家用洗滌劑的種類：第一(yi)種家用洗滌(di)劑是以次氯酸(suan)鈉為(wei)主(zhu)要成分(fen)起殺菌、消(xiao)毒作(zuo)用的含氯洗滌(di)劑，如(ru)洗消(xiao)凈(jing)、洗凈(jing)靈、漂白劑等；第二種家用洗滌(di)劑是以鹽酸(suan)為(wei)主(zhu)要成(cheng)分起(qi)清潔去污(wu)作用的含酸(suan)洗(xi)滌(di)劑(ji)，如除臭劑(ji)、管道(dao)沖洗(xi)劑(ji)、廚(chu)房用洗(xi)凈劑(ji)等。由(you)于兩種化學產(chan)品組成(cheng)不同，性質不同，使用時一旦(dan)并用，就可能產(chan)生有害的氯(lv)氣。

根據洗滌方法還可分為：

手洗餐具洗滌劑

用于手洗餐具(ju)，可有(you)效去(qu)除餐具(ju)上的(de)油污(wu)(wu)(wu)、淀粉與蛋白質污(wu)(wu)(wu)垢，要(yao)有(you)豐富(fu)的(de)泡沫，較強的(de)去(qu)污(wu)(wu)(wu)力，對皮膚(fu)溫和不刺激。主(zhu)要(yao)由陰(yin)離子表面(mian)活性劑復(fu)配而成(cheng)。通常市面(mian)上售的是這種(zhong)餐具洗滌劑。

機用餐具洗滌劑

用于自動餐具洗滌(di)機，可(ke)洗滌(di)瓷、玻璃(li)、塑料、銀、不銹鋼(gang)等餐具，能有(you)效去除餐具上(shang)的食物(wu)污垢(gou)和油脂，并具有(you)消毒作(zuo)用。

根據材質來分：第一種是大眾化的液體洗潔精第二種是新型的粉體洗潔精。【詳細>>】

第一種：30年前的傳統(tong)方法：AES+磺酸(suan)+片堿+6501+638+鹽(yan)+香精+防腐劑+水=洗潔精，當活性物(wu)凈含量(liang)達(da)到15%以上就是國標配方。

1、優點是：大品牌基(ji)本(ben)上是用(yong)這個配(pei)方，并自己(ji)進(jin)行改良。

2、缺點是：成本過高，低價位的除油不(bu)強(qiang)、稠度不(bu)高、泡(pao)沫(mo)不(bu)多。

3、生產低價位的改良(liang)方法(fa)：

1)、增稠：用AES伴侶增稠劑代(dai)替6501，能降低成本，提高增稠效果。

2)、除油：添加全能乳化(hua)劑，全能乳化(hua)劑除油(you)能力是普通乳化(hua)劑的10—40倍(bei)。

3)、泡沫：添加濃縮高泡(pao)精，能大幅度增加發泡(pao)能力。

4)、透明：添加水質清澈(che)劑，讓洗(xi)潔精非常清澈(che)透明(ming)。

第二種：十年前的方法：粉狀洗潔(jie)精(jing)+水+香精(jing)+防腐劑=洗潔(jie)精(jing)，

1、優點是：簡單方便，新手喜歡。

2、缺點是：粉狀活性物泡沫少，二次起泡差，除油不(bu)強。

3、改良方法：沒有改良(liang)的必(bi)要，直接淘汰。

第三種：三年前的方法：固體洗潔精(jing)(jing)(jing)+水(shui)+香精(jing)(jing)(jing)+防腐劑=洗潔精(jing)(jing)(jing)，

1、優點是：簡單方便，新手喜歡。

2、缺點是：不能自由調整兌水比(bi)例，低價(jia)位的除油不強(qiang)。

3、改良方法：添加全能乳化劑和(he)五優發(fa)泡劑，達到增加除油能力和(he)高發(fa)泡的目的。

第四種：新型方法：洗潔精母液+水=洗潔精，

1、優點是：簡單方便，新手喜歡。特別適合于自(zi)用。

2、缺點是：成本固定，品質固定(ding)，不能隨意調整(zheng)。

3、改(gai)良方(fang)法：不好改(gai)良，添加物質會打亂配方(fang)。

第(di)五種：不用鹽增稠的洗(xi)潔精配方(fang)

很多人不會用鹽調稠，可以(yi)選擇(ze)這個(ge)配方(fang)，但不是我(wo)們(men)的推薦(jian)配方(fang)，給大家多(duo)一個(ge)參考。

