無糖口香糖為什么是甜的

為什(shen)么無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)甜(tian)(tian)的呢？無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)(tang)實(shi)際上是(shi)(shi)指(zhi)用其他(ta)糖(tang)(tang)(tang)(tang)代替蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)制作而成口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)(tang)，現在大多無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)(tang)里面(mian)都是(shi)(shi)添加木糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇的，木糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇有甜(tian)(tian)味，但是(shi)(shi)不(bu)含糖(tang)(tang)(tang)(tang)，本身(shen)熱量很低，可以忽略不(bu)計(ji)，所以添加到口(kou)(kou)香糖(tang)(tang)(tang)(tang)里會有甜(tian)(tian)味。

該圖片由注冊用戶"含苞裕放"提供，版權聲明反饋

木(mu)(mu)糖醇是一種(zhong)具有(you)(you)營養(yang)價(jia)值的(de)(de)甜(tian)味(wei)物(wu)質(zhi)，也是人(ren)體糖類代謝的(de)(de)正常中間體。一個(ge)健(jian)康的(de)(de)人(ren)，即使(shi)不吃(chi)任(ren)何(he)含有(you)(you)木(mu)(mu)糖醇的(de)(de)食物(wu)，血液中也含有(you)(you)0.03---0.06毫克/100毫克的(de)(de)木(mu)(mu)糖醇。在自然界中，木(mu)(mu)糖醇廣泛存在于各(ge)種(zhong)水果、蔬(shu)菜中，但(dan)含量很低。商品木(mu)(mu)糖醇是用玉(yu)米芯、甘蔗渣等(deng)農業作物(wu)中，經過深加(jia)工而制得的(de)(de)，是一種(zhong)天然健(jian)康的(de)(de)甜(tian)味(wei)劑(ji)。

無糖(tang)(tang)口香糖(tang)(tang)為(wei)什么甜(tian)呢？木糖(tang)(tang)醇是白色(se)晶體，外表(biao)和味(wei)覺都與蔗(zhe)糖(tang)(tang)很(hen)像(xiang)，是多元醇中(zhong)最甜(tian)的甜(tian)味(wei)劑，甜(tian)度相當(dang)于蔗(zhe)糖(tang)(tang)，熱(re)量(liang)相當(dang)于葡萄糖(tang)(tang)。從食(shi)品級來說(shuo)，木糖(tang)(tang)醇有廣義和狹(xia)義之分(fen)，廣義為(wei)碳水化合(he)物，狹(xia)義為(wei)多元醇。因為(wei)木糖(tang)(tang)醇僅(jin)僅(jin)能被緩慢吸收或部分(fen)被利用，所(suo)有它的熱(re)量(liang)很(hen)低(di)，每(mei)克只有2.4卡路里(li)，比其(qi)他的碳水化合(he)物要少很(hen)多。木糖(tang)(tang)醇從60年代(dai)開始應用與食(shi)品中(zhong)，在(zai)一些歐美(mei)國(guo)家甚(shen)至(zhi)不受用量(liang)限制的加(jia)入食(shi)品中(zhong)。

吃無糖口香糖對身體好嗎

無(wu)糖(tang)(tang)口(kou)(kou)(kou)香(xiang)糖(tang)(tang)對身(shen)體好(hao)不好(hao)呢？吃(chi)無(wu)糖(tang)(tang)口(kou)(kou)(kou)香(xiang)糖(tang)(tang)能夠清潔口(kou)(kou)(kou)腔殘留的(de)食物(wu)(wu)，有(you)清晰口(kou)(kou)(kou)氣的(de)作用(yong)，但對身(shen)體不一(yi)定有(you)好(hao)處。無(wu)糖(tang)(tang)口(kou)(kou)(kou)香(xiang)糖(tang)(tang)雖然用(yong)木(mu)糖(tang)(tang)醇取代了(le)蔗糖(tang)(tang)，可以讓糖(tang)(tang)尿病患(huan)者食用(yong)，但木(mu)糖(tang)(tang)醇本身(shen)也會產(chan)生酸性物(wu)(wu)質，酸性物(wu)(wu)質會侵(qin)蝕牙齒上的(de)琺瑯質，導致(zhi)蛀牙產(chan)生。

人體蛀牙(ya)不單單是吃(chi)太多糖(tang)引起(qi)的(de)，它(ta)與你平時(shi)的(de)生活習慣有關。我們(men)不能通過吃(chi)無糖(tang)口(kou)香糖(tang)來(lai)(lai)預防(fang)蛀牙(ya)，而且(qie)無糖(tang)口(kou)香糖(tang)吃(chi)多了(le)也不太好(hao)，他會導致牙(ya)齒(chi)表面(mian)牙(ya)釉質越來(lai)(lai)越薄，造成牙(ya)齒(chi)敏感，并(bing)且(qie)會刺激胃液分(fen)泌，導致胃液分(fen)泌紊亂(luan)，甚至引起(qi)腸胃病出(chu)現。