一、黃心獼猴桃硬的能吃嗎

可以。

在(zai)(zai)水果店買黃心獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)的(de)時(shi)候，大家都會(hui)(hui)在(zai)(zai)上(shang)面捏(nie)一(yi)下，看它是(shi)硬的(de)還是(shi)軟的(de)，一(yi)般為了方便(bian)運輸和售賣，獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)會(hui)(hui)在(zai)(zai)七八成熟的(de)時(shi)候就(jiu)摘下來，到(dao)達水果店的(de)時(shi)候很多還是(shi)硬的(de)，這其(qi)實是(shi)沒熟的(de)表現，獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)需要經(jing)過一(yi)個后熟的(de)階(jie)段其(qi)味道才會(hui)(hui)甘甜爽口(kou)，不過硬的(de)獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)也不是(shi)不可(ke)以吃，只(zhi)是(shi)口(kou)感(gan)不好，不建議吃而已(yi)。

二、吃硬的獼猴桃會怎么樣

1、吃硬獼猴桃的好處

硬的獼(mi)猴桃(tao)糖分含量(liang)較(jiao)低，維生素C的含量(liang)比軟(ruan)的獼(mi)猴桃(tao)高一些，其(qi)抗(kang)氧化(hua)程度也(ye)比軟(ruan)獼(mi)猴桃(tao)要高，食用價值相(xiang)對(dui)高一些。而且一些半軟(ruan)半硬的獼(mi)猴桃(tao)酸酸甜(tian)甜(tian)的口感(gan)可(ke)能更適合某些人的口味(wei)。

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2、吃硬獼猴桃的壞處

（1）味道(dao)不(bu)佳(jia)：硬的獼猴桃通(tong)常受太陽(yang)曬(shai)的時間不(bu)夠，果(guo)肉偏硬、糖分低、味道(dao)酸澀(se)，吃起來比(bi)較難吃。

（2）刺激胃(wei)(wei)部：硬的(de)獼猴桃含有較多的(de)果酸(suan)等(deng)植物(wu)酸(suan)成分，吃多了容易刺激胃(wei)(wei)部消化液的(de)分泌，不嚴重的(de)話(hua)會引起胃(wei)(wei)酸(suan)，嚴重情況(kuang)下甚(shen)至會胃(wei)(wei)腸道潰瘍，尤其是空腹吃硬獼猴桃。

（3）刺(ci)激口(kou)腔(qiang)：沒熟的獼猴桃還含有維(wei)生(sheng)素C、植物酸、胰蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei)等成(cheng)分，吃(chi)了會刺(ci)激口(kou)腔(qiang)，其中(zhong)的胰蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei)會分解口(kou)腔(qiang)粘膜(mo)和舌頭上(shang)的蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、刺(ci)激味蕾(lei)，引起口(kou)腔(qiang)和舌頭的刺(ci)痛、麻木(mu)等不適(shi)感。

三、吃了硬的獼猴桃怎么辦

一般(ban)不(bu)建議大家吃硬(ying)的獼(mi)猴桃(tao)，但(dan)如(ru)果(guo)(guo)吃了硬(ying)的獼(mi)猴桃(tao)，也(ye)不(bu)會對(dui)身體造成太大的影響；如(ru)果(guo)(guo)感覺口(kou)腔或胃部有不(bu)適(shi)的話，可(ke)以適(shi)當喝一些牛奶，能(neng)緩解(jie)胃部不(bu)適(shi)；或者用鹽(yan)水漱口(kou)，鹽(yan)水能(neng)稀釋胰蛋白酶，緩解(jie)其對(dui)舌頭和口(kou)腔粘膜造成的不(bu)適(shi)。