川(chuan)穹怎么(me)吃效(xiao)果最好?川(chuan)芎(xiong)(xiong)(xiong)(xiong)辛散(san)溫通,功(gong)能活血祛瘀(yu),作用(yong)廣泛,適(shi)用(yong)于各種瘀(yu)血阻滯之病癥。用(yong)川(chuan)芎(xiong)(xiong)(xiong)(xiong)搭配烏(wu)雞一(yi)起煮湯,可以起到活血的(de)(de)作用(yong),適(shi)合痛經女性(xing)日常飲用(yong),但(dan)川(chuan)芎(xiong)(xiong)(xiong)(xiong)使用(yong)有技巧(qiao),切忌(ji)用(yong)量過(guo)多。那么(me)川(chuan)芎(xiong)(xiong)(xiong)(xiong)還可以怎么(me)食(shi)用(yong)呢?川(chuan)芎(xiong)(xiong)(xiong)(xiong)不能和什么(me)一(yi)起吃?接下來maigoo小編(bian)就(jiu)為大家(jia)詳細介紹川(chuan)芎(xiong)(xiong)(xiong)(xiong)的(de)(de)功(gong)效(xiao)與(yu)作用(yong)以及(ji)食(shi)用(yong)注(zhu)意事(shi)項(xiang),一(yi)起來了解(jie)一(yi)下吧。
功效
活血行氣:用于冠心(xin)病心(xin)絞痛(tong)、氣血瘀滯所致的疾病、痛(tong)經、跌打損傷、局部腫痛(tong)等。
祛風止痛:用于(yu)感冒(mao)頭痛、風濕(shi)痹痛等(deng)。
行氣開郁:用于膽囊炎之(zhi)上(shang)腹(fu)脅肋(lei)脹痛、胃炎之(zhi)上(shang)腹(fu)脹痛、吐(tu)酸燒(shao)心等(deng)。
作用
促進呼吸:川芎所(suo)含的(de)揮發油劑量較(jiao)大時,會對延腦呼(hu)吸中(zhong)(zhong)樞、血管運動中(zhong)(zhong)樞及脊(ji)髓反射中(zhong)(zhong)樞呈現興奮作用(yong)。
解痙:川芎中(zhong)所含的阿(a)魏(wei)酸與中(zhong)性成分(fen)對(dui)平滑肌有抗痙(jing)作用。
抗菌消炎:川芎對多種革蘭氏陰(yin)性腸道細菌(jun)有明顯的抑(yi)制(zhi)作用。
鎮靜作用:川芎揮發油少(shao)量時(shi)對動(dong)物(wu)大腦(nao)的活動(dong)具有抑制(zhi)作用,而對延腦(nao)呼吸(xi)中(zhong)(zhong)樞(shu)、血管運(yun)動(dong)中(zhong)(zhong)樞(shu)及脊髓反射(she)中(zhong)(zhong)樞(shu)具有興奮作用。
副作用
①在使用之后容易(yi)出現(xian)一些消化系(xi)統(tong)的(de)不舒服(fu),比(bi)如肚子疼(teng)、胃部不舒服(fu)等。
②嘴里(li)發干,還有嗜睡,頭暈也會出現。
③陰(yin)虛火旺(wang),多汗(han),熱盛及無瘀之出血證和孕婦慎用。
④尤其是身體有出血現象的人不適合服用,女性則可能會有月經量增多的表現,孕婦是絕對禁止使用的。【更多+】
川芎同食禁忌
川芎惡山茱萸、狼毒:二者與川芎同用能減輕川芎活血行氣,祛風止痛的藥效。
川芎畏硝石、滑石、黃連:川芎與(yu)硝(xiao)石、滑石、黃連(lian)一起用,會使幾者藥效均(jun)減低,無法(fa)達(da)到預期(qi)治(zhi)療效果。
川芎反黎蘆:川(chuan)芎和(he)藜蘆同用會產生(sheng)藥物(wu)毒副反(fan)應,所以在使用時需特別(bie)注(zhu)意(yi)。
川芎食用注意事項
不宜多服:一(yi)般川芎的用量為3-10克(ke),但是(shi)平時服用的話3克(ke)即(ji)可,川芎是(shi)一(yi)種活血行氣藥材,多服易損傷人體氣血。
不宜久服:川(chuan)芎辛(xin)散,活血(xue)行(xing)氣作用(yong)較強,不(bu)宜長期服用(yong),長期服用(yong)可能傷(shang)津耗血(xue)。
不適宜服用川芎的人群
孕婦:川(chuan)芎屬于(yu)活血(xue)藥物,其中的(de)川(chuan)芎提取物能刺激子宮平(ping)滑肌,促使(shi)子宮收縮,可能會引起陰道出血(xue)甚至(zhi)流產。
月經量多者:川芎活血(xue)行氣作用(yong)可(ke)能會導致女性(xing)經血(xue)量增加,甚(shen)至造成大出(chu)血(xue)的危險。
高血壓患者:川芎對(dui)高血壓(ya)有(you)雙向調(diao)節作用,可幫助(zhu)降(jiang)血壓(ya),也(ye)能幫助(zhu)升高血壓(ya),自己無法(fa)把握(wo)用量,應(ying)在醫生指(zhi)導下服用。
