【滿(man)記甜(tian)品】滿(man)記甜(tian)品什么好(hao)吃 滿(man)記甜(tian)品招牌美食(shi)做法大(da)全

夏(xia)天還有(you)比坐在空調房里吃著美味的甜品更愜意的事嗎?甜品一直是菇涼們的大愛，能吃到滿記甜品更是一件享受的事兒~但是天天吃滿記好多人都消費不起，不過沒有關系，想知道滿記甜品的做法嗎?看下文哦，小編為您奉上8大滿記招牌甜品的配方!

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滿記甜品的做法一、芒果牛奶西米露

這道甜點做起來非常方便，只需把西米先煮好，再放入其他美味食材就搞定了。在舌尖最先感受到的是芒果的清甜，隨后便品嘗到西米那Q彈的清涼(liang)，兩(liang)都在嘴里慢慢融(rong)化，讓人(ren)回味無窮(qiong)!

用料(liao)：西米(mi)50克 芒果2個 牛奶200克 細砂(sha)糖適量(liang)

1、小(xiao)鍋里的水煮開(kai)，倒入(ru)西(xi)米，水的份(fen)量比西(xi)米多(duo)的多(duo)，用中小(xiao)火(huo)煮西(xi)米

2、將芒(mang)果切開，中間打上十字，然后將芒(mang)果肉(rou)放(fang)入料理(li)機中，留(liu)下少許裝飾(shi)用(yong)

3、加入(ru)適(shi)量牛奶，可根(gen)據各人口味再加適(shi)量細砂糖，用料理機攪拌均勻

4、將西米煮(zhu)到發軟沒有硬心為準，然(ran)后用(yong)濾(lv)網進行過濾(lv)并放入冷開水中

5、將(jiang)西米在水中浸泡(pao)至涼，隨即撈出并倒入(ru)碟或碗(wan)中，加入(ru)已經(jing)做好的芒(mang)果牛奶，并放入(ru)適(shi)當的芒(mang)果粒就OK啦~

滿記甜品的做法二、椰汁紫米糕

椰汁紫米糕是(shi)備受網友們喜愛的甜品之(zhi)一，在(zai)滿(man)記非常叫座(zuo)!它口感更清淡(dan)，也不是那種甜到發膩的(de)食物，所(suo)以(yi)(yi)即(ji)使是不愛吃甜的(de)你也可以(yi)(yi)一飽口福哦(e)~

用(yong)料(liao)：黑糯米60克(ke) 水4杯(bei) 椰汁1杯(bei) 粟粉(fen)120克(ke) 清水1/2杯(bei) 砂糖120克(ke)

1、紫米清洗干凈(jing)，用(yong)水(shui)泡一(yi)個小時，加三(san)倍的水(shui)，煮至軟(ruan)糯

2、煮好的紫米撈出，放(fang)涼

3、椰漿(jiang)、牛奶、糖粉、少許粟(su)粉放微波爐熱五分鐘

4、熱好(hao)的椰奶加魚膠(jiao)粉迅速拌開，加入紫米(mi)繼續拌勻

5、倒入模具放冰箱至凝固后脫模即(ji)可(ke)

滿記甜品的做法三、芒果班戟

我(wo)喜歡雞蛋(dan)多一(yi)些(xie)，牛奶少一(yi)些(xie)，面粉少一(yi)些(xie)，這樣做出來的蛋(dan)皮更(geng)有(you)韌(ren)性，顏色更(geng)黃更(geng)好(hao)看(kan)。芒果(guo)季(ji)咯!這(zhe)樣漂亮的甜品，是(shi)不是(shi)也(ye)應該來(lai)一(yi)份嘗(chang)嘗(chang)!

