一.福建民間禁忌：

1.兒童(tong)飲(yin)食的禁忌(ji)

廈(sha)門(men)兒童飲食(shi)的(de)(de)禁忌(ji)似(si)乎(hu)比大(da)(da)人(ren)還(huan)要多一(yi)些,這(zhe)或(huo)(huo)許是(shi)因為對孩子(zi)的(de)(de)希(xi)望(wang)(wang)更多,寄望(wang)(wang)更大(da)(da),才帶(dai)來(lai)更多的(de)(de)禁忌(ji)。廈(sha)門(men)俗話"吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)皇帝大(da)(da)",因此禁忌(ji)在吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)時打(da)(da)罵孩子(zi)。這(zhe)一(yi)民俗使(shi)孩子(zi)安(an)心(xin)吃(chi)(chi)飯(fan)(fan),不(bu)(bu)(bu)致(zhi)消化不(bu)(bu)(bu)良,也(ye)使(shi)父母安(an)心(xin)吃(chi)(chi)飯(fan)(fan),合(he)家(jia)歡樂。小孩吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)時雖(sui)可(ke)免(mian)(mian)去(qu)父母的(de)(de)打(da)(da)罵,但(dan)許多食(shi)物卻(que)是(shi)被禁忌(ji)而不(bu)(bu)(bu)準吃(chi)(chi)的(de)(de)。吃(chi)(chi)雞(ji)(ji)時,雞(ji)(ji)腳(jiao)(jiao)、雞(ji)(ji)翅(chi)膀、雞(ji)(ji)腸子(zi),小孩不(bu)(bu)(bu)能(neng)吃(chi)(chi)。據說小孩吃(chi)(chi)了雞(ji)(ji)腳(jiao)(jiao),將來(lai)手會發抖,寫不(bu)(bu)(bu)好字(zi),而已手指會如雞(ji)(ji)爪一(yi)樣抓破書(shu) 。同時,廈(sha)門(men)人(ren)吃(chi)(chi)雞(ji)(ji)時本來(lai)就(jiu)有一(yi)奇怪的(de)(de)說法,認為吃(chi)(chi)雞(ji)(ji)腳(jiao)(jiao)和(he)雞(ji)(ji)翅(chi)要兩(liang)支一(yi)起(qi)吃(chi)(chi),若家(jia)里兩(liang)個(ge)(ge)人(ren)各吃(chi)(chi)一(yi)支,那就(jiu)會互(hu)(hu)相(xiang)打(da)(da)起(qi)架(jia)(jia)來(lai)。大(da)(da)約是(shi)看見(jian)雞(ji)(ji)相(xiang)互(hu)(hu)攻擊時都(dou)用(yong)腳(jiao)(jiao)和(he)翅(chi)當(dang)武器而引起(qi)的(de)(de)聯想吧(ba) 。但(dan)為什么變成分吃(chi)(chi)一(yi)只(zhi)雞(ji)(ji)的(de)(de)兩(liang)只(zhi)腳(jiao)(jiao)或(huo)(huo)兩(liang)個(ge)(ge)翅(chi)膀會導致(zhi)互(hu)(hu)相(xiang)打(da)(da)架(jia)(jia),實(shi)在令(ling)人(ren)費解。也(ye)許,這(zhe)只(zhi)不(bu)(bu)(bu)過是(shi)哪位對雞(ji)(ji)翅(chi)和(he)雞(ji)(ji)腳(jiao)(jiao)特別嗜(shi)好的(de)(de)家(jia)長為了避免(mian)(mian)孩子(zi)與自己爭(zheng)食(shi)所發明的(de)(de)?

雞腸則因(yin)其彎彎扭扭纏在一(yi)起(qi),使大(da)人們因(yin)害怕自己的孩(hai)子纏哭不(bu)休(xiu),而(er)(er)禁止小(xiao)孩(hai)吃(chi)。豬蹄(ti)同樣也與(yu)孩(hai)子無緣。因(yin)為豬蹄(ti)是(shi)用來走(zou)路(lu)的,小(xiao)孩(hai)若吃(chi)了(le),將來長大(da),婚事就(jiu)有(you)走(zou)掉的可能(neng)。這種說法當然是(shi)極為可笑的 。推(tui)測只是(shi)小(xiao)孩(hai)啃豬蹄(ti)總是(shi)吃(chi)不(bu)干(gan)凈,人人難逃暴珍天(tian)物之咎(jiu),干(gan)脆就(jiu)不(bu)讓(rang)孩(hai)子吃(chi)算了(le)。魚(yu)卵也是(shi)不(bu)準孩(hai)子吃(chi)的,據說吃(chi)了(le)將來就(jiu)不(bu)會計(ji)算 。這大(da)約是(shi)因(yin)為一(yi)塊魚(yu)卵包含千萬粒小(xiao)卵,在無從(cong)算起(qi)的情況(kuang)下(xia),有(you)一(yi)種莫(mo)名的恐懼,不(bu)數為宜,進而(er)(er)引為不(bu)吃(chi)為宜。