陰虛患者:川芎辛(xin)溫燥,陰(yin)虛(xu)(xu)者服(fu)用,服(fu)用可能會加(jia)重身(shen)熱、煩躁、盜汗、口干等陰(yin)虛(xu)(xu)癥(zheng)狀(zhuang)。
出血者:川芎有行血活血之效,出血者服用可能會致使出血部位出血量增加甚至引發貧血。【更多+】
材料:新鮮小海蝦500克,芹(qin)菜(cai)葉50克,川(chuan)芎3克。
做法:①主料:新鮮小海蝦500克(ke)(ke)、川(chuan)芎3克(ke)(ke)、芹(qin)菜葉50克(ke)(ke)。②川(chuan)芎研磨成(cheng)粉(fen)加(jia)(jia)入(ru)小蝦中。③另取100克(ke)(ke)面粉(fen)、2個(ge)雞蛋、3克(ke)(ke)鹽調成(cheng)糊。④蛋糊加(jia)(jia)入(ru)小蝦、加(jia)(jia)芹(qin)菜葉拌(ban)勻(yun)。⑤燒熱(re)平底(di)鍋(guo),倒(dao)入(ru)適(shi)量(liang)混(hun)合好的小蝦糊。⑥中小火(huo)煎到兩面金黃,熟透即可(ke)。
材料:牛肉1000公(gong)克(ke),蔥40公(gong)克(ke),姜片30公(gong)克(ke),8公(gong)克(ke),川芎10公(gong)克(ke),紅棗(zao)25公(gong)克(ke),鹽(yan)2茶(cha)匙(chi),米酒3大匙(chi)。
做法:①把牛肉切(qie)塊(kuai)后(hou)用清水(shui)洗凈,再用滾(gun)水(shui)汆燙約1分鐘(zhong)后(hou)撈起過冷(leng)水(shui)備用。②取(qu)一(yi)砂鍋,將蔥(cong)切(qie)段,與姜片一(yi)起放入(ru)砂鍋中,然后(hou)放入(ru)作法1的牛肉塊(kuai)、料理(li)米酒及所有藥材,并加水(shui)九分滿(man)后(hou)開火煮(zhu)(zhu)滾(gun),等(deng)大(da)滾(gun)后(hou)轉小火并蓋上鍋蓋燜煮(zhu)(zhu)80分鐘(zhong)。③等(deng)80分鐘(zhong)后(hou)加入(ru)鹽再煮(zhu)(zhu)10分鐘(zhong)即可。
材料:鰱魚(yu)頭250克(ke)(ke),棗(干)80克(ke)(ke),川芎(xiong)12克(ke)(ke),白(bai)芷12克(ke)(ke),姜3克(ke)(ke),鹽3克(ke)(ke)。
做法:①川芎、白(bai)芷、紅(hong)(hong)棗(zao)和(he)生(sheng)姜洗(xi)凈(jing)。②紅(hong)(hong)棗(zao)去核,生(sheng)姜去皮,切片。③大(da)魚頭(tou)沖(chong)水洗(xi)凈(jing),洗(xi)去血污、斬件(jian)。④將川芎、白(bai)芷、紅(hong)(hong)棗(zao)、姜、大(da)魚頭(tou)放(fang)入燉盅,加適量水,蓋(gai)上(shang)蓋(gai),放(fang)入鍋內。⑤隔水燉約4小時。⑥加入細鹽調味,即可飲用。
材料:扇(shan)貝4只,絲瓜(gua)200克(ke),木(mu)耳30克(ke),川芎、白芷(zhi)各(ge)30克(ke),濃湯300克(ke)。
做法:①先將川芎和(he)白芷(zhi)用(yong)水燉出香(xiang)味來。②絲(si)瓜去皮切條,將木(mu)耳洗凈,扇貝取肉。③把扇貝、絲(si)瓜和(he)木(mu)耳用(yong)濃湯煮熟,最后(hou)放入藥(yao)材即(ji)可。
原料:五(wu)味子5克(ke)(ke)、當歸5克(ke)(ke)、川芎5克(ke)(ke)、牛肉200克(ke)(ke)、蔥(cong)白50克(ke)(ke)、姜(jiang)一小塊、清水1200克(ke)(ke)、黃酒5克(ke)(ke)、鹽(yan)2克(ke)(ke)。
做法:①牛肉、姜、冷(leng)水煮開后,撈(lao)出牛肉備(bei)用。②牛肉、川芎、五味子、當(dang)歸、足量清水煮沸(fei),烹入(ru)黃酒(jiu)。轉文火煲50分鐘(zhong)。③改旺火加入(ru)蔥白。5分鐘(zhong)后,加鹽調味即可。
材料:川芎3克,田螺(luo)50克,姜片、蔥(cong)段、料(liao)酒、鹽、雞精、香(xiang)油(you)各適量(liang)。
做法:①川芎浸軟(ruan)切片(pian),田(tian)螺(luo)去殼及腸雜,洗凈。②將(jiang)川芎、田(tian)螺(luo)、蔥段、姜片(pian)、料酒(jiu)、鹽、雞精、香(xiang)油同(tong)放鍋內(nei),加水適量。③大火燒沸后,以小火煮約2分鐘至(zhi)熟。
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