用料：芒果4個(ge) 低筋面(mian)粉30克(ke) 雞蛋4個(ge) 牛奶(nai)100克(ke) 淡奶(nai)油(you)100毫升 黃油(you)20克(ke) 白(bai)糖20克(ke)

1、雞(ji)蛋加牛奶打散，篩(shai)入(ru)(ru)低(di)粉和(he)糖(tang)粉攪打均(jun)勻，加入(ru)(ru)溶化(hua)黃油攪拌均(jun)勻后過濾一遍

2、煎鍋中火加(jia)熱，抹少量油(you)，倒入適量蛋糊，轉到鍋把(ba)煎成均勻的蛋皮，抖(dou)動至砧板上冷卻

3、芒果去皮去核切丁(ding)，鮮奶(nai)油高速(su)攪打至出現硬性花紋

4、取適(shi)量打發鮮奶油置于蛋皮中央(yang)，加幾(ji)塊芒果丁

5、將(jiang)蛋皮折起收邊(bian)(bian)，然后邊(bian)(bian)緣抹上(shang)少量鮮奶油，包(bao)起呈四方形

6、用小(xiao)刀從中間切開，剩余材料(liao)重復以上步驟做完即可(ke)，約可(ke)做4-5個(ge)

滿記甜品的做法四、榴蓮班戟

榴蓮(lian)可(ke)以活血(xue)散寒，緩解經(jing)痛，特別適合(he)受(shou)痛經(jing)困擾的女性食用。它還(huan)能改善腹部寒涼(liang)、促進(jin)體溫上升(sheng)，是寒性體質者的理想補品(pin)。

用料：低筋面粉80克(ke)(ke) 牛奶250克(ke)(ke) 雞(ji)蛋2個(ge) 淡奶油200克(ke)(ke) 榴蓮(肉)200克(ke)(ke) 植物油15毫升 白(bai)砂糖70克(ke)(ke)

1、將低筋面(mian)(mian)粉過篩(shai)，加入150克(ke)牛(niu)奶，混合成面(mian)(mian)糊(hu)

2、雞蛋加入35克(ke)細砂糖(tang)，攪拌至砂糖(tang)融(rong)化，加入余下的100克(ke)牛奶，混合均勻，加入植(zhi)物油攪拌均勻

3、將面糊和(he)牛奶雞蛋液混合，過(guo)篩

4、平(ping)底鍋(guo)燒熱(re)后，轉小火(huo)，不用(yong)放油(you)，直接盛(sheng)1勺面(mian)(mian)糊倒入平(ping)底鍋(guo)中，快速轉動使面(mian)(mian)糊在平(ping)底鍋(guo)中鋪勻

5、小火煎約一到2分鐘(zhong)至(zhi)表(biao)面凝(ning)固，不用翻面，直(zhi)接用鏟子鏟出來

6、依次(ci)煎好所有的餅(bing)皮，裝在碟(die)內(nei)放涼備用

7、榴(liu)蓮取(qu)出核，把榴(liu)蓮肉切成塊，淡奶油(you)打至全

8、將煎好的薄餅(bing)放(fang)在干凈(jing)的案板上(shang)鋪好，放(fang)上(shang)一層打發的淡奶(nai)油

9、放上一(yi)塊榴蓮肉，把(ba)一(yi)邊折起來

10、再把(ba)另一邊(bian)也(ye)折起(qi)來，完全(quan)把(ba)餡包(bao)(bao)在里面，包(bao)(bao)成(cheng)方(fang)型(xing)就可以(yi)了

滿記甜品的做法五、芒果白雪黑糯米甜甜

軟糯香甜的黑糯米(mi)混合著奶香四溢的白雪汁，在口中(zhong)綻放出無(wu)與倫比(bi)的美妙滋味，定讓偏好奶味的你回(hui)味無(wu)窮(qiong)!