2.蓋屋禁忌

舊時的(de)大(da)厝建造之時,禁忌很多。要(yao)(yao)先蓋(gai)內后蓋(gai)外(wai),忌先蓋(gai)外(wai)后蓋(gai)內。房間一(yi)定(ding)(ding)要(yao)(yao)單(dan)數,不能雙數。前邊的(de)房子一(yi)定(ding)(ding)要(yao)(yao)比后邊的(de)低。屋脊上要(yao)(yao)安放碗、缽或土偶,據(ju)說(shuo)可以(yi)壓邪 。住宅的(de)門(men)口忌諱(hui)對沖(chong)著路口巷口,據(ju)說(shuo)容易(yi)招來鬼魅(mei)。若(ruo)無法變動,那就要(yao)(yao)在(zai)大(da)門(men)口高(gao)懸"八卦(gua)鏡",或在(zai)門(men)旁立"石(shi)敢當(dang)"。不過最(zui)大(da)的(de)忌諱(hui)當(dang)是(shi)(shi)被人暗中埋下(xia)崇物 。祟(sui)物可以(yi)是(shi)(shi)各(ge)種各(ge)樣,甚至(zhi)在(zai)廁所灰漿未(wei)干時按上一(yi)個手掌印.據(ju)說(shuo)也會(hui)今主人家不得安寧 。能安放祟(sui)物的(de)當(dang)然主要(yao)(yao)是(shi)(shi)工匠師(shi)傅,因此,蓋(gai)房時對師(shi)傅是(shi)(shi)極為恭(gong)謙尊重的(de)。

房屋的(de)坐向,一(yi)般都是(shi)坐北(bei)朝(chao)(chao)南(nan),忌朝(chao)(chao)北(bei)和朝(chao)(chao)東。尤其是(shi)店鋪(pu),廈(sha)門的(de)俗語(yu):"朝(chao)(chao)南(nan),賺錢(qian)一(yi)世人(一(yi)輩子);朝(chao)(chao)東,剝空空;朝(chao)(chao)北(bei),蝕本又脫殼;朝(chao)(chao)西,賺錢(qian)沒人知(zhi) 。"有這(zhe)么(me)幾句(ju),可知(zhi)朝(chao)(chao)向之重(zhong)要了。

3.忌滿斟茶酒

"七(qi)分茶(cha)、八(ba)分酒(jiu)(jiu)"是(shi)廈門民間的一句俗語,謂斟酒(jiu)(jiu)斟茶(cha)不可斟滿,讓客(ke)人不好端(duan),溢出(chu)了酒(jiu)(jiu)水(shui)茶(cha)水(shui),不但浪費,也總(zong)會燙著客(ke)人的手或(huo)撤(che)潑到衣服上,令人尷尬 。因此,斟酒(jiu)(jiu)斟茶(cha)以(yi)七(qi)八(ba)分為(wei)(wei)宜,太多或(huo)太少都會被(bei)認為(wei)(wei)不識禮數(shu)。

4.忌留碗底

民(min)以(yi)食為(wei)(wei)天(tian)",而作為(wei)(wei)閩南人主食的(de)大米,更被十(shi)分珍惜(xi),乃至敬重。糟踏糧(liang)食,被視為(wei)(wei)暴(bao)珍天(tian)物,不(bu)但父(fu)母兄弟,連鄰居路人都會加(jia)以(yi)遣責。因此(ci),小孩如(ru)果吃飯(fan)(fan)時不(bu)將(jiang)碗底(di)的(de)飯(fan)(fan)吃十(shi)凈,大人便要督促他,并警告說,留(liu)碗底(di)會娶(qu)"貓(mao)某",嫁"貓(mao)丈夫"。即是(shi)(shi)說將(jiang)來(lai)討的(de)老婆或(huo)嫁的(de)丈夫一(yi)定會是(shi)(shi)麻(ma)臉 。這(zhe)(zhe)當(dang)然是(shi)(shi)騙孩子的(de)話,但其(qi)用心卻是(shi)(shi)教育兒童自幼養(yang)成珍惜(xi)糧(liang)食的(de)習(xi)慣。不(bu)僅小孩,大人也(ye)是(shi)(shi)如(ru)此(ci)。倘若去作客(ke)吃飯(fan)(fan)留(liu)碗底(di),那一(yi)定會被斥為(wei)(wei)"歹樣"。但在作客(ke)時,對于每一(yi)道菜看卻是(shi)(shi)要留(liu)碗底(di),不(bu)能(neng)把菜吃得精光 。這(zhe)(zhe)不(bu)但因為(wei)(wei)吃光會使(shi)人產生是(shi)(shi)否菜太少(shao)的(de)疑(yi)問,而且因為(wei)(wei)舊時廈(sha)門習(xi)慣,男(nan)人上桌,女人下廚,廚房(fang)里的(de)人還等著這(zhe)(zhe)些剩菜吃呢。

