一、大紅袍屬于什么茶

大(da)紅(hong)袍(pao)是中(zhong)(zhong)國十大(da)名茶(cha)之(zhi)一，在武夷巖茶(cha)中(zhong)(zhong)算得上是“茶(cha)中(zhong)(zhong)狀元”，大(da)紅(hong)袍(pao)具不(bu)屬(shu)于紅(hong)茶(cha)也不(bu)是綠(lv)茶(cha)，而是屬(shu)于青茶(cha)、烏龍茶(cha)。大(da)紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉外形條索緊結，色(se)澤綠(lv)褐鮮潤，沖(chong)泡后(hou)湯色(se)橙黃明(ming)亮，葉片紅(hong)綠(lv)相(xiang)間，典型的(de)葉片有綠(lv)葉紅(hong)鑲邊(bian)之(zhi)美(mei)感。

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真正(zheng)的(de)(de)(de)大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)是(shi)(shi)(shi)(shi)指大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)母樹，而現在(zai)市(shi)面上出售的(de)(de)(de)和(he)(he)我(wo)們(men)所喝(he)的(de)(de)(de)大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)其(qi)實是(shi)(shi)(shi)(shi)拼(pin)(pin)配大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)，是(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)(wei)了滿足(zu)市(shi)場對大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)的(de)(de)(de)需求(qiu)而把武(wu)夷(yi)巖(yan)茶(cha)的(de)(de)(de)不同品種按照一定比例和(he)(he)規(gui)則組(zu)合成的(de)(de)(de)一種市(shi)場化商品。大(da)(da)家不要(yao)以為(wei)(wei)拼(pin)(pin)配大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)品質差的(de)(de)(de)，以為(wei)(wei)是(shi)(shi)(shi)(shi)商家特意在(zai)欺(qi)詐消費者(zhe)。實際上在(zai)武(wu)夷(yi)巖(yan)茶(cha)國家標(biao)準的(de)(de)(de)檢驗(yan)規(gui)則中(zhong)(zhong)就(jiu)有提到了，“生產和(he)(he)加工拼(pin)(pin)配過程(cheng)中(zhong)(zhong)形成的(de)(de)(de)獨立數(shu)量的(de)(de)(de)產量為(wei)(wei)一批，同批產品的(de)(de)(de)品質規(gui)格應相同”。也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)說拼(pin)(pin)配大(da)(da)紅(hong)袍(pao)(pao)(pao)是(shi)(shi)(shi)(shi)合法的(de)(de)(de)，也是(shi)(shi)(shi)(shi)生產過程(cheng)中(zhong)(zhong)所必備(bei)的(de)(de)(de)工序。

二、大紅袍的產地是什么地方

大(da)紅袍(pao)產于福(fu)建生奇秀甲東南的(de)(de)(de)武(wu)夷山(shan)，茶樹生長在巖縫之(zhi)中(zhong)，有“茶中(zhong)之(zhi)王”的(de)(de)(de)美譽。現(xian)在武(wu)夷山(shan)天心(xin)巖九龍窠(ke)石壁(bi)上(shang)的(de)(de)(de)那(nei)6棵母(mu)樹就(jiu)是母(mu)樹大(da)紅袍(pao)，也就(jiu)是我們所說的(de)(de)(de)真正(zheng)大(da)紅袍(pao)。但現(xian)在這6棵母(mu)樹已(yi)經受到保護(hu)，禁止開采。

不過(guo)(guo)現在技術上可(ke)以(yi)通過(guo)(guo)將母樹大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)無性繁(fan)殖，大(da)(da)(da)面積種(zhong)植在了(le)武夷山景區。因為(wei)制作工藝、產品特征和產地都與(yu)母樹大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)相同，所以(yi)被(bei)稱(cheng)為(wei)了(le)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)，也可(ke)以(yi)叫做純(chun)種(zhong)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)、無性繁(fan)殖大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)。

三、大紅袍的來歷故事

1385年，明(ming)洪武(wu)18年，有一窮秀才丁顯(xian)上京趕(gan)考，路過(guo)武(wu)夷山時，病倒在(zai)路上，幸被天心廟老(lao)方(fang)丈看見(jian)(jian)，泡了(le)(le)(le)一碗茶(cha)給(gei)他喝(he)，果(guo)然病就(jiu)好了(le)(le)(le)，后(hou)來秀才金榜題(ti)名(ming)，中(zhong)了(le)(le)(le)狀(zhuang)元，還被招為(wei)東床駙(fu)馬。一個(ge)春日，狀(zhuang)元來到武(wu)夷山謝恩(en)，在(zai)老(lao)方(fang)丈的陪同(tong)下，到了(le)(le)(le)九(jiu)龍窠，但見(jian)(jian)峭壁上長(chang)著(zhu)三棵高大的茶(cha)樹，，吐(tu)著(zhu)一簇簇嫩芽，在(zai)陽光(guang)下閃著(zhu)紫紅色的光(guang)澤，很是(shi)可愛。老(lao)方(fang)丈說，去(qu)年你犯(fan)鼓脹病，就(jiu)是(shi)用(yong)這種茶(cha)葉泡茶(cha)喝(he)了(le)(le)(le)之后(hou)治好。

很早以(yi)前，每(mei)逢(feng)春日(ri)茶樹(shu)發(fa)芽時(shi)，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣(yi)褲，爬上絕壁然后(hou)采(cai)下(xia)(xia)茶葉(xie)，炒(chao)制后(hou)收藏，喝了可(ke)以(yi)治百病。狀元聽了要求采(cai)制一盒(he)進(jin)(jin)貢(gong)皇上。第二天，廟(miao)內燒香(xiang)點燭、擊(ji)鼓鳴鐘，召來大小和尚(shang)，向九(jiu)龍窠(ke)進(jin)(jin)發(fa)。眾人來到(dao)茶樹(shu)下(xia)(xia)焚(fen)香(xiang)禮拜，齊聲(sheng)高喊“茶發(fa)芽！”然后(hou)采(cai)下(xia)(xia)芽葉(xie)，精(jing)工制作，裝入錫盒(he)。

狀元(yuan)帶了茶(cha)(cha)進(jin)京后，正遇皇(huang)后肚疼鼓脹，臥(wo)床不起。狀元(yuan)立即獻(xian)茶(cha)(cha)讓(rang)皇(huang)后服下，果然(ran)茶(cha)(cha)到病除(chu)。皇(huang)上(shang)大(da)喜，將一件大(da)紅袍(pao)交給狀元(yuan)，讓(rang)他代表自己(ji)去(qu)武夷山封賞。一路上(shang)禮炮轟響(xiang)，火燭(zhu)通(tong)明，到達(da)了九龍窠，狀元(yuan)命一樵夫爬上(shang)半(ban)山腰，將皇(huang)上(shang)賜(si)的(de)(de)大(da)紅袍(pao)披在茶(cha)(cha)樹上(shang)，以示皇(huang)恩(en)。說(shuo)也奇怪，等掀開大(da)紅袍(pao)時，三(san)株茶(cha)(cha)樹的(de)(de)芽葉在陽光下閃出紅光，眾人說(shuo)這是(shi)大(da)紅袍(pao)染(ran)紅的(de)(de)。

后來，眾人就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁(bi)上(shang)刻了“大(da)(da)(da)紅袍”三個大(da)(da)(da)字(zi)。從(cong)此大(da)(da)(da)紅袍就成了年(nian)年(nian)歲(sui)歲(sui)的貢茶(cha)。