用料：芒果1個 糯米(黑)300克 甜玉米(粒)50克 冰淇淋(芒果(guo))80克 牛奶80克 淡奶油50克 白糖60克

1、黑糯米(mi)提(ti)前1小時用(yong)冷水(shui)泡(pao)一下，碗(wan)里加水(shui)至(zhi)沒過米(mi)粒約(yue)5厘米(mi)左右，加入玉(yu)米(mi)粒，糖，放蒸鍋內蒸45分鐘左右至(zhi)熟。取出待涼透(tou)后，用(yong)手分搓(cuo)成(cheng)圓球擺在(zai)碗(wan)里

2、將(jiang)冰激凌(ling)、冰過的牛奶、淡(dan)奶油，用打(da)蛋器(qi)打(da)勻，并(bing)出(chu)現泡(pao)沫后(hou)，輕輕倒入裝(zhuang)黑糯(nuo)米球(qiu)的碗里，并(bing)將(jiang)泡(pao)沫輕鋪在表面

3、芒果切成兩片，在一片上切出(chu)網狀紋(wen)路，注意要(yao)連著皮，然后輕(qing)輕(qing)一掰，就能出(chu)現(xian)菠蘿形花紋(wen)。將這片芒果擺(bai)在碗中即(ji)可

滿記甜品的做法六、芒果糯米糍

一口咬下去，芒果的香甜味道(dao)立(li)刻四(si)溢(yi)開(kai)來，軟(ruan)糯香甜的表皮中隱隱混(hun)雜著(zhu)椰絲(si)的清香，甜度適(shi)中，吃(chi)在嘴(zui)里滿口馨香，可別(bie)貪心(xin)吃(chi)太多，不然會難以消化哦!

用(yong)料：糯米(mi)粉150克(ke)(ke)(ke) 芒果2個 椰子粉17克(ke)(ke)(ke) 玉米淀粉40克(ke)(ke)(ke) 椰蓉50克(ke)(ke)(ke) 牛奶250毫(hao)升 糖粉50克(ke)(ke)(ke) 色(se)拉(la)油25毫(hao)升

1、把糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)、生(sheng)粉(fen)(fen)(fen)(玉米(mi)(mi)淀粉(fen)(fen)(fen))、椰子粉(fen)(fen)(fen)(沒有椰子粉(fen)(fen)(fen)改成奶粉(fen)(fen)(fen)也可以(yi))、糖粉(fen)(fen)(fen)(可以(yi)把白糖放研磨杯磨碎)倒入大碗(wan)，加入色(se)拉油和牛奶

2、慢(man)慢(man)攪拌至(zhi)沒有顆粒(li)的粉漿(jiang)，上(shang)鍋中大火(huo)蒸13~15分鐘左右，粉漿(jiang)全部(bu)凝固即可(ke)，出鍋后會很粘，待放涼后就沒那么粘了

3、芒(mang)果(guo)(guo)削(xue)皮后用挖(wa)球器(qi)挖(wa)出果(guo)(guo)肉。沒(mei)有(you)挖(wa)球器(qi)就直接用小(xiao)刀(dao)切成小(xiao)塊即(ji)可

4、準(zhun)備好蒸熟(shu)放(fang)涼(liang)的粉團、芒果肉、椰蓉，開始包餡(xian)

5、戴上一(yi)(yi)次(ci)性(xing)手套，用勺(shao)子取(qu)一(yi)(yi)份面團放在手掌，壓扁(bian)，再把四周捏薄(沒有一(yi)(yi)次(ci)性(xing)手套，就在手上蘸(zhan)點涼開水(shui)來(lai)防(fang)粘)

6、放入一份芒果(guo)餡(xian)料，類(lei)似(si)包(bao)湯圓那樣包(bao)起(qi)來(lai)，收口(kou)，搓圓

滿記甜品的做法七、楊枝甘露

楊枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。配以濃稠適中的(de)汁底(di)，金香(xiang)(xiang)軟滑的(de)西米，每一口(kou)濃濃的(de)芒果清(qing)香(xiang)(xiang)中都透著(zhu)絲(si)絲(si)柚的(de)酸甜，飯后來(lai)一碗，清(qing)爽(shuang)又(you)解膩。