5.忌將核子插在飯碗中央

由于將筷子(zi)(zi)插在飯碗中央,同喪俗"拜腳尾飯"時白飯中間(jian)插一(yi)(yi)雙(shuang)筷子(zi)(zi)的(de)情形一(yi)(yi)樣,因而(er)是(shi)非(fei)常忌諱的(de) 。小孩子(zi)(zi)這(zhe)么做(zuo),一(yi)(yi)定會招來大人(ren)的(de)喝斤,而(er)如果(guo)客人(ren)這(zhe)么做(zuo),則一(yi)(yi)定會惹主人(ren)及其他客人(ren)的(de)不快(kuai)。

6.忌吃飯時(shi)以(yi)筷子敲碗

廈門人(ren)認為,只有乞丐才(cai)敲(qiao)著空碗,挨家挨戶乞討。因此,小孩子(zi)(zi)如果在(zai)(zai)(zai)(zai)吃(chi)飯時(shi)(shi)或(huo)開飯前以筷敲(qiao)碗,作父母的就一(yi)定(ding)會嚴加喝斥(chi)(chi) 。大人(ren)就更不必說了(le),一(yi)時(shi)(shi)興起(qi),敲(qiao)碗作樂,總(zong)要(yao)惹(re)起(qi)老人(ren)的不快。講究一(yi)點的人(ren)家,拿筷子(zi)(zi)甚(shen)至不允許執(zhi)(zhi)筷頭或(huo)筷尾,必須(xu)恰在(zai)(zai)(zai)(zai)適中 。據說,著執(zhi)(zhi)筷頭(底部)吃(chi)飯,將來(lai)婚嫁對象就在(zai)(zai)(zai)(zai)近鄰;而若(ruo)執(zhi)(zhi)筷尾(頂部),則(ze)對象遠(yuan)在(zai)(zai)(zai)(zai)天邊。另外,端碗的手勢也有講究,大拇(mu)指一(yi)定(ding)要(yao)擱(ge)在(zai)(zai)(zai)(zai)碗沿(yan),若(ruo)是五個(ge)手指都托(tuo)在(zai)(zai)(zai)(zai)碗底,也是要(yao)被斥(chi)(chi)為"乞丐相"。

7.忌(ji)進餐中收拾碗筷(kuai)殘渣

舊(jiu)時廈門民間宴客,不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)像現在(zai)一道菜(cai)吃(chi)(chi)完再上另一道菜(cai),而是(shi)(shi)(shi)一道緊(jin)接著一道上,把(ba)桌(zhuo)子(zi)擺得滿滿蕩(dang)蕩(dang),那才算熱烈豐盛。而每個人吃(chi)(chi)剩的(de)雞鴨魚骨頭(tou)等,也必須棄在(zai)自己面前的(de)桌(zhuo)上 。當客人尚未起(qi)(qi)身離席,如果(guo)去打(da)掃他(ta)面前的(de)殘(can)渣(zha)骨頭(tou),那無異于趕客離席,更(geng)不(bu)(bu)用說(shuo)把(ba)他(ta)的(de)碗(wan)筷(kuai)(kuai)收(shou)起(qi)(qi)了(le)。如果(guo)只收(shou)拾自己的(de),則又好(hao)像是(shi)(shi)(shi)催(cui)促未吃(chi)(chi)飽的(de)其(qi)他(ta)人 。因此,一直到現在(zai),許多人家仍(reng)然忌諱在(zai)進餐(can)中收(shou)拾碗(wan)筷(kuai)(kuai)殘(can)渣(zha)。但是(shi)(shi)(shi)有些餐(can)館,客人還未起(qi)(qi)立付賬,服務員就(jiu)忙不(bu)(bu)送過來一股腦(nao)兒將碗(wan)筷(kuai)(kuai)收(shou)走,有的(de)還要弄(nong)出很大的(de)聲響 。即使再好(hao)的(de)美(mei)食,此時也會反(fan)胃(wei)。