一、洗潔精配方：速溶耐酸堿透(tou)明(ming)增(zeng)稠粉+濃縮高泡精+全能乳化劑+香精+防腐劑+水(shui)+拉絲粉；

二、變化成洗車液、洗手液、沐浴露配方(fang)：速溶耐酸堿透明增稠粉(fen)+濃縮高(gao)泡精(jing)+香精(jing)+防(fang)腐劑+水(shui)+拉絲粉(fen)；

三、變化成洗發水配方：1、低價(jia)位洗發水(shui)配方(fang)：速溶耐酸(suan)堿透明增(zeng)稠粉+濃(nong)縮高泡精(jing)+香精(jing)+防腐劑(ji)+水(shui)+拉(la)絲(si)粉；2、高價(jia)位洗發水(shui)配方(fang)：速溶耐酸(suan)堿透明增(zeng)稠粉+濃(nong)縮高泡精(jing)+香精(jing)+防(fang)腐劑(ji)+水(shui)+拉絲粉+保濕柔亮劑(ji)+特效去屑乳；

四、變化成洗衣液配方：速溶(rong)耐酸堿(jian)透明(ming)增稠粉+洗衣液(ye)核心母(mu)料+全能乳(ru)化劑+香精+防腐(fu)劑+水+拉絲粉+雙氧水。

1、不注重如何使用

在目前銷售的餐具洗滌劑中，不合格產品主要存在總活(huo)性(xing)物、甲醛、細菌總數等指標(biao)不(bu)合(he)格的(de)問題，其中總活(huo)性(xing)物是決定餐(can)具(ju)洗(xi)滌(di)劑洗(xi)滌(di)餐(can)具(ju)時去污效果的(de)重要指標(biao)。一些廠家為(wei)降低成本，減少表面活性劑的(de)含量，導致該項指標(biao)不(bu)(bu)合(he)格。一般說來，總活性物越高，去污效(xiao)果越好。這項指標(biao)的(de)不(bu)(bu)合(he)格會使餐具上的(de)污漬(zi)不(bu)(bu)易洗凈，或必須加大餐具洗(xi)滌劑(ji)用量才(cai)能達到理想(xiang)的去污效果(guo)，這樣勢必加重消費者(zhe)負擔。消費者(zhe)在(zai)使用一些甲醛(quan)超(chao)標的不合(he)格餐具洗(xi)滌劑(ji)后，其中的甲醛(quan)可能會殘(can)留在(zai)餐具、瓜(gua)果(guo)上(shang)，隨之(zhi)帶入人體(ti)，影響人體(ti)健康，細菌(jun)總(zong)數超標則可能導致易(yi)感人群（老人、兒童等(deng)）生病。

不少消費者對于應該如何選購質量好的(de)洗(xi)潔精不(bu)是很清(qing)楚。每(mei)次購買(mai)洗(xi)滌用品(pin)(pin)的(de)時候，只(zhi)是單(dan)純地選品(pin)(pin)牌，認為(wei)品(pin)(pin)牌的(de)東西(xi)，應該不(bu)存在質量問題(ti)。消費者認為(wei)洗(xi)潔精作為(wei)洗(xi)滌用品(pin)(pin)，應該不(bu)會給(gei)身(shen)體太多危害(hai)。在清洗餐具(ju)時，市民也(ye)不(bu)會注意使用(yong)洗滌劑時，該用(yong)多少分量，經常(chang)會使用(yong)過量。

2、洗潔精不宜多用

有人認為，洗滌劑殺菌、消毒、去污力強，放得(de)(de)越(yue)多，洗得(de)(de)越(yue)干凈(jing)，浸泡時間越(yue)長效(xiao)果越(yue)好，事實上(shang)這是一種誤解。目前(qian)市場上(shang)出(chu)售的普通洗滌劑只能機械地(di)消除果蔬表面(mian)的大部分農藥殘(can)余，但不具備消毒、殺菌功能(neng)。相反浸泡時間過長，細菌會隨著洗(xi)(xi)滌殘液進入人體(ti)。洗(xi)(xi)滌劑洗(xi)(xi)后的(de)餐具必須用自來水(shui)漂(piao)洗(xi)(xi)兩次(ci)以(yi)上，洗(xi)(xi)滌劑濃度應為(wei)0.2～0.5%，浸泡時間根(gen)據果(guo)蔬表皮的不同情況而定。草莓之(zhi)類表皮不光滑，浸泡十幾秒即可，用流動清水反(fan)復沖洗(xi)。另外多種洗(xi)滌劑、消毒(du)劑的混合使用對(dui)人(ren)體健(jian)康有害。含(han)氯的清潔(jie)劑(ji)（漂白粉、清毒液）與(yu)含(han)酸(suan)的消毒清潔(jie)劑(ji)（潔(jie)廁靈(ling)）混用(yong)或(huo)漂白粉與(yu)含(han)氨類(lei)清潔(jie)劑(ji)合(he)用(yong)時會產生有毒的氯氣，致(zhi)使眼、鼻、咽喉受到刺(ci)激，引(yin)起炎癥，導致中毒，對人體會造成致命的危害。【詳細>>】

