一、孩子吃太子參的功效
1、常用于脾胃虛弱,倦怠乏力、食欲(yu)不振、干(gan)咳少痰、病后(hou)體虛、盜汗、夜(ye)間驚哭、小兒(er)夏季熱等(deng),有補氣生津的作(zuo)用。
2、太子參可(ke)以提高免疫功能,改善心功能。常服用(yong)太子參可(ke)以增強(qiang)寶(bao)寶(bao)體質,長期(qi)服用(yong)未見(jian)有副(fu)作用(yong)。
3、與(yu)具(ju)有(you)補氣生津作用的人(ren)參(can)(can)、黨參(can)(can)、西(xi)洋參(can)(can)相(xiang)比,太子參(can)(can)滋(zi)補的藥力要差一些,但(dan)它的長(chang)處在于藥性十分平穩,適合長(chang)期(qi)大量服用,因此(ci)深受人(ren)們的歡迎,太子參(can)(can)堪(kan)稱難(nan)得的清補佳品,故特(te)別適宜嬰幼兒食用。
二、太子參怎么燉給小孩吃
1、太(tai)子參可以與經常食用的山藥(yao),蓮子,紅棗(zao),雞內(nei)金(jin),一起燉湯口服。
2、對于(yu)脾氣虛弱、胃陰不足(zu)的食少倦怠的癥狀(zhuang)能益脾氣,養胃陰。常配山藥、石斛(hu)等同用。
3、對于氣(qi)虛津傷的肺虛燥咳及心悸(ji)不眠(mian)、虛熱汗多的癥狀能益氣(qi)生津。治氣(qi)虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥(mai)冬等(deng),治氣(qi)陰(yin)兩虛的心悸(ji)不眠(mian)、多汗,配酸棗仁、五味子等(deng)。
三、兒童太子參煲湯大全
(一)太子參玉竹燉瘦肉
材(cai)料(liao):太子參50g、瘦肉400g、玉竹4根、鹽適(shi)量。
做法:
1、玉竹浸泡30分鐘,再(zai)切(qie)成小片。
2、太子參搓洗干凈。
3、瘦肉切塊。
4、燉鍋里放進適量的(de)水。
5、先把玉竹放進燉鍋里(li),接著把瘦肉、太子參也放進燉鍋里(li)。
6、蓋上鍋蓋燉2小時,燉好后加(jia)上少許鹽調味即可。
功效:玉竹味甘,性平,歸肺、胃(wei)經,有(you)滋(zi)陰潤肺,生(sheng)津養胃(wei)的功效,搭配太子參(can)和(he)瘦肉燉湯,不僅可以補(bu)充營養,還能補(bu)氣生(sheng)津、健(jian)脾養胃(wei),適(shi)用于有(you)陰虛燥咳,煩渴(ke)口干,內(nei)熱消(xiao)渴(ke)的人群食用。
(二)太子參枸杞燉烏雞
材料(liao):烏(wu)雞500g、太子參20g、枸杞子適量、豬(zhu)骨150g。
做法:
1、烏雞去皮洗凈斬件,豬骨洗凈,太子參與(yu)杞子也洗凈。
2、材料都洗好后,放入(ru)燉盅(zhong)里。
3、再(zai)加入適量的清水。蓋(gai)上蓋(gai)子(zi),隔水燉2.5小時即可。
功效(xiao):枸杞(qi)味甘、性平,歸肝(gan)、腎經,食用具有滋補(bu)肝(gan)腎、益精明目的功效(xiao),搭配太子參烏雞(ji)同燉,一方面營(ying)養更(geng)豐富(fu),另一方面還可(ke)補(bu)氣滋陰、健脾養胃、豐富(fu)口(kou)感。
(三)雞內金太子參瘦肉湯
材料:太(tai)子參5g、雞內金3g、瘦(shou)肉150g、姜適(shi)量、鹽適(shi)量、無花果適(shi)量。
做法:
1、瘦肉切適量大小,并切姜一片。
2、把(ba)瘦肉同姜(jiang)片(pian)冷(leng)水(shui)下鍋(guo)焯掉(diao)血水(shui)。
3、洗凈瀝干入燉盅(zhong)備(bei)用。
4、太子參用清水洗凈(jing)。
5、無(wu)花果(guo)用清水洗凈。
6、雞內金(jin)提前泡一下(xia)水洗凈。
7、把太子參,雞內金,無花果等放入燉盅。
8、加入適量開水。
9、按電子(zi)燉盅的說明也在外圍加適量開水(shui)。
10、蓋(gai)好蓋(gai)子,燉(dun)約(yue)2.5—3小(xiao)時即可,食用前加鹽(yan)調味即可。
功效:雞(ji)內(nei)金味甘,性平,歸(gui)脾、胃(wei)、小(xiao)腸、膀胱經,有健胃(wei)消食,固精(jing)止(zhi)遺的功效,搭配太子參和瘦肉(rou)燉湯,可用于食積不化,小(xiao)兒(er)疳積,遺尿遺精(jing),氣(qi)陰不足,病后虛弱,食欲(yu)不振等。
四、兒童一次放幾條太子參
一般食療食用(yong)一次(ci)放5條左右即可。
太子參雖然沒有人參那么溫補,但用量也不可過多,因為其味道有點微苦,放多了會影響口感,反而會讓兒童拒絕食用,加上兒童過量吃太子參恐對(dui)身體不利,建議每次服(fu)用太(tai)子參的用量在10克(ke),大(da)約是5根(gen)的樣子,不宜超過30克(ke)。