用料(liao):芒果3個 西米(mi)100克 柚子半(ban)個 椰漿(jiang)180克 水100克 白糖50克

1、將西(xi)柚的果肉剝出來，然后煮西(xi)米(mi)，大(da)火將鍋中水燒(shao)沸(fei)后將西(xi)米(mi)倒(dao)入

2、加入西(xi)米后，調(diao)成中火要一直維持水是沸(fei)騰的狀(zhuang)態(tai)，并不時地(di)攪拌以免粘鍋

3、煮西米(mi)的過(guo)程中可以將芒果(guo)處理好(hao)，芒果(guo)去皮(pi)去核(he)后取1/3切成小丁，2/3用攪拌機打成芒果(guo)泥

4、大約煮10-15分鐘，鍋中(zhong)的西米煮到中(zhong)間一個小白芯時關火

5、用(yong)流(liu)動水(shui)不斷沖洗(xi)掉西米表(biao)面的粘液(ye)，放(fang)入(ru)涼水(shui)中浸泡(pao)(pao)，直至小白(bai)芯(xin)也(ye)消失全部(bu)透(tou)亮。(如果(guo)泡(pao)(pao)好(hao)的西米還有白(bai)芯(xin)，就再回煮一次。)

6、煮(zhu)好的西米(mi)用水泡好放在冰箱里冷(leng)藏，小鍋里再加(jia)入100克的水及50克的白糖

7、置火上(shang)煮至白糖(tang)溶化(hua)后關火加(jia)入椰漿拌勻

8、將芒(mang)果泥(ni)加入(ru)椰漿糖水中攪拌(ban)均勻后就是汁(zhi)底(di)，將西米撈入(ru)小杯中，加入(ru)芒(mang)果汁(zhi)底(di)再(zai)撒上西柚果肉(rou)和芒(mang)果丁(ding)就好(hao)了(le)

滿記甜品的做法八、糖不甩

酥(su)脆之(zhi)感不靠油炸，完全仰仗(zhang)香酥(su)的(de)油炸花生酥(su)與(yu)芝麻(ma)，以濃稠(chou)的(de)糖漿做粘合劑，沾滿全身(shen)，甩(shuai)也甩(shuai)不掉。

糖不甩的(de)做法及(ji)甜品對(dui)健康的(de)好處

用料：粘米粉15克 糯米(mi)粉(fen)50克 椰(ye)蓉適(shi)量(liang) 花(hua)生(sheng)仁(生(sheng))50克 白(bai)芝麻15克 水75克 黃糖25克 花(hua)生(sheng)油少許

1、將花(hua)生仁先放進平底鍋中少(shao)量油(you)、小火翻(fan)炒(chao)，待花(hua)生略微泛黃時(shi)放入白芝(zhi)麻(ma)(ma)翻(fan)炒(chao)，等芝(zhi)麻(ma)(ma)泛黃后(hou)關火，晾(liang)涼

2、用研磨機(ji)(ji)將1達(da)成(cheng)粉末(花生去皮(pi))，若沒有研磨機(ji)(ji)，也可以用刀切(qie)碎

3、糯米(mi)粉(fen)和粘米(mi)粉(fen)倒入干凈(jing)的(de)盆中，加涼水50克和成軟硬適(shi)中的(de)面團

4、將面團等分成(cheng)(cheng)4塊，用(yong)手(shou)搓成(cheng)(cheng)圓圓的丸子

5、黃糖中倒適(shi)量清(qing)水25克，用(yong)小火熬(ao)成黏稠的糖漿。

6、另(ling)取一個鍋(guo)煮(zhu)湯圓，將(jiang)煮(zhu)好的湯圓，放(fang)入糖漿鍋(guo)中再小火煮(zhu)兩分鐘

7、撈(lao)出(chu)后撒上椰蓉、花生、芝麻(ma)碎(sui)，再澆上糖漿即可

甜品對健康的好處與作用

甜品吃(chi)(chi)多容易發胖，不利(li)于健康，可是適當的(de)(de)吃(chi)(chi)些甜品就對健康大有裨益。每天吃(chi)(chi)份甜點(dian)可以心情愉快，美(mei)容皮膚，補(bu)充人(ren)體內(nei)的(de)(de)血糖(tang)，保持(chi)精力充沛.我(wo)們這(zhe)里說的(de)(de)甜品(pin)是(shi)廣(guang)義的(de)(de),只要對健(jian)康有益,包括不(bu)含糖的(de)(de)天然(ran)甜品(pin),素(su)甜食,豆漿,豆奶,水果(guo)等,以及用(yong)這(zhe)些材料(liao)制成(cheng)的(de)(de)甜品(pin)食譜.

