一、藥用木瓜和食用木瓜的區別
藥用木瓜是中國傳統的木瓜,也被稱作宣木瓜,是薔薇科木瓜屬的灌木。而食用木瓜則是番木瓜,是番木瓜科番木瓜屬的多年生草本植物。番木瓜原產于墨西哥南部和美洲中部,在十七世紀傳入我國。番木瓜和木瓜習慣于在溫暖的環境下生存,但是木瓜有的耐寒性要強于番木瓜。木瓜可以在較為寒冷的北方生活,而番木瓜必須生活在南方,我國的廣東,廣西,云南,福建等地出產番木瓜。下面詳細的從科屬、果實外形、花色、葉片形狀、果實營養價值和功效、口感等方面為大家介紹藥用木瓜和水果木瓜的區別。
木瓜
二、木瓜和番木瓜有什么區別
1、科屬不同
藥用(yong)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)和(he)食(shi)用(yong)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)科屬(shu)不同。藥用(yong)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)就是(shi)我國傳統(tong)的(de)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua),宣木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)說的(de)也(ye)是(shi)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua),它(ta)是(shi)薔薇科木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)屬(shu)的(de)植物;而市(shi)面上通常所(suo)說的(de)水果木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua),則是(shi)番木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua),為木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)科番木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)屬(shu)的(de)植物;所(suo)以它(ta)們是(shi)兩個完全不同科的(de)水果。
2、花色不同
木(mu)瓜和番(fan)木(mu)瓜開花(hua)的(de)時(shi)候(hou),它(ta)們(men)的(de)花(hua)朵(duo)顏色(se)也(ye)(ye)是(shi)不(bu)同的(de),所以(yi)我們(men)在花(hua)期也(ye)(ye)是(shi)可以(yi)分辨出來的(de)。番(fan)木(mu)瓜開花(hua)的(de)時(shi)候(hou),顏色(se)一(yi)般是(shi)乳(ru)黃色(se)或者(zhe)是(shi)黃白色(se);但(dan)是(shi)木(mu)瓜開花(hua)的(de)時(shi)候(hou),顏色(se)一(yi)般是(shi)淡淡的(de)粉(fen)紅色(se),或者(zhe)是(shi)粉(fen)中帶有(you)一(yi)點點紫色(se)。還有(you)就是(shi)花(hua)朵(duo)的(de)形(xing)狀也(ye)(ye)是(shi)不(bu)同的(de),我們(men)也(ye)(ye)能很好的(de)區分。
3、葉片形狀不同
木瓜和番木瓜的葉片也有很大的區別,番木瓜的葉片一般是盾形的,并且幾種生長在莖的最頂端的位置。木瓜的葉子一般是橢圓卵性的或者是橢圓長圓形以及稀倒卵形的。
4、果實外形不同
番木瓜
番木瓜和木瓜果實的外形和顏色都是不同的。一般番木瓜的果實是長圓球形的,成熟之后的果實顏色表現為橙黃色或者是黃色人,果實切開之后里面的種子是呈現不規則分布的。木瓜的果實一般是長橢圓形的,果實成熟之后顏色一般是暗黃色,顏色沒有番木瓜亮麗,將木瓜切開之后,里面的種子是分在五室的,非常的有規則,所以跟番木瓜是完全不同的。
5、營養價值和功效不同
木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)和番(fan)(fan)木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)的(de)營養價值和功(gong)效(xiao)是不(bu)同的(de),如果吃(chi)錯對身體(ti)是會(hui)產生(sheng)不(bu)一樣的(de)效(xiao)果的(de)。木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)含(han)有豐富的(de)有機酸、維生(sheng)素(su),木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)有舒筋活(huo)絡,和胃(wei)化濕(shi)的(de)功(gong)效(xiao),用于(yu)治(zhi)療(liao)濕(shi)痹拘攣(luan),腰膝(xi)關節(jie)酸重疼痛,暑濕(shi)吐瀉,轉筋攣(luan)痛,腳氣(qi)水(shui)腫(zhong)。番(fan)(fan)木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)含(han)有大量的(de)木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)酶、木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)堿,番(fan)(fan)木(mu)(mu)(mu)瓜(gua)(gua)有消食下乳,除濕(shi)通絡,解毒(du)驅(qu)蟲(chong)的(de)功(gong)效(xiao),用于(yu)治(zhi)療(liao)消化不(bu)良,胃(wei)、十(shi)二指腸(chang)潰瘍疼痛,乳汁稀少,風濕(shi)痹痛,肢體(ti)麻(ma)木(mu)(mu)(mu),濕(shi)疹,爛瘡,腸(chang)道寄生(sheng)蟲(chong)病(bing)。
6、口感不同
木瓜和番木瓜(gua)的(de)區別(bie)還在于口感(gan)方(fang)面(mian)。木瓜(gua)果(guo)肉(rou)為木質,有芳(fang)香氣味(wei),吃起(qi)來一般比較酸澀,所以(yi)我們(men)經常(chang)會進(jin)(jin)行腌漬之后再進(jin)(jin)行食用;而(er)番木瓜(gua)果(guo)肉(rou)柔軟(ruan)多(duo)汁,味(wei)香甜(tian)(tian),口感(gan)則是酸甜(tian)(tian)的(de),一般只要(yao)將皮削掉(diao)、去除(chu)里面(mian)的(de)種子就可以(yi)吃了。