沙參和黨參有哪些區別

1、外觀

沙參的(de)外觀是圓錐形(xing)或者圓柱(zhu)形(xing)的(de)，稍微有些(xie)彎曲，表面上(shang)呈現出來的(de)是黃(huang)白(bai)色(se)或者淡棕(zong)黃(huang)色(se)，上(shang)面有很(hen)多深陷(xian)的(de)橫紋(wen)，下(xia)面則是縱(zong)紋(wen)，它們(men)都(dou)比(bi)較(jiao)輕(qing)，容易被折斷(duan)。

黨參則是長圓錐形的，根粗，有(you)比較少(shao)的分(fen)枝，顏色(se)是灰(hui)褐色(se)或者(zhe)灰(hui)棕色(se)，有(you)環(huan)狀的橫皺紋，而且(qie)越往(wang)下(xia)越稀疏。

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2、性味

沙(sha)參是一種寒性(xing)的藥(yao)物(wu)，味(wei)(wei)道(dao)有(you)點甜，沒有(you)臭味(wei)(wei)。而黨參則是平性(xing)藥(yao)物(wu)，味(wei)(wei)道(dao)甜帶著一點酸。

3、功效

沙(sha)(sha)參的主要效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)是補陰(yin)沒有補氣的效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)，在幫(bang)助清肺(fei)和(he)益胃(wei)生津方面(mian)發揮(hui)的效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)都很(hen)好(hao)，它分為南沙(sha)(sha)參和(he)北沙(sha)(sha)參兩(liang)(liang)種，均(jun)以養陰(yin)清肺(fei)、益胃(wei)生津為主要功效(xiao)(xiao)。南沙(sha)(sha)參還有益氣和(he)祛痰(tan)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)，較適宜于氣陰(yin)兩(liang)(liang)傷(shang)及(ji)燥痰(tan)咳(ke)嗽的人群。北沙(sha)(sha)參則在清肺(fei)養胃(wei)方面(mian)發揮(hui)的效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)更好(hao)，適用于肺(fei)胃(wei)陰(yin)虛(xu)有熱之(zhi)證(zheng)。

黨參的(de)主(zhu)要效果(guo)則是補氣，還間有一定(ding)的(de)補血效果(guo)，主(zhu)要用于治療(liao)脾肺虛弱(ruo)，氣短(duan)心(xin)悸(ji)，食(shi)少便(bian)溏(tang)，虛喘咳嗽，內(nei)熱(re)消渴，血虧萎(wei)黃，一般的(de)慢性虛弱(ruo)病癥都(dou)可以選(xuan)擇用黨參治療(liao)。

沙參怎么挑選呢

1、首先用手摸一摸看沙參是(shi)否潮濕，其次是(shi)看表(biao)面是(shi)否有(you)發霉的(de)(de)(de)跡象，最后還(huan)要注意的(de)(de)(de)是(shi)觀察下沙(sha)參(can)(can)是(shi)否有(you)被蟲咬過(guo)的(de)(de)(de)痕跡。沙(sha)參(can)(can)以粗細均勻、肥壯、色白者為佳(jia)，一(yi)般好(hao)(hao)的(de)(de)(de)沙(sha)參(can)(can)大(da)小十分(fen)的(de)(de)(de)均勻，而(er)起表(biao)面有(you)粉(fen)末狀的(de)(de)(de)物(wu)體，比較(jiao)的(de)(de)(de)堅硬，表(biao)皮還(huan)呈現(xian)出金黃色的(de)(de)(de)小刺，一(yi)般刺比較(jiao)多的(de)(de)(de)沙(sha)參(can)(can)會比較(jiao)嫩。當掰斷沙(sha)參(can)(can)時聲音(yin)十分(fen)清脆，而(er)起兩(liang)頭可(ke)以明顯看見有(you)粉(fen)末裝的(de)(de)(de)物(wu)體出現(xian)的(de)(de)(de)才是(shi)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)沙(sha)參(can)(can)。

2、北(bei)沙參(can)在形體上與南沙參(can)是有(you)所差別(bie)的(de)，根(gen)細(xi)長，表面(mian)淡(dan)黃白(bai)色(se)(se)，略(lve)粗糙，偶(ou)有(you)殘留外皮(pi)(pi)；不去外皮(pi)(pi)的(de)表面(mian)黃棕(zong)色(se)(se)，有(you)不規則(ze)縱(zong)溝(gou)及(ji)裂隙(xi)，并有(you)黃棕(zong)色(se)(se)橫長皮(pi)(pi)孔及(ji)較多點狀突起的(de)細(xi)根(gen)痕。根(gen)頭(tou)漸細(xi)，有(you)殘留莖基。質堅脆，易折(zhe)斷，斷面(mian)皮(pi)(pi)部淺黃白(bai)色(se)(se)，形成層環深褐色(se)(se)，木部黃色(se)(se)，放射狀。氣微(wei)香(xiang)，味微(wei)甜。

3、南沙(sha)參根呈圓錐形或(huo)圓柱(zhu)形，略彎(wan)曲(qu)，表面黃白(bai)(bai)色(se)或(huo)淡黃棕色(se)，頂端有(you)一至數個蘆頭，根上部多有(you)深陷(xian)黃紋呈斷(duan)(duan)續環(huan)狀，并有(you)殘留的粗皮，下(xia)部有(you)縱紋及(ji)縱溝(gou)。體(ti)輕(qing)質松脆，易折斷(duan)(duan)，斷(duan)(duan)面不平(ping)坦，黃白(bai)(bai)色(se)，有(you)裂隙，無臭，味微甘(gan)，以粗細均(jun)勻、肥(fei)壯、色(se)白(bai)(bai)者為佳。