沙參是什么

沙參是生活中常見的中藥材，為滋陰類中藥，別名南沙參、泡參、泡沙參，是桔梗科沙參屬多年生草本植物，主要產于安徽、江蘇、浙江、貴州等地。沙參的(de)(de)根一(yi)般呈圓柱(zhu)形或(huo)圓錐形，有(you)的(de)(de)彎曲或(huo)扭曲。它的(de)(de)表面是黃白色(se)或(huo)淡(dan)棕(zong)貢色(se)的(de)(de)，比較(jiao)粗糙，還會(hui)帶有(you)一(yi)些不(bu)規則(ze)扭曲的(de)(de)皺(zhou)紋(wen)。在(zai)皺(zhou)紋(wen)的(de)(de)上部有(you)細密(mi)橫紋(wen)，凹陷(xian)處常有(you)殘留棕(zong)褐色(se)栓皮。

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沙參(can)味甘、微寒，入(ru)(ru)肺經(jing)(jing)。既(ji)能(neng)(neng)養(yang)肺陰(yin)、清(qing)肺熱(re)，又(you)能(neng)(neng)祛(qu)痰止咳，因此多(duo)用于肺陰(yin)虛(xu)的燥熱(re)咳嗽、痰黏難咳的治療。同時沙參(can)入(ru)(ru)胃經(jing)(jing)，既(ji)能(neng)(neng)養(yang)胃陰(yin)、生(sheng)津液，又(you)能(neng)(neng)益(yi)氣(qi)，因此多(duo)用于熱(re)病后氣(qi)津不(bu)足(zu)或(huo)脾胃虛(xu)弱之口干咽燥、食少不(bu)饑的治療。

沙參有哪些功效與作用

1、止咳化痰

沙(sha)參(can)能止(zhi)咳化痰(tan)，沙(sha)參(can)具(ju)有養肺(fei)陰、清肺(fei)熱(re)、潤(run)(run)肺(fei)燥、祛痰(tan)止(zhi)咳的(de)功效(xiao)，可(ke)與麥冬(dong)、知(zhi)母(mu)(mu)、川貝母(mu)(mu)等(deng)養陰潤(run)(run)肺(fei)止(zhi)咳藥同用(yong)。因它含有的(de)谷甾醇和(he)棕(zong)櫚醇等(deng)物(wu)質(zhi)，所(suo)以沙(sha)參(can)對咳嗽(sou)氣(qi)喘與痰(tan)多等(deng)不良癥都有很好的(de)治療(liao)功效(xiao)。

2、提高身體免疫力

沙參可以提高人體細胞活性，也能增強它們的機體細胞免疫功能，能讓人體內的免疫系統平衡能力增強，而且沙參還能(neng)加(jia)快淋巴細(xi)胞再生(sheng)，從而(er)也就起到了提高人體免疫力的重(zhong)要作用。

3、沙參能養胃

常(chang)用于(yu)熱(re)病后期(qi)胃陽(yang)不足(zu)之口渴舌(she)干(gan)、食欲不振等癥狀。沙參既(ji)能(neng)養陰生(sheng)津(jin)(jin)，又能(neng)益氣(qi)，常(chang)與(yu)石斛、麥冬、山藥等配(pei)(pei)伍，以(yi)養陰生(sheng)津(jin)(jin)、益氣(qi)健脾。常(chang)與(yu)生(sheng)地、石斛、麥冬等配(pei)(pei)伍，以(yi)清熱(re)養胃生(sheng)津(jin)(jin)。

4、沙參能通乳

沙參能(neng)養陰生津，對女性產后(hou)無奶也(ye)有很好的(de)緩解(jie)作(zuo)用，它(ta)通乳(ru)功效十分明顯，需(xu)要時可(ke)以(yi)(yi)(yi)把沙參與(yu)豬瘦肉(rou)一(yi)起加水燉食，燉好以(yi)(yi)(yi)后(hou)吃肉(rou)喝湯(tang)就可(ke)以(yi)(yi)(yi)。另(ling)外沙參還能(neng)清(qing)熱(re)去火，它(ta)對虛火牙痛也(ye)有很好的(de)治(zhi)療作(zuo)用，治(zhi)療時可(ke)以(yi)(yi)(yi)把沙參煎湯(tang)，再用藥(yao)湯(tang)煮雞蛋，然后(hou)吃雞蛋喝湯(tang)就可(ke)以(yi)(yi)(yi)。

沙參食用注意事項有哪些

1、禁忌人群

沙參(can)(can)性(xing)微寒(han)，只適(shi)宜肺胃(wei)陰傷而有(you)(you)熱者(zhe)，沙參(can)(can)含有(you)(you)揮發油、香豆素(su)、淀粉(fen)、生物(wu)堿、三萜(tie)酸、豆甾醇、各甾醇，沙參(can)(can)素(su)等(deng)成分。對于患有(you)(you)風寒(han)感冒咳嗽(sou)、寒(han)痰咳嗽(sou)及脾(pi)胃(wei)虛寒(han)的(de)(de)患者(zhe)是不可以服用(yong)的(de)(de)。

2、適宜人群

參適宜(yi)陰虛久(jiu)咳(ke)、燥咳(ke)痰少、虛熱喉痹、津傷口渴(ke)、胃陰不足、胃部隱痛(tong)者，還適宜(yi)患有慢性支氣管炎、百日咳(ke)、肺結(jie)核者。

3、孕婦慎食

沙參雖然是滋補的藥材，但是沙參性微寒，不利于(yu)安胎，對于(yu)孕婦來說也是不適合食用(yong)的，所以平時一定要(yao)(yao)注意(yi)，不要(yao)(yao)認為滋補類(lei)的都(dou)會(hui)對身(shen)體(ti)好(hao)，一定要(yao)(yao)注意(yi)飲食。

4、沙參的用量

沙參一(yi)般用(yong)在熬(ao)湯或是中(zhong)藥藥膳中(zhong)，1次(ci)用(yong)量約2-4錢即可。