緩解低血(xue)壓

有不(bu)少(shao)人都有過這(zhe)樣的(de)經歷，工作到上午11點 鐘時(shi)(shi)，突然會(hui)(hui)覺得(de)頭一(yi)(yi)陣(zhen)發(fa)昏，手腳(jiao)冰涼涼的，連說話的勁(jing)也沒(mei)有(you)了。尤(you)其(qi)是沒(mei)有(you)過早時(shi)(shi)，這(zhe)(zhe)種(zhong)狀況(kuang)更(geng)甚。有(you)經(jing)驗的人這(zhe)(zhe)時(shi)(shi)會(hui)(hui)提醒你(ni)(ni)，去吃點東(dong)西最(zui)好(hao)是甜食，還有(you)人干脆給你(ni)(ni)幾顆糖，讓你(ni)(ni)吃下去。你(ni)(ni)若照(zhao)此辦理，頭昏的情況(kuang)一(yi)(yi)般都會(hui)(hui)好(hao)轉(zhuan)。這(zhe)(zhe)是因(yin)為(wei)血(xue)壓(ya)過低，未過早或寒冷時(shi)(shi)尤(you)其(qi)會(hui)(hui)出現(xian)這(zhe)(zhe)種(zhong)現(xian)象。

去(qu)吃點東西最好是甜食

克服(fu)血糖過低

由于過分(fen)控制糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)分(fen)攝取而出(chu)現低血糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)導致(zhi)的休克癥(zheng)狀(zhuang)時，飲糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水或其他(ta)甜(tian)性飲料，可使患者度過危機。醫生總會提(ti)醒(xing)那(nei)些糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)尿病患者，平日應經常測血糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和尿糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，出(chu)門時還可帶(dai)塊(kuai)巧克力(li)或糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)塊(kuai)，如(ru)果在馬路上出(chu)現頭暈(yun)、無力(li)等癥(zheng)狀(zhuang)，可先吃塊(kuai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)下去。

治療(liao)頭暈惡心(xin)

這時吃些甜品，可提高(gao)血糖增強抗(kang)病能力。

這時吃(chi)些甜品，可提高(gao)血糖增強抗(kang)病能力

對(dui)抗嘔吐或腹瀉

這時病人腸胃功(gong)(gong)能紊亂，有脫水(shui)癥狀，如(ru)喝(he)一(yi)些鹽糖水(shui)，有利于腸胃功(gong)(gong)能的恢復。

配合運動

人體在運動過程中(zhong)，付出大(da)量體能(neng)，而(er)運動前又不宜飽餐，這時(shi)，適(shi)量吃些甜(tian)食可滿(man)足人體運動時(shi)所(suo)需的一(yi)定(ding)量的能(neng)量供(gong)應。

抵(di)抗過(guo)度(du)疲勞與饑(ji)餓

這時體(ti)內熱(re)能失去過多，人體(ti)虛(xu)弱，吃些甜品(pin)，其中糖(tang)可比一般食(shi)物更快地被血液吸收，迅速補充(chong)體(ti)能。

結語：不少甜(tian)品(pin)都(dou)是用(yong)時令水果制作的(de)，除了能(neng)提(ti)供人(ren)體所需的(de)各種營養物質(zhi)外對皮膚的(de)保(bao)養也起到至關重要(yao)的(de)作用(yong)。無論是春夏秋(qiu)冬，做上一道美味的(de)甜(tian)點(dian)，可以(yi)讓身心立刻放(fang)松(song)下來~而喜歡吃(chi)滿記(ji)甜品的親們也可(ke)以自(zi)己動手制作(zuo)哦(e)~