一、哪些人群不適合吃粉絲

1、正在減肥的人不適合吃粉絲

由(you)于(yu)(yu)(yu)粉絲(si)(si)(si)的(de)(de)熱(re)量很高(gao)，在饑餓時(shi)食用粉絲(si)(si)(si)，能起到很強的(de)(de)充饑的(de)(de)效果。因此對于(yu)(yu)(yu)想(xiang)要減(jian)肥的(de)(de)人群(qun)來說(shuo)應當盡量少吃(chi)粉絲(si)(si)(si)。普通人也不應將粉絲(si)(si)(si)作為主食，一(yi)是，營養不夠全面;二是，由(you)于(yu)(yu)(yu)粉絲(si)(si)(si)中(zhong)含鋁多(duo)，一(yi)次性吃(chi)太(tai)多(duo)粉絲(si)(si)(si)不利于(yu)(yu)(yu)身(shen)體(ti)的(de)(de)健康(kang)。

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2、得(de)了(le)便秘的人不適(shi)合吃粉絲(si)

由(you)于(yu)(yu)粉(fen)絲(si)是寒涼性(xing)的(de)食(shi)物(wu)，而很(hen)大(da)部分便(bian)(bian)秘的(de)人(ren)是陽虛(xu)、氣(qi)血虛(xu)的(de)體(ti)質，所(suo)以(yi)多(duo)吃(chi)粉(fen)絲(si)會加重患者體(ti)內(nei)的(de)寒氣(qi)，而不(bu)(bu)利于(yu)(yu)便(bian)(bian)秘的(de)人(ren)順利排便(bian)(bian)，不(bu)(bu)利于(yu)(yu)身體(ti)的(de)健康(kang)。因此，便(bian)(bian)秘的(de)人(ren)不(bu)(bu)適(shi)合多(duo)吃(chi)粉(fen)絲(si)，應當多(duo)吃(chi)一(yi)些蔬菜、水果等食(shi)物(wu)。

3、糖尿病人不宜吃粉絲

淀粉是粉絲(si)(si)(si)的重要組(zu)成部(bu)分，而淀粉會在人體(ti)內(nei)經(jing)由淀粉酶轉化為糖(tang)(tang)類。而糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)體(ti)內(nei)糖(tang)(tang)分解的能(neng)力低，在食用粉絲(si)(si)(si)后，患(huan)者(zhe)的血糖(tang)(tang)含量(liang)會大大升高，不利于糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)的身體(ti)健(jian)康(kang)。因此，糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)應(ying)當少吃粉絲(si)(si)(si)。

4、高(gao)血壓(ya)患者不(bu)宜吃粉(fen)絲

與(yu)上面(mian)提到(dao)的(de)(de)便秘(mi)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)相似(si)，高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)也屬(shu)于陽虛(xu)、氣血(xue)(xue)(xue)虛(xu)的(de)(de)虛(xu)寒(han)(han)體(ti)質(zhi)的(de)(de)人群(qun)。由于，粉(fen)絲(si)屬(shu)于寒(han)(han)性食物，高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)在(zai)多食粉(fen)絲(si)后會(hui)加重體(ti)內的(de)(de)寒(han)(han)氣，不利于身(shen)體(ti)的(de)(de)健(jian)康。因此，不建議(yi)高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)多吃粉(fen)絲(si)。

5、老人(ren)年不宜過量吃粉絲

由于(yu)在粉(fen)絲(si)的(de)制作過(guo)(guo)程(cheng)中會加入(ru)明礬(fan)，而明礬(fan)中含(han)有的(de)鋁會隨著人體食(shi)(shi)入(ru)粉(fen)絲(si)而進入(ru)人的(de)體內。鋁對人體是有毒的(de)，非常不利于(yu)我們的(de)健康(kang)。但是普通的(de)食(shi)(shi)用粉(fen)絲(si)攝入(ru)的(de)量(liang)很少，但若是吧粉(fen)絲(si)當作主食(shi)(shi)來食(shi)(shi)用，老(lao)年人容易患上老(lao)年癡(chi)呆癥(zheng)。因此，老(lao)年人不宜過(guo)(guo)量(liang)的(de)食(shi)(shi)用粉(fen)絲(si)。

6、孕婦(fu)少食或(huo)不食

傳統粉(fen)(fen)絲(si)在加(jia)工(gong)制作(zuo)過(guo)程(cheng)中添加(jia)了明(ming)礬(fan)(fan)，明(ming)礬(fan)(fan)即硫酸鋁(lv)鉀。攝入過(guo)量(liang)的(de)硫酸鋁(lv)鉀會對人體有(you)害，現階段(duan)的(de)粉(fen)(fen)絲(si)加(jia)工(gong)，特別(bie)是知名品牌已經放(fang)棄明(ming)礬(fan)(fan)的(de)使(shi)用，但一些(xie)小作(zuo)坊(fang)生產的(de)粉(fen)(fen)絲(si)有(you)不(bu)少(shao)仍然在使(shi)用明(ming)礬(fan)(fan)，所(suo)以孕婦(fu)作(zuo)為特殊(shu)人群，盡量(liang)少(shao)吃或不(bu)吃粉(fen)(fen)絲(si)。

二、粉絲不能和什么一起吃

1、粉絲+蜂蜜：粉絲和蜂蜜一起吃可能會(hui)引起胃部(bu)不適(shi)，不適(shi)合于有胃炎的(de)人群。

2、粉(fen)絲+蕨菜(cai)：粉(fen)絲和(he)蕨菜(cai)一起(qi)吃會不利于人體對維生素(su)B1的消(xiao)化與吸收。

3、粉(fen)絲+蒼耳：粉(fen)絲和蒼耳一起食用(yong)可能會引(yin)發心痛(tong)和身體的不適(shi)。

4、粉絲(si)+紅豆：粉絲(si)和(he)紅豆一起吃可(ke)能(neng)會造成口瘡(chuang)的(de)形成。

5、粉絲+堿(jian)類：堿(jian)類會(hui)(hui)造成(cheng)粉絲中維生素的流失，嚴重可能會(hui)(hui)導致腳氣病。

三、粉絲宜和什么一起吃

1、粉絲+菠菜：粉絲和(he)菠菜一起(qi)吃能(neng)夠促進人體對營養素的吸收。

2、粉(fen)絲+菠(bo)菜(cai)：粉(fen)絲和菠(bo)菜(cai)一起(qi)吃可以起(qi)到滋補(bu)肝腎、潤燥的功效。

3、粉(fen)絲+紅(hong)(hong)薯：粉(fen)絲和紅(hong)(hong)薯一起吃可以起到健脾養胃(wei)的作用(yong)。

4、粉(fen)絲(si)+胡蘿(luo)卜：粉(fen)絲(si)和胡蘿(luo)卜一(yi)起吃可以(yi)起到養護胃(wei)(wei)腸(chang)的作用，適(shi)合于腸(chang)胃(wei)(wei)功能不(bu)佳的人群(qun)。

5、粉絲+桂(gui)圓肉：粉絲和桂(gui)圓肉一起食用能(neng)起到補元氣的功效。

6、粉絲(si)+鎖(suo)陽(yang)(yang)：粉絲(si)和鎖(suo)陽(yang)(yang)一(yi)起吃可以起到補益肝腎(shen)的(de)功效，還有一(yi)定(ding)的(de)強壯(zhuang)腰(yao)膝(xi)的(de)作用。