目前生產洗潔精必須遵守 GB9985－2000號國家強制標(biao)準，在(zai)這個(ge)標(biao)準中對洗潔精的 PH值(zhi)(zhi)、去污(wu)力、熒(ying)光增白劑、甲(jia)醛、甲(jia)醇、砷、重金(jin)屬(shu)等含量和(he)數(shu)值(zhi)(zhi)都(dou)有十分(fen)明確的標(biao)準。如果想自己配洗(xi)潔精的(de)話，只需花39元就可以買到(dao) AES、6501、磺酸、片堿(jian)四種(zhong)原料(liao)，按一(yi)定(ding)比例大約能對成50公斤(jin)的(de)“洗(xi)潔精”。但這種(zhong)降低成本生產(chan)出來的“洗潔精(jing)”肯定達不到國(guo)家標準，其中(zhong)重金屬和含(han)有毒性的砷如果(guo)超標，用這(zhe)種(zhong)“洗潔精(jing)”清洗的蔬菜或與人體直接接觸的碗盤，就會間接對(dui)人體產生傷(shang)害。

上海某(mou)廠(chang)的(de)洗潔精的(de)基本配(pei)方：

烷基(ji)苯(ben)磺酸鈉 24.0 20.0

脂(zhi)肪醇(chun)聚(ju)氧乙烯(xi)醚 16.0 11.0

脂肪醇醚硫酸(suan)鈉 10.0 8.0

二甲苯磺酸鈉 6.0 4.0

脂肪酸二乙醇胺 4.0 6.0

乙醇 3.6 2.4

乙二(er)胺四(si)乙酸四(si)鈉 1.0 1.0

甲醛（28% ）0.2 0.2

香(xiang)料 適量 適量

色料(liao) 適量 適量

蒸餾水(shui) 133.0 146.0

制法：將蒸餾水投入配料罐內，加(jia)入(ru)表面活性劑，加(jia)熱(re)至(zhi)60度(du)，攪拌(ban)至(zhi)溶液至(zhi)透明均(jun)勻，再加(jia)其它原(yuan)料(liao)，然(ran)后用80%濃磷酸調PH至(zhi)7.0~7.5，最后加(jia)入(ru)甲醛、香料(liao)、色(se)料(liao)拌(ban)勻即可。

質量要求：1%溶液PH值為7.0~7.5，泡沫大于(yu)13mm,去污力大于(yu)粉(fen)狀(zhuang)指標洗衣粉(fen)。【詳細>>】

洗潔精對食物油脂有較好的去除能力，但對皮膚(fu)有一定損傷，故每次接觸時間一般不(bu)宜超過40分鐘(zhong)(可以戴上塑膠(jiao)手(shou)套再洗(xi)滌)，用完(wan)后(hou)以清水沖洗(xi)干凈，并涂上護(hu)膚(fu)脂，以防皮(pi)(pi)膚(fu)老(lao)化。皮(pi)(pi)膚(fu)表面(mian)有破損，不宜使用洗(xi)潔精(jing)。

用洗潔精洗餐具、食物要盡可能用清水沖凈(jing)。一(yi)般不油(you)膩的餐具，不必(bi)用洗(xi)潔精(jing)(jing);水果、蔬菜一(yi)般少(shao)用洗(xi)潔精(jing)(jing);必(bi)須使(shi)用洗(xi)潔精(jing)(jing)時，應先將洗(xi)潔精(jing)(jing)稀釋后(hou)再使(shi)用，并(bing)注意(yi)多沖幾次。

洗潔精洗滌餐具時，主要有兩種洗滌方式：

（1）浸泡洗滌時，將洗潔精用水稀(xi)釋成200～500倍(bei)（洗滌濃(nong)度以(yi)0.2%至0.5%為宜(yi)），浸(jin)泡時間以(yi)2分(fen)鐘到(dao)5分(fen)鐘為宜(yi)，用海綿(mian)或抹布擦洗后，用流動(dong)清(qing)水(shui)沖(chong)洗干(gan)凈。

