【港式茶餐廳菜單】港茶餐廳有什么好吃的 港式茶餐廳菜單必點美食

很多人心里都保存著一份濃濃的香港情結，追不完的TVB大片，唱不停的粵語經典歌曲，還有幾十年都不過氣的香港明星。吃貨(huo)們也不例(li)外(wai)，有哪些港式招牌菜是吃貨(huo)必點的(de)呢？

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1、雙皮奶

雙皮奶嫩白且滑爽、淳樸清新、香氣濃郁、口感細膩其實最要緊的是牛奶的香甜之外的另外一層滑爽厚道。奶味濃且蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原當中，溫和的春風與純樸的草原生活。

2、蝦皇餃

蝦(xia)皇餃主料是大蝦(xia)仁，輔以(yi)八(ba)種以(yi)上(shang)原料以(yi)秘方配成餡(xian)心。是特點師(shi)以(yi)秘制(zhi)工藝(yi)純(chun)手工制(zhi)成的水晶皮，外表晶瑩剔透，口感鮮香(xiang)，蝦(xia)仁脆(cui)嫩，食之(zhi)令人難(nan)忘(wang)。

3、蜜汁叉燒

蜜汁叉燒(shao)是廣東(dong)省漢(han)族(zu)傳統名菜(cai)(cai)之一，屬(shu)于粵(yue)菜(cai)(cai)菜(cai)(cai)系。蜜汁叉燒(shao)有(you)兩種(zhong)做法，插在豬腹內燒(shao)，用暗火以熱輻射燒(shao)烤而(er)熟(shu)(shu)；又(you)是直接用火烤熟(shu)(shu)的(de)，并在面上涂抹飴糖，使其緩解火勢而(er)不致干枯，且有(you)甜蜜的(de)芳香味(wei).絕對(dui)是值得您(nin)品(pin)嘗一番的美味佳肴(yao)。

4、冰火菠蘿油

冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿油包，是臺灣的(de)一款烘培食品。又(you)稱冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿，冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿包，星(xing)動力冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿旺等，好多(duo)種，臺式(shi)的(de)，港(gang)式(shi)的(de)，廣式(shi)的(de)等等，大致(zhi)相同。菠(bo)蘿皮用的(de)是砂糖，口(kou)感更脆。刷了(le)蛋黃液(ye)，顏色也(ye)更漂亮，里面添加了(le)各種餡(xian)料(liao)，如巧(qiao)克(ke)力餡(xian)料(liao)，紅豆(dou)餡(xian)料(liao)等，菠(bo)蘿皮上沒有刻花紋，成品呈現自然龜裂(lie)狀，很有味道。

5、蜂蜜多厚土

香、軟、濃、甜、脆(cui)集齊一(yi)身，一(yi)定要加兩(liang)個(ge)冰(bing)激凌球哦，外(wai)面(mian)一(yi)層(ceng)脆(cui)脆(cui)的皮，面(mian)包加上冰(bing)激凌球之后冷熱融合(he)，好吃的感覺像是滑到了(le)喉嚨(long)里。

6、榴蓮酥

金黃(huang)誘人的(de)榴(liu)蓮(lian)酥(su)以新鮮榴(liu)蓮(lian)果肉配制(zhi)的(de)軟滑餡(xian)心，配以層次(ci)分明(ming)、異常松化、做工精細的(de)酥(su)皮，令人食指(zhi)大(da)動。吃完(wan)后淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)榴(liu)蓮(lian)味讓人“榴(liu)(liu)蓮”忘返。榴(liu)(liu)蓮酥(su)以泰(tai)國的最地(di)道，近年來由于(yu)泰(tai)國旅游(you)熱的興起，榴(liu)(liu)蓮酥(su)也逐漸被(bei)中國人接受并喜愛。 是港式早(zao)茶(cha)中常有的一道美味(wei)。松化可口，榴(liu)(liu)蓮香味(wei)。

7、奶油豬仔包

雖然其名稱(cheng)為“豬仔(zi)”，但實(shi)際(ji)并無任何豬肉成份，亦無任何餡料(liao)。常見于(yu)香港及澳門的面(mian)包店及茶(cha)餐廳。

豬(zhu)仔包(bao)(bao)呈橢圓形，其(qi)外型與(yu)豬(zhu)仔有(you)點相似(si)，故得(de)其(qi)名(ming)。傳統上，豬(zhu)仔包(bao)(bao)可按(an)其(qi)表(biao)面的松脆程度(du)及硬度(du)分為“硬豬仔(zi)包(bao)”與(yu)“軟(ruan)豬仔(zi)包(bao)”；亦(yi)可按(an)其味道而分為“甜豬仔(zi)包(bao)”與(yu)“咸豬仔(zi)包(bao)”。

8、腸粉

腸粉(fen)又(you)叫布(bu)拉蒸腸粉(fen)，是(shi)老西關著(zhu)名的特色小(xiao)吃，腸粉(fen)分咸、甜兩種，咸腸粉(fen)的餡(xian)料(liao)主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝(gan)等(deng)，而(er)甜腸粉(fen)的餡(xian)料(liao)則主要是(shi)糖浸的蔬果，再拌上炒香(xiang)芝麻(ma)。

看到(dao)這吃貨們都抑制不住沖(chong)去港餐廳(ting)的沖(chong)動了！