一、芝士蛋糕熱量高嗎

在100克芝(zhi)士(shi)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)當中(zhong)，大概含有349.21大卡左(zuo)右(you)的(de)熱(re)量，含有20.76克左(zuo)右(you)的(de)碳水化合物，21.87克左(zuo)右(you)的(de)脂肪，7.63克左(zuo)右(you)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質，應該說芝(zhi)士(shi)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)當中(zhong)的(de)熱(re)量并不是(shi)特別的(de)高(gao)，尤其是(shi)比一些(xie)巧克力蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)當中(zhong)的(de)熱(re)量要(yao)低出(chu)很多，所以如果(guo)是(shi)特別想要(yao)吃蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)的(de)朋友，選擇芝(zhi)士(shi)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)是(shi)非常不錯的(de)一種選擇。

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二、吃芝士蛋糕會不會長胖

實際(ji)上芝士蛋(dan)糕的(de)(de)熱量并(bing)不是(shi)很高。芝士又稱為奶(nai)(nai)(nai)酪，奶(nai)(nai)(nai)酪是(shi)以牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)或羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)為原料，經過發(fa)酵制成的(de)(de)，而牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)一種公認的(de)(de)營養佳(jia)品，制作1千克(ke)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)酪大約需要10千克(ke)的(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，因此，奶(nai)(nai)(nai)酪又被稱為“奶(nai)(nai)(nai)黃金”。奶(nai)(nai)(nai)酪只是(shi)外觀上類似黃油而已，在發(fa)酵過程中，實際(ji)上已經把(ba)脂肪(fang)分(fen)解成易于(yu)消化吸(xi)收(shou)的(de)(de)極細微脂肪(fang)，因而極易轉化為人體所需的(de)(de)能量而消耗掉，不會(hui)堆積在體內造成肥胖。

我們之所以把奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)想象成高脂的(de)食(shi)品，緣于錯(cuo)把奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)與黃(huang)油(you)，奶(nai)(nai)(nai)油(you)，牛(niu)油(you)等食(shi)品混為一談，其實，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)能夠提供(gong)蛋白質，多種(zhong)營養素(su)等人(ren)(ren)體所需(xu)物質，同(tong)時(shi)(shi)還能給人(ren)(ren)以較(jiao)長(chang)時(shi)(shi)間飽腹感，減(jian)少對其他高熱量食(shi)物的(de)需(xu)求，因此(ci)，從營養角度看，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)還是(shi)一種(zhong)營養減(jian)肥佳品。

芝士蛋糕(gao)含(han)有(you)豐富的鈣、鋅等礦(kuang)物質(zhi)及維(wei)生素A與B2外，還因其是(shi)經過發酵作用制成而(er)使這些(xie)養份(fen)更易被人體吸(xi)收(shou)。芝士蛋糕(gao)就是(shi)用它做的。

芝士蛋糕熱量其實(shi)并不(bu)是(shi)特(te)別(bie)的(de)(de)高，當然比起一些低脂(zhi)食物來(lai)說(shuo)，尤(you)其是(shi)對大部分蔬菜來(lai)說(shuo)，芝士蛋糕的(de)(de)熱量還是(shi)略(lve)微有點(dian)偏高的(de)(de)，主要是(shi)看對比的(de)(de)參(can)照物，芝士蛋糕的(de)(de)味道是(shi)非(fei)常不(bu)錯的(de)(de)，吃上(shang)去很細(xi)膩，但(dan)不(bu)會(hui)感覺(jue)到膩口，因此很多人都喜(xi)歡(huan)吃，但(dan)是(shi)一次性(xing)吃過(guo)多的(de)(de)芝士蛋糕是(shi)不(bu)可取的(de)(de)。