藏紅花和紅花到底有什么區別

1、顏色不同

我們首先就是就是可以從顏色上來很好的區別這兩種藥材，紅花的花冠是黃色或者是紅色，而藏紅花則是(shi)呈(cheng)線(xian)性(xing)以及是(shi)暗紅色的(de)，從(cong)顏色上面(mian)來(lai)看的(de)話，它們之間(jian)是(shi)有著明顯的(de)差別，大家可以根據這(zhe)個(ge)顏色不同去進行分(fen)別，可能某一些花的(de)種(zhong)類有所不一樣，那(nei)么在顏色上面(mian)就(jiu)會有點差距。

2、氣味不同

如果(guo)大(da)家對于顏色上(shang)的(de)(de)區別不確定的(de)(de)話(hua)，我們(men)就是可(ke)以通過他們(men)的(de)(de)氣(qi)(qi)味(wei)來進行區別，西紅花(hua)的(de)(de)氣(qi)(qi)味(wei)是稍(shao)(shao)微(wei)的(de)(de)香一(yi)些，味(wei)道(dao)是比較苦，而紅花(hua)氣(qi)(qi)味(wei)是非(fei)常的(de)(de)特別，帶有著一(yi)點(dian)稍(shao)(shao)微(wei)的(de)(de)刺激性，味(wei)道(dao)也是有點(dian)苦。大(da)家如果(guo)在允(yun)許的(de)(de)情(qing)況下，可(ke)以稍(shao)(shao)微(wei)的(de)(de)去聞(wen)聞(wen)這兩者之間的(de)(de)味(wei)道(dao)，是可(ke)以感受到(dao)明顯的(de)(de)不同。

3、用量不同

紅花(hua)《中國藥典》規(gui)定的法定用(yong)量在3～9g，而(er)每一次服用(yong)藏紅花(hua)，最好在10克以內(nei)，因(yin)為有(you)(you)實例記載，由于藏紅花(hua)對神經系統有(you)(you)較強(qiang)的興奮作用(yong)，所(suo)以有(you)(you)人服用(yong)大(da)量藏紅花(hua)后，出現因(yin)為興奮過(guo)度而(er)導致的頭暈等癥，更有(you)(you)敏感體質(zhi)者出現了過(guo)敏性蕁麻疹(zhen)和皮(pi)疹(zhen)。

4、功效不同

紅花可以(yi)活血(xue)化(hua)瘀(yu)，通經止痛，緩(huan)解閉經，通經以(yi)及(ji)惡(e)露和(he)(he)跌打損(sun)傷，腫痛等(deng)病癥。藏紅花則能(neng)夠解毒涼血(xue)，安神(shen)解郁(yu)。對一些(xie)產后瘀(yu)阻和(he)(he)郁(yu)悶或是發(fa)狂驚(jing)悸(ji)等(deng)癥狀(zhuang)，可以(yi)很(hen)好的治療(liao)緩(huan)解。在養(yang)血(xue)方面，藏紅花要比紅花效(xiao)果(guo)好很(hen)多。而且(qie)藏紅花可以(yi)整(zheng)體的增強(qiang)人的免疫力，效(xiao)果(guo)很(hen)是神(shen)奇(qi)，而且(qie)藏紅花還有很(hen)好的防治癌癥的功效(xiao)。

5、價格不同

在價格方面，藏紅花的(de)價錢比紅花可(ke)不(bu)是多了一星半點(dian)，估(gu)計(ji)得是10倍不(bu)止(zhi)。藏紅花之前在民間一直被當(dang)做墮(duo)胎藥使用(yong)。所(suo)以(yi)一些想要懷孕或是已經懷孕的(de)朋友使用(yong)時一定要注意，而且千萬不(bu)要將兩(liang)者(zhe)弄(nong)混。

如何辨別藏紅花的真假

1、泡水法

取三兩根需要鑒別的藏紅花，浸入水(shui)中，可見(jian)橙(cheng)黃色成(cheng)直線下降，水(shui)染成(cheng)黃色，而花卻(que)不(bu)褪色。藏紅花雖為紅色，但水(shui)是(shi)亮亮的淺黃色，而且不(bu)應(ying)有(you)粉(fen)狀(zhuang)沉(chen)淀，有(you)沉(chen)淀定是(shi)摻雜。另外(wai)，用水(shui)一泡，如(ru)果在很(hen)短(duan)時(shi)間(jian)內藏紅花就變成(cheng)了褐色或(huo)白(bai)色或(huo)其它顏色，或(huo)者是(shi)變碎了，那(nei)也(ye)是(shi)假的，藏紅花應(ying)該是(shi)鮮紅的而且不(bu)褪色的、不(bu)變碎的。

2、聞味法

正宗的(de)藏(zang)紅花(hua)(hua)有很(hen)濃郁的(de)花(hua)(hua)香，很(hen)特別，而假(jia)貨(huo)(huo)或者是(shi)摻假(jia)的(de)貨(huo)(huo)味道(dao)就很(hen)淡(dan)甚至聞(wen)不到。買家朋友(you)可以到當地的(de)大(da)藥房去聞(wen)聞(wen)看，最好的(de)藏(zang)紅花(hua)(hua)的(de)香味，然后將我(wo)們(men)的(de)貨(huo)(huo)對(dui)比(bi)，就能比(bi)較出品質了。

3、觀察法

把藏紅花放在白紙上，攤開仔細觀察，正品藏紅花身長、色暗紅、無油潤光澤、黃色花柱小為上品，干燥后質脆，易斷。如果結成團，很有可能是摻水了，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結成團；如果在購買時發現藏紅花很絲很柔軟，不(bu)易(yi)(yi)折斷，則肯定是摻了(le)水了(le)。真正的(de)藏(zang)紅花(hua)雖然有(you)的(de)折斷了(le)，但每(mei)個都(dou)是喇叭狀的(de)，而用(yong)蘿卜切(qie)成的(de)絲染色的(de)假(jia)貨(huo)就很難達到。或者把藏(zang)紅花(hua)放(fang)到塑料(liao)袋(dai)里，再晃一晃，有(you)的(de)藏(zang)紅花(hua)會(hui)把黃色的(de)花(hua)粉(fen)粘在(zai)塑料(liao)袋(dai)上，薄薄的(de)一層淺黃色，很容(rong)易(yi)(yi)辨認(ren)，而假(jia)貨(huo)則沒有(you)這種情況。

4、指壓法

用面巾紙取(qu)少許藏紅花(hua)包(bao)在中間用力擠(ji)壓，紙上不(bu)應留有油(you)痕，否(fou)則摻雜礦物(wu)或(huo)植(zhi)物(wu)油(you)。