一、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎

不一樣。麻(ma)辣(la)燙，直接是火鍋類(lei)型的(de)(de)，端(duan)(duan)上(shang)(shang)來是需(xu)要加(jia)熱涮菜的(de)(de)。麻(ma)辣(la)香鍋，是干鍋類(lei)的(de)(de)，端(duan)(duan)上(shang)(shang)來先吃鍋里已經熟了的(de)(de)東西，完后再加(jia)湯涮菜！

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二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻(ma)辣(la)燙是(shi)(shi)有簽子的，一(yi)般(ban)是(shi)(shi)用簽子把肉和蔬菜串(chuan)成一(yi)串(chuan)串(chuan)的。因(yin)此，看到一(yi)串(chuan)串(chuan)細細的簽子就是(shi)(shi)麻(ma)辣(la)燙了。而(er)麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋是(shi)(shi)沒有簽子的，麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋會把炒制的菜品放入一(yi)個(ge)小鐵(tie)鍋中。

2、從做法來看

麻辣燙比較簡單快捷，其做法類似(si)于火(huo)鍋(guo)，就(jiu)是(shi)把一串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)的肉和菜放(fang)進湯底里，等煮(zhu)熟了就(jiu)撈起來。而麻辣(la)香(xiang)鍋(guo)是(shi)炒制的，一般是(shi)把多個品種的菜或肉搭配在一起烹飪而成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是干的，沒有湯。

4、從米飯來看

麻(ma)辣香鍋(guo)是(shi)要(yao)配(pei)米(mi)飯吃的，而麻(ma)辣燙是(shi)不用配(pei)米(mi)飯吃的。