一、用純牛奶和QQ糖做布丁的方法

食材：QQ糖100g；牛奶200ml。

QQ糖做(zuo)布丁的方(fang)法：

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、每種口味的(de)QQ糖(tang)(tang)各15粒（依個人定量）燒開一(yi)鍋水，取一(yi)個耐高(gao)溫的(de)盆，可以用不銹鋼盆，放入(ru)一(yi)種口味的(de)QQ糖(tang)(tang)，加入(ru)一(yi)點點清水，不要太多，一(yi)點點就夠了。

2、將(jiang)盆放在燒開的(de)(de)水平面上，隔(ge)水溶化(hua)(hua)。此時要(yao)(yao)不停的(de)(de)攪(jiao)拌，溫度不要(yao)(yao)太(tai)高。如果(guo)感覺溫度高可以(yi)將(jiang)盆拿(na)起，繼續攪(jiao)拌直至QQ糖完(wan)全(quan)融(rong)化(hua)(hua)成液態。如果(guo)喜歡吃的(de)(de)時候還有QQ的(de)(de)感覺的(de)(de)，就(jiu)不要(yao)(yao)太(tai)完(wan)全(quan)溶化(hua)(hua)，有小顆粒(li)狀就(jiu)可以(yi)了。

3、將溶化好(hao)的QQ糖(tang)液(ye)體倒入一(yi)只(zhi)小碗(wan)內，靜止放涼，用(yong)小勺撇去表面的氣泡。

4、QQ糖(tang)液體(ti)涼后，將100ml牛(niu)奶(nai)緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)倒(dao)入(ru)，邊(bian)倒(dao)邊(bian)攪拌，不要再加(jia)糖(tang)了，否(fou)則會甜過頭，一定要吧QQ糖(tang)放(fang)涼再倒(dao)牛(niu)奶(nai)，否(fou)則會是牛(niu)奶(nai)成絮狀。用小勺子(zi)撇去表(biao)面的氣(qi)泡，覆上保鮮膜，放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)藏2-3小時后即可。

二、qq糖布丁的做法竅門

1、QQ糖的顏色會影響布丁的成色，不同口味的qq糖顏色不一樣，做出來的布丁顏色也不同。

2、將(jiang)牛奶拌入QQ糖漿的時候不要一下(xia)子倒太(tai)多，耐心(xin)點適量(liang)倒，如果時間長了覺得QQ糖漿開始凝固(gu)很難攪拌均勻，可以放進(jin)鍋里再加熱一下(xia)。

3、一開始加熱QQ糖的(de)容器(qi)要適(shi)當選大(da)一點，要考慮到后面(mian)加進去的(de)200ml牛奶。

4、放(fang)進冰箱冷凍(dong)的(de)時(shi)間兩小時(shi)左(zuo)右為宜(yi)，兩小時(shi)后(hou)如果(guo)不打(da)算馬上吃可(ke)以從(cong)冰箱的(de)冷凍(dong)室放(fang)到放(fang)蔬果(guo)的(de)那層保鮮。