一、神曲怎么吃
1、神曲粥
原料:神曲15克(ke),粳米(mi)100克(ke)。
做(zuo)法(fa):將(jiang)神曲搗碎(sui)放入鍋中,加入200毫升水(shui)煮(zhu)(zhu)至100毫升,去渣(zha)取汁。在藥(yao)汁中加入適量水(shui),煮(zhu)(zhu)粳(jing)米(mi)粥食之。
藥膳功(gong)效:本粥能(neng)健(jian)脾消(xiao)食。
2、麥曲消食液
原料:麥芽30克,神(shen)曲15克,焦山楂30克。
做法:將以(yi)上幾味(wei)共研成粉,做成餅(bing),在(zai)柴火炭中(zhong)燒(shao)成焦(jiao)黃(huang)。將燒(shao)焦(jiao)的餅(bing)搗碎放(fang)入杯中(zhong),沖入開水,攪(jiao)勻澄清。在(zai)清液中(zhong)加入少許白糖調味(wei)即可。
藥膳(shan)功效:本(ben)品消食化(hua)滯,適用于食積腹瀉、腹脹(zhang)、打食臭嗝。
3、神曲湯
原料:神曲(qu)15克(ke)。
做法:將神曲水煎30分鐘,取汁,一日內分2次溫服。
藥(yao)膳功效(xiao):消(xiao)食散積、增進食欲,主治(zhi)消(xiao)化不良、食欲不振之癥。
4、消谷丸
原料:神曲180克(ke),炒烏梅(mei)肉120克(ke),炮姜120克(ke),麥芽90 克(ke)。
做法:將諸藥研為(wei)細末(mo),煉(lian)蜜(mi)為(wei)丸(wan)。每日(ri)服用(yong)3次(ci),每次(ci)6克,用(yong)溫開水或米湯送服。
藥膳功效:主(zhu)治脾胃虛弱、不能(neng)消化谷(gu)物、口中無味(wei)等癥。
5、保赤萬應散
原料:神曲、朱砂各15克,天(tian)南星30克,巴豆霜3 克。
做法(fa):將(jiang)上述(shu)藥物研磨(mo)成粉(fen),每日服用1~2次,每服0.1克,用溫(wen)開水(shui)送服。
藥膳功效:主治小兒食積(ji)、脘腹(fu)脹痛。
二、神曲食用禁忌
1、神曲(qu)性溫(wen),故(gu)外感風熱,內熱熾(chi)盛,陰虛(xu)火旺,血(xue)虛(xu)血(xue)熱等證者不宜單味藥(yao)服用。
2、神(shen)曲(qu)功(gong)擅消除飲食積滯,故脾胃虛弱者,不宜大量久服,恐損(sun)傷正(zheng)氣。
3、神曲可促(cu)進消化液的分(fen)泌,故胃酸過(guo)多(duo)及消化性潰(kui)瘍者不(bu)宜(yi)多(duo)用及大量長(chang)期服用。
4、神曲(qu)能墮胎,孕(yun)婦忌(ji)服。
5、婦女哺乳期乳汁(zhi)過少者忌大(da)劑(ji)量服用。
6、神(shen)曲(qu)不宜與抗生素、磺(huang)胺(an)類(lei)藥物(wu)同用(yong),容(rong)易(yi)使抗生素與磺(huang)胺(an)類(lei)藥物(wu)降低作用(yong)。
7、服用神曲時忌生冷、難消化的食物(wu);少食面(mian)類(lei)、堿類(lei)食物(wu)。
8、注意神曲中含有(you)黃曲霉素成分,有(you)一(yi)定的致(zhi)癌作用(yong)。