉約2.5—3小時即可(ke),食用前加鹽調味即可(ke)。
功效(xiao):雞內金味甘(gan),性(xing)平(ping),歸脾、胃、小腸、膀胱經,有(you)健胃消食(shi),固精(jing)止遺的功效(xiao),搭(da)配太子參和瘦肉燉湯,可用于食(shi)積(ji)不(bu)化,小兒疳積(ji),遺尿遺精(jing),氣陰不(bu)足(zu),病后虛(xu)弱,食(shi)欲(yu)不(bu)振等。
四、兒童一次放幾條太子參
一(yi)般(ban)食療食用一(yi)次放5條左右即可(ke)。
太子參雖然沒有人參那么溫補,但用量也不可過多,因為其味道有點微苦,放多了會影響口感,反而會讓兒童拒絕食用,加上兒童過量吃太子參恐對身體不(bu)利,建議每次(ci)服用太子(zi)參的用量(liang)在(zai)10克,大約(yue)是5根的樣子(zi),不(bu)宜超過30克。