楓葉茶

在中國，許多人都熟知加拿大的(de)楓樹(shu)、楓葉(xie)(xie)、楓樹(shu)糖(tang)漿，但對備受加拿(na)大(da)人鐘愛的(de)楓葉(xie)(xie)茶卻有些(xie)陌生。由于楓葉(xie)(xie)茶是(shi)世界茶葉(xie)(xie)界的(de)一種(zhong)新品(pin)，故(gu)它(ta)的(de)產量比(bi)較(jiao)少。目前，加拿(na)大(da)的(de)楓葉(xie)(xie)茶主要(yao)在歐洲和美國(guo)(guo)等(deng)地銷售。楓葉(xie)(xie)茶香飄中(zhong)國(guo)(guo)，只(zhi)是(shi)近一兩年(nian)的(de)事。可(ke)它(ta)進入國(guo)(guo)內不(bu)久(jiu)，便得(de)到了很(hen)高的(de)評價。在廣州、深圳(zhen)、福州等(deng)一些(xie)高檔(dang)茶樓，楓葉(xie)(xie)茶既是(shi)一種(zhong)珍(zhen)品(pin)，又是(shi)一種(zhong)品(pin)茶者身份的(de)象(xiang)征。

加拿大冰酒

冰酒有(you)著(zhu)悠(you)久(jiu)的(de)(de)(de)歷史，它的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)是(shi)于200多年(nian)前歐洲無(wu)意間被(bei)發(fa)現后，開(kai)始流傳至今。加拿(na)(na)大冰酒(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)技術是(shi)由德國移民帶(dai)入加拿(na)(na)大，經進一步(bu)改(gai)良(liang)，主要釀(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)白(bai)冰酒(jiu)和紅冰酒(jiu)。加拿(na)(na)大對(dui)冰酒(jiu)的(de)(de)(de)定義是(shi)：利用在(zai)(zai)8℃以下，在(zai)(zai)葡萄(tao)樹上自然冰凍的(de)(de)(de)葡萄(tao)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)。葡萄(tao)在(zai)(zai)被(bei)凍成固體(ti)狀時(shi)(shi)才壓榨(zha)，并(bing)流出(chu)少(shao)量濃(nong)縮的(de)(de)(de)葡萄(tao)汁。這種(zhong)葡萄(tao)汁被(bei)慢慢發(fa)酵(jiao)并(bing)在(zai)(zai)幾個月(yue)之后裝瓶。在(zai)(zai)壓榨(zha)過(guo)程中外界(jie)溫度必(bi)須保(bao)持在(zai)(zai)零下8℃以下。 冰酒(jiu)就是(shi)“加拿(na)(na)大的(de)(de)(de)國酒(jiu)”，它甘甜的(de)(de)(de)風味非(fei)常獨(du)特：“把甜、酸(suan)做到極至平(ping)衡、甜美醇厚，口感清爽，常常帶(dai)有(you)成熟(shu)的(de)(de)(de)梨、桃子、芒果和花的(de)(de)(de)香味，同時(shi)(shi)還帶(dai)有(you)濃(nong)郁的(de)(de)(de)蜂蜜(mi)、杏(xing)仁(ren)、干果香，豐富細膩。

手工藝錢包

如果說(shuo)到加拿大禮品(pin)(pin)的獨特性，沒(mei)有什么比(bi)原(yuan)住(zhu)民的藝(yi)(yi)術(shu)品(pin)(pin)更有文(wen)(wen)(wen)藝(yi)(yi)范了！購買當代藝(yi)(yi)術(shu)和繪畫不(bu)僅價(jia)格昂貴攜帶不(bu)便，,而且還不(bu)一(yi)(yi)定符合你朋友的藝(yi)(yi)術(shu)品(pin)(pin)味。這個原(yuan)住(zhu)民手工藝(yi)(yi)錢(qian)包就不(bu)一(yi)(yi)樣(yang)啦(la)，精致小(xiao)巧，可(ke)以寫到任何預算的清單上(shang)。錢(qian)包上(shang)的原(yuan)始圖騰是探索加拿大“第一(yi)(yi)民族”（原(yuan)住(zhu)民）歷史文(wen)(wen)(wen)化(hua)非常重要的一(yi)(yi)環(huan)，例如在原(yuan)住(zhu)民的文(wen)(wen)(wen)化(hua)中，圈象征(zheng)無止(zhi)境的生命(ming)循環(huan)，而不(bu)同(tong)組(zu)合交扣(kou)的圈，是用來展現鷹、狼等(deng)神話動物的。

