菠蘿剝皮的小竅門

方法一

1、菠蘿去掉頭尾，豎切(qie)成四瓣。

2、每(mei)一(yi)瓣菠蘿肉用小刀均勻地(di)切(qie)成幾刀，不要切(qie)斷菠蘿，底部讓菠蘿皮連(lian)著。

3、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底(di)部菠蘿皮分(fen)割開(kai)，這樣就可(ke)以切出一塊塊小三角形的菠蘿。

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方法二

1、先(xian)用菜(cai)刀將菠(bo)蘿(luo)的(de)底端切(qie)掉，使其能豎立在砧板上(shang)。

2、菠(bo)蘿正著放(fang)好，用刀沿菠(bo)蘿表皮切(qie)(qie)下，注意(yi)不(bu)要切(qie)(qie)得太厚，差(cha)不(bu)多1厘米，以免(mian)浪費過(guo)多的(de)果肉，再用水果刀將沒有切(qie)(qie)除的(de)部分果皮剜掉。

3、不多削到剩下(xia)一(yi)些菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)眼，然后繼續削皮(pi)，菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)身(shen)上的(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)眼的(de)分布規則，所以取(qu)小把水果刀以傾斜45°左右的(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)眼輕輕剔除菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)眼。

方法三

1、用菜刀切去(qu)菠蘿帶葉(xie)子的一端。

2、切去另一端(duan)，像切西瓜(gua)一樣，從中間切菠蘿(luo)。

3、將(jiang)菠蘿對開(kai)，每半塊(kuai)再平均(jun)(jun)切開(kai)，均(jun)(jun)分為四份。

4、將(jiang)四份均分為八分，用水(shui)果(guo)刀橫向(xiang)均勻劃幾刀，不要切透(水(shui)果(guo)刀小巧(qiao)，操作比較靈活)。

5、水(shui)果(guo)刀沿著菠蘿(luo)皮，從一端削下(xia)來，按(an)照同樣的方法，把(ba)菠蘿(luo)肉(rou)都削下(xia)來

6、取一盆清水，菠(bo)蘿肉放進(jin)去。放少(shao)許鹽，浸泡30分鐘撈(lao)出(chu)即可(ke)食用(yong)。

方法四

如果家里(li)買了(le)小菠(bo)蘿的神器，那(nei)可以試一下一下這種方法：

1、切掉菠(bo)蘿(luo)頭部。

2、將工具垂直放(fang)在菠蘿(luo)頂部(bu)，位置要(yao)居中，否則會連皮一(yi)塊兒(er)削掉。

3、順時針旋轉(zhuan)工(gong)具，一直削到底部。

4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離。

5、同時(shi)按住工(gong)具上(shang)的(de)兩個黑點(dian)，將(jiang)把手(shou)和刀體部(bu)分拆分，取下(xia)菠蘿(luo)果(guo)肉，此時(shi)你會發現，菠蘿(luo)芯已經被切成厚度一致的(de)圓片(pian)了!這個神器比較(jiao)適合切那(nei)種稍(shao)硬點(dian)兒的(de)菠蘿(luo)或者鳳梨(li)(青皮菠蘿(luo))，成熟度太高的(de)稍(shao)軟的(de)菠蘿(luo)，切出來比較(jiao)碎，很難(nan)成片(pian)兒狀。

方法五

1、首先準備一個菠蘿，先切掉菠蘿兩頭，再用刀豎著切八瓣。

2、然后(hou)每(mei)瓣切成(cheng)“梳子狀”，壓(ya)刀去皮，按這個方法切剩(sheng)下的菠蘿。

3、最后裝盤加水，放(fang)一(yi)點鹽浸泡幾分鐘(zhong)就可以吃了。