一、芝士蛋糕熱量高嗎

在100克(ke)(ke)芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)當中，大(da)概(gai)含(han)有349.21大(da)卡左右(you)的熱(re)量，含(han)有20.76克(ke)(ke)左右(you)的碳(tan)水化合物，21.87克(ke)(ke)左右(you)的脂肪，7.63克(ke)(ke)左右(you)的蛋(dan)(dan)白質(zhi)，應該說芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)當中的熱(re)量并不是(shi)特別(bie)的高，尤其是(shi)比一(yi)(yi)些巧克(ke)(ke)力蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)當中的熱(re)量要低出很多(duo)，所以如果是(shi)特別(bie)想要吃蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)的朋友(you)，選擇芝士蛋(dan)(dan)糕(gao)(gao)是(shi)非常(chang)不錯的一(yi)(yi)種選擇。

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二、吃芝士蛋糕會不會長胖

實際上(shang)芝(zhi)士蛋糕的(de)(de)熱量并不是(shi)(shi)很高(gao)。芝(zhi)士又稱為奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)是(shi)(shi)以牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)或羊奶(nai)(nai)(nai)為原料(liao)，經過發(fa)(fa)酵制成的(de)(de)，而(er)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)(shi)一種公認的(de)(de)營養佳品(pin)，制作1千克(ke)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)大約需要10千克(ke)的(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，因(yin)此，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)又被稱為“奶(nai)(nai)(nai)黃(huang)金”。奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)只是(shi)(shi)外觀上(shang)類(lei)似黃(huang)油而(er)已，在發(fa)(fa)酵過程中，實際上(shang)已經把脂肪分(fen)解成易(yi)(yi)于消(xiao)化吸收(shou)的(de)(de)極(ji)細微脂肪，因(yin)而(er)極(ji)易(yi)(yi)轉化為人體所需的(de)(de)能量而(er)消(xiao)耗(hao)掉，不會堆積在體內造成肥胖。

我(wo)們之所以把奶(nai)酪(lao)想象成高(gao)脂的食(shi)品(pin)，緣于錯把奶(nai)酪(lao)與黃油(you)(you)，奶(nai)油(you)(you)，牛油(you)(you)等食(shi)品(pin)混(hun)為一談，其實，奶(nai)酪(lao)能夠提供蛋(dan)白質，多種營養(yang)素(su)等人體所需物質，同時還(huan)能給人以較長時間(jian)飽(bao)腹感，減少對其他(ta)高(gao)熱量食(shi)物的需求(qiu)，因此，從營養(yang)角度看，奶(nai)酪(lao)還(huan)是(shi)一種營養(yang)減肥佳品(pin)。

芝士蛋糕含有(you)豐富的鈣(gai)、鋅等礦物質及維生素A與B2外(wai)，還(huan)因其(qi)是經過發酵作用(yong)制成而使(shi)這些養份更(geng)易被人體(ti)吸(xi)收(shou)。芝士蛋糕就是用(yong)它(ta)做的。

芝士蛋糕熱量(liang)(liang)其(qi)實并不(bu)是(shi)(shi)特別(bie)的(de)(de)高，當然比起(qi)一些低脂(zhi)食物來說(shuo)(shuo)，尤其(qi)是(shi)(shi)對(dui)大(da)部分蔬菜來說(shuo)(shuo)，芝(zhi)士蛋糕(gao)的(de)(de)熱量(liang)(liang)還是(shi)(shi)略微有點偏高的(de)(de)，主(zhu)要是(shi)(shi)看對(dui)比的(de)(de)參照物，芝(zhi)士蛋糕(gao)的(de)(de)味道是(shi)(shi)非常不(bu)錯(cuo)的(de)(de)，吃上去很細膩(ni)，但不(bu)會感覺到膩(ni)口，因此很多人都(dou)喜歡吃，但是(shi)(shi)一次性(xing)吃過多的(de)(de)芝(zhi)士蛋糕(gao)是(shi)(shi)不(bu)可取的(de)(de)。