【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃貨們也不例外，有哪些港式招(zhao)牌菜是吃貨必點(dian)的呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦皇(huang)餃主料是大蝦仁，輔以八種(zhong)以上原料以秘方(fang)配成(cheng)(cheng)餡心。是特點師以秘制工(gong)藝純手工(gong)制成(cheng)(cheng)的水晶(jing)(jing)皮，外表晶(jing)(jing)瑩剔透(tou)，口感鮮香(xiang)，蝦仁脆嫩(nen)，食之令人難忘。

3、蜜汁叉燒

蜜汁叉(cha)燒(shao)是(shi)廣東省漢族(zu)傳(chuan)統名(ming)菜(cai)之一，屬于粵菜(cai)菜(cai)系。蜜汁叉(cha)燒(shao)有兩種做(zuo)法，插(cha)在(zai)豬腹內燒(shao)，用暗火以熱輻射燒(shao)烤而熟(shu)；又是(shi)直(zhi)接用火烤熟(shu)的，并在(zai)面上涂抹飴(yi)糖，使(shi)其緩解(jie)火勢而不致干枯，且有甜蜜的芳香味.絕對是值得您品嘗一番的美味佳肴(yao)。

4、冰火菠蘿油

冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)油(you)包，是臺灣的(de)一款烘培(pei)食品(pin)(pin)。又稱(cheng)冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)，冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)包，星動(dong)力(li)冰(bing)火(huo)(huo)菠(bo)蘿(luo)旺(wang)等，好多種，臺式(shi)的(de)，港式(shi)的(de)，廣式(shi)的(de)等等，大致相同(tong)。菠(bo)蘿(luo)皮用的(de)是砂(sha)糖，口感更脆。刷了(le)蛋(dan)黃液，顏(yan)色也更漂(piao)亮，里面添加了(le)各種餡(xian)料(liao)，如巧克力(li)餡(xian)料(liao)，紅豆(dou)餡(xian)料(liao)等，菠(bo)蘿(luo)皮上(shang)沒有(you)刻花紋，成(cheng)品(pin)(pin)呈現自然(ran)龜裂狀，很有(you)味(wei)道。

5、蜂蜜多厚土

香(xiang)、軟、濃(nong)、甜(tian)、脆(cui)集齊(qi)一身，一定要(yao)加(jia)兩個冰激(ji)凌(ling)球哦，外面(mian)(mian)一層脆(cui)脆(cui)的(de)(de)皮(pi)，面(mian)(mian)包加(jia)上冰激(ji)凌(ling)球之后(hou)冷(leng)熱融合，好吃的(de)(de)感覺(jue)像是滑到了喉(hou)嚨里(li)。

6、榴蓮酥

金(jin)黃誘人的(de)榴蓮(lian)酥以新鮮榴蓮(lian)果(guo)肉配制的(de)軟滑餡心，配以層次分明、異(yi)常松化、做(zuo)工精細的(de)酥皮，令(ling)人食指大動(dong)。吃完后淡(dan)淡(dan)的(de)榴蓮(lian)味(wei)讓人“榴蓮(lian)”忘(wang)返。榴蓮(lian)酥(su)以泰國(guo)(guo)的最地道，近年(nian)來(lai)由于泰國(guo)(guo)旅游熱的興起，榴蓮(lian)酥(su)也逐漸被中國(guo)(guo)人接(jie)受(shou)并(bing)喜愛。 是港(gang)式早茶中常有的一道美味(wei)。松化可(ke)口(kou)，榴蓮(lian)香(xiang)味(wei)。

7、奶油豬仔包

雖然其名稱為“豬仔”，但實際并(bing)無任何豬肉成份，亦無任何餡料。常見于香港及(ji)澳門的面包店及(ji)茶餐廳。

豬仔包(bao)呈橢圓形，其外型與豬仔有點相(xiang)似，故得其名。傳統上(shang)，豬仔包(bao)可按其表(biao)面的松脆程度(du)及硬度(du)分為“硬豬仔包(bao)”與“軟豬仔包(bao)”；亦可按其(qi)味道而分為“甜(tian)豬仔包(bao)”與“咸(xian)豬仔包(bao)”。

8、腸粉

腸粉(fen)(fen)又(you)叫(jiao)布拉蒸腸粉(fen)(fen)，是老(lao)西關著名的特色小吃，腸粉(fen)(fen)分(fen)咸、甜(tian)兩(liang)種，咸腸粉(fen)(fen)的餡料(liao)主要(yao)有豬肉(rou)、牛肉(rou)、蝦仁、豬肝等(deng)，而甜(tian)腸粉(fen)(fen)的餡料(liao)則主要(yao)是糖浸的蔬果，再拌上炒(chao)香芝麻。

看到這吃貨(huo)們都(dou)抑制不住沖去港餐廳的沖動(dong)了！