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楓糖

楓(feng)糖(tang)含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)礦物(wu)質，熱量(liang)比(bi)(bi)蔗糖(tang)、果糖(tang)都低，它所含(han)的(de)(de)鈣、鎂(mei)和有(you)(you)機(ji)酸成分卻(que)比(bi)(bi)其(qi)它糖(tang)類高很多，很適(shi)合送給身體比(bi)(bi)較虛弱(ruo)的(de)(de)人(ren)(ren)、老人(ren)(ren)或者病中或病愈的(de)(de)人(ren)(ren)，尤其(qi)是(shi)心臟(zang)不(bu)(bu)好或有(you)(you)糖(tang)尿病的(de)(de)人(ren)(ren)。至于品牌，其(qi)實(shi)都差不(bu)(bu)多，不(bu)(bu)過楓(feng)糖(tang)在加拿大是(shi)有(you)(you)分級的(de)(de)，AA級是(shi)最(zui)好的(de)(de)，買最(zui)好的(de)(de)總是(shi)沒錯。還有(you)(you)楓(feng)糖(tang)做的(de)(de)糖(tang)果可以送給小(xiao)朋(peng)友。

熏鮭魚

不(bu)用烤，從冰庫拿(na)出來，擺幾個(ge)小時就可以(yi)開動了，加(jia)(jia)拿(na)大BC省盛(sheng)產(chan)鮭魚，每年(nian)秋(qiu)季(ji)的鮭魚洄游也是全球(qiu)聞名的自(zi)然奇觀。而每當到(dao)了鮭魚捕(bu)(bu)撈季(ji)節，加(jia)(jia)拿(na)大法律規定只有當地原住民才有權利在特(te)定保護區(qu)河流捕(bu)(bu)撈，而且只允(yun)許在特(te)定的市場(chang)販售，保護區(qu)外是絕對買的不(bu)到(dao)的，所以(yi)絕對純(chun)天然！

原住民藝術品

在(zai)你的回國禮單中，原(yuan)住(zhu)民(min)藝術品也是(shi)一個必選項(xiang)。生活在(zai)加拿(na)大這片土地上的原(yuan)住(zhu)民(min)已(yi)經有(you)上千年的歷史(shi)，他們有(you)屬于自己悠久的文化，他們將(jiang)各(ge)種天然的材料加工成獨特(te)的精(jing)美藝術品。從手工縫制的鹿(lu)皮(pi)鞋，到形狀各(ge)異的陶器，再(zai)到時裝，以及各(ge)種木質雕塑(su)，無所不有(you)。

魚子醬

免(mian)稅店最貴但最值的東西(xi)！

BC省出產的Northern Divine可是屢獲殊榮的世(shi)(shi)界級(ji)魚(yu)子醬，不僅(jin)被《Travel + Leisure》雜志評(ping)為(wei)世(shi)(shi)界五(wu)大可持續(xu)魚(yu)子醬之一，還曾用(yong)于Bocuse d’Or和Top Chef烹(peng)飪大賽的獲勝(sheng)名菜之中(zhong)。Northern Divine可與(yu)包括海鮮、湯(tang)和意大利(li)面等眾(zhong)多菜式(shi)同食(shi)，或可直接放置(zhi)在冰(bing)上，伴以鋪了(le)法式(shi)鮮奶油(you)、紅皮洋蔥、蛋片和綠(lv)皮洋蔥的薄餅或餅干。甜美口(kou)感將讓(rang)您(nin)胃口(kou)大開！