沙參和黨參有哪些區別
1、外觀
沙參的外觀是(shi)圓(yuan)錐形(xing)或(huo)者(zhe)圓(yuan)柱形(xing)的,稍微有些(xie)彎曲,表(biao)面上呈現出來的是(shi)黃白(bai)色(se)或(huo)者(zhe)淡棕黃色(se),上面有很(hen)多深陷的橫(heng)紋,下(xia)面則是(shi)縱紋,它們都比較輕(qing),容易被折(zhe)斷。
黨參則是長圓錐(zhui)形的(de),根(gen)粗,有比較少的(de)分枝,顏色是灰褐色或者(zhe)灰棕色,有環狀的(de)橫皺(zhou)紋(wen),而(er)且(qie)越往下越稀疏。
2、性味
沙參是一種寒性的藥(yao)物(wu)(wu),味(wei)道(dao)有點甜(tian),沒有臭味(wei)。而黨參則(ze)是平性藥(yao)物(wu)(wu),味(wei)道(dao)甜(tian)帶著(zhu)一點酸。
3、功效
沙(sha)參(can)(can)的(de)主(zhu)要效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)是補(bu)陰沒有補(bu)氣(qi)的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo),在幫助清肺和益(yi)胃生津方面(mian)發(fa)(fa)揮的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)都很好(hao)(hao),它(ta)分為(wei)南(nan)(nan)沙(sha)參(can)(can)和北沙(sha)參(can)(can)兩種,均(jun)以養陰清肺、益(yi)胃生津為(wei)主(zhu)要功效(xiao)(xiao)。南(nan)(nan)沙(sha)參(can)(can)還有益(yi)氣(qi)和祛痰(tan)(tan)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo),較適宜于(yu)氣(qi)陰兩傷及燥痰(tan)(tan)咳嗽的(de)人群。北沙(sha)參(can)(can)則在清肺養胃方面(mian)發(fa)(fa)揮的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)更好(hao)(hao),適用于(yu)肺胃陰虛有熱(re)之證。
黨參的(de)主要(yao)效(xiao)果則是補(bu)氣(qi),還間有一定的(de)補(bu)血效(xiao)果,主要(yao)用(yong)于治療脾(pi)肺(fei)虛弱(ruo)(ruo),氣(qi)短心悸,食少(shao)便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴,血虧萎黃,一般的(de)慢(man)性虛弱(ruo)(ruo)病癥都可以選(xuan)擇用(yong)黨參治療。
沙參怎么挑選呢
1、首先用手摸一摸看沙參是(shi)(shi)否潮濕,其次是(shi)(shi)看表(biao)面是(shi)(shi)否有發(fa)霉的(de)(de)(de)(de)跡(ji)象,最后(hou)還要注意的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)觀(guan)察下沙(sha)參(can)是(shi)(shi)否有被蟲(chong)咬過的(de)(de)(de)(de)痕跡(ji)。沙(sha)參(can)以粗細(xi)均(jun)(jun)勻、肥壯、色(se)白者為(wei)佳,一般(ban)好的(de)(de)(de)(de)沙(sha)參(can)大小十(shi)分(fen)的(de)(de)(de)(de)均(jun)(jun)勻,而起表(biao)面有粉(fen)(fen)末狀的(de)(de)(de)(de)物體(ti),比較(jiao)的(de)(de)(de)(de)堅硬,表(biao)皮還呈現出金黃色(se)的(de)(de)(de)(de)小刺(ci),一般(ban)刺(ci)比較(jiao)多的(de)(de)(de)(de)沙(sha)參(can)會比較(jiao)嫩。當掰斷沙(sha)參(can)時聲(sheng)音(yin)十(shi)分(fen)清脆(cui),而起兩(liang)頭可(ke)以明顯看見(jian)有粉(fen)(fen)末裝的(de)(de)(de)(de)物體(ti)出現的(de)(de)(de)(de)才(cai)是(shi)(shi)好的(de)(de)(de)(de)沙(sha)參(can)。
2、北沙參在形體上與南(nan)沙參是有(you)(you)所差別的,根(gen)細長(chang),表(biao)面淡黃白色(se)(se),略粗糙,偶有(you)(you)殘留外皮(pi)(pi);不(bu)去外皮(pi)(pi)的表(biao)面黃棕(zong)色(se)(se),有(you)(you)不(bu)規則縱(zong)溝及(ji)裂隙,并有(you)(you)黃棕(zong)色(se)(se)橫長(chang)皮(pi)(pi)孔及(ji)較多點狀突起的細根(gen)痕。根(gen)頭漸細,有(you)(you)殘留莖基。質堅(jian)脆,易折斷(duan)(duan),斷(duan)(duan)面皮(pi)(pi)部淺黃白色(se)(se),形成層環深褐色(se)(se),木部黃色(se)(se),放射狀。氣微香,味微甜。
3、南沙參根呈圓錐形或(huo)圓柱形,略(lve)彎曲,表(biao)面(mian)黃白色(se)或(huo)淡(dan)黃棕色(se),頂端有(you)一至數個蘆頭,根上部多有(you)深(shen)陷(xian)黃紋呈斷續(xu)環狀,并有(you)殘留的粗皮,下部有(you)縱(zong)紋及縱(zong)溝(gou)。體輕質松脆,易折(zhe)斷,斷面(mian)不平坦(tan),黃白色(se),有(you)裂(lie)隙,無臭(chou),味微甘,以粗細均勻、肥壯、色(se)白者(zhe)為(wei)佳(jia)。