（2）洗潔精直接倒在海綿(mian)或抹布(bu)上，沾取少量水后擦洗餐具（注意戴上橡膠手套(tao)），再用流動清(qing)水沖洗干凈。建議采用第2種洗滌方式，該(gai)方法洗滌濃度高，洗滌效果較(jiao)好(hao)，即(ji)使對于較重的油垢(gou)來說，也能較好地洗凈。

以洗蔬果為例，一般步驟是，先(xian)用清水沖(chong)洗掉蔬果表面的污物，再加入洗潔精(jing)浸泡5～10分鐘(zhong)。注意加入洗潔精(jing)的量不可(ke)過(guo)多（濃度一(yi)般在0.2%左右(you)為宜(yi)，或遵照(zhao)洗潔精(jing)的使用說明），以免沖洗(xi)不徹底，造(zao)成殘留;浸泡時間也不宜過(guo)長，以免洗(xi)潔精過(guo)多地滲入蔬果，導致內含的維生素流失，營養(yang)價值(zhi)下降。浸泡完畢后，要用(yong)流水沖洗(xi)2～3次，再對蔬果進行摘、切等處理。【詳細>>】

第一招 怎樣選用餐具洗滌劑（洗潔精）？

在市場上選購餐具洗滌劑（洗潔精），首(shou)先是看標(biao)識標(biao)簽(qian)，標(biao)簽(qian)（或瓶身）應有生(sheng)(sheng)產許可證號(hao)、生(sheng)(sheng)產日期、廠(chang)名(ming)、廠(chang)址(zhi)，另(ling)外正規廠(chang)家也(ye)標(biao)明(ming)了使(shi)用說明(ming)、執行標(biao)準、凈含量(liang)、保(bao)質期等。其次是(shi)看餐具洗滌劑的感官(guan)指(zhi)標，液體(ti)產品(pin)應無異味、不分層、無懸浮物、無沉(chen)淀。

第二招：洗潔精是不是越稠越好？

洗潔精并非越稠越好，洗潔精去污力與稠度無必然聯系(xi)。洗(xi)潔精(jing)的稠度主要與(yu)三個因素有(you)關系(xi)：

①洗潔精的原料，如表面活性劑品種(zhong)的差異。

②無機鹽的加入。適量加(jia)入無機鹽(yan)，可(ke)使(shi)低稠(chou)度溶液稠(chou)度增大。但無機(ji)鹽對去(qu)污沒有明顯(xian)幫(bang)助。

③溫度升高，洗潔精的稠度會降低，溫度降(jiang)低(di)，稠度會(hui)相應升高(gao)。若(ruo)洗潔(jie)精太稠(chou)，洗潔(jie)精不(bu)易流(liu)出(chu)，造成使用(yong)不(bu)便(bian)。

第三招：外觀顏色應怎么為好？顏色影響因素有哪些？

洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不(bu)分(fen)層，無懸浮物或沉淀。

大部份普通洗潔精呈淺黃色，一般以顏(yan)色淺一些(xie)為好。顏(yan)色影響因素(su)主要有：

①原料顏色的影響，原料生產時有波動(dong)，色(se)(se)澤有所差(cha)異(yi)(yi)導致產品顏色(se)(se)差(cha)異(yi)(yi);

②保存方法的影響，保存時注意不要在高溫(wen)下(xia)保存，高溫(wen)會導致(zhi)產(chan)品氧化(hua)使顏色變深。

③保(bao)存時間的影(ying)響，一般保(bao)存時間延長(chang)，顏(yan)色(se)會加深(shen)。

④加色料(liao)的影響，有些洗潔(jie)精加入(ru)一(yi)定量的色料(liao)來改變外(wai)觀。

第四招：洗潔精的泡沫是不是越多越好？

洗潔精泡沫量與配方有關。目前洗潔精多為陰(yin)離子表面活性劑。一般情況(kuang)下，泡(pao)沫應越(yue)多(duo)越(yue)好(hao)，但泡(pao)沫太多(duo)，不易漂洗。洗潔精泡(pao)沫高(gao)低影響因(yin)素主(zhu)要有：

①與使用的表面活性劑種類和含量有關，有些(xie)表面活(huo)性劑(ji)，如陰離子表面活(huo)性劑(ji)，泡沫較(jiao)多，而非離子表面活(huo)性劑(ji)則相對(dui)較(jiao)少。

②與污垢情況有關，一般污垢(gou)增多（特(te)別是油性污垢(gou)），泡(pao)沫減(jian)少(shao)。

③與洗滌時的條件有關。如水溫度高，泡沫消除較快。【詳細>>】