8.忌辦喜事(shi)煮咸粥

咸粥本是廈門人所喜愛的(de),好吃又(you)省事(shi)(shi)(shi)。辦喪(sang)事(shi)(shi)(shi)的(de)時(shi)候,孝男孝女只負(fu)責哭泣,幫忙(mang)的(de)人很多,三餐(can)又(you)無(wu)法正常,往(wang)往(wang)煮咸粥來招待(dai),無(wu)形(xing)中咸粥便成(cheng)為喪(sang)事(shi)(shi)(shi)必備的(de)項(xiang)目之(zhi)一 。現今大(da)生(sheng)里(li)火(huo)葬(zang)場也有專(zhuan)門煮咸粥來供應(ying)守靈的(de)人。這樣一來,辦喜事(shi)(shi)(shi)時(shi),當(dang)然就視(shi)咸粥為大(da)忌(ji)了(le)。

9.忌補冬時吃蘿卜(bu)、白(bai)菜

廈門人極重食補,尤其在秋冬之際,總要吃些壯氣養神補血(xue)益腎的食物。這些食物自然是以(yi)熱(re)性為主,如鰻、雞等(deng)。同時,還(huan)要加(jia)上參茸等(deng)中藥補劑,也都是熱(re)性 。而蘿(luo)卜、白菜被認(ren)為是冷性食物,吃了當然會使這些補品(pin)的功(gong)效(xiao)大打折扣。

10.忌食物(wu)相(xiang)克中毒(du)

廈門民間有(you)許多關(guan)于同時吃(chi)某(mou)兩(liang)樣食物相(xiang)克(ke)中(zhong)毒的傳說,有(you)的甚至還(huan)有(you)人(ren)物故事,那些人(ren)物還(huan)有(you)姓名有(you)地址,不(bu)(bu)由你(ni)不(bu)(bu)信。傳說最多的是,酒(jiu)和(he)柿子(zi)不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),牛肉和(he)橄欖不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),生蛇和(he)紅糖不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),南(nan)瓜和(he)蝦不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),番薯和(he)石榴(liu)不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),鱔魚(yu)和(he)紅棗(zao)不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi),莧萊和(he)鱉不(bu)(bu)能一(yi)起(qi)(qi)(qi)吃(chi)等(deng)等(deng),大約有(you)四五十(shi)種 。其中(zhong)恐怕有(you)真有(you)假(jia),并不(bu)(bu)太可靠,也未(wei)聽說科學家(jia)們(men)曾加以化驗論證。但世(shi)人(ren)"小心不(bu)(bu)蝕本",有(you)誰愿以命相(xiang)試(shi)?至今(jin)依然禁忌。

11.忌(ji)孕婦(fu)吃姜(jiang)吃蟹(xie)吃兔

據說孕(yun)婦吃(chi)姜,嬰兒會(hui)生出十一(yi)支(zhi)手指(zhi)頭(tou)來;如(ru)果吃(chi)蟹(xie),嬰兒會(hui)喜抓撓他人;如(ru)果吃(chi)兔子(zi),生子(zi)會(hui)缺唇(chun)。這大約是(shi)由于姜尾多歧如(ru)指(zhi),螃蟹(xie)多腳橫走(zou),而兔子(zi)則(ze)豁唇(chun)所引(yin)起的(de)聯想(xiang) 。只是(shi)雞(ji)照吃(chi),卻(que)不怕孩(hai)子(zi)生出來頭(tou)上長雞(ji)冠;魚照吃(chi),也不怕孩(hai)子(zi)生出來沒有(you)手腳。

12.忌蒸馃時(shi)有(you)人在一旁說(shuo)話

過年過節蒸發(fa)(fa)馃(guo),忌諱孩子或其他人在灶旁指(zhi)指(zhi)點點,大聲說話或猜測發(fa)(fa)與(yu)不(bu)發(fa)(fa)。如果萬一不(bu)發(fa)(fa),那就一定要遷怒于(yu)這(zhe)些人;即使發(fa)(fa)了,也(ye)要怪說發(fa)(fa)得不(bu)夠(gou) 。如果是發(fa)(fa)得很好(hao),那就慶幸剛才及(ji)時地(di)趕走了這(zhe)些"幫敗鬼"。

13.忌祝壽(shou)時用筷子夾(jia)斷線面

老人作壽(shou)都要吃面條(tiao)(tiao)(tiao)或線面。當(dang)這一(yi)盤壽(shou)面上來時(shi),大家(jia)就要一(yi)起舉(ju)筷,夾(jia)起面條(tiao)(tiao)(tiao)或線面,一(yi)邊(bian)嘴里還要念"給某某抽(chou)壽(shou)了"。這面條(tiao)(tiao)(tiao)越(yue)抽(chou)越(yue)長,那主人才(cai)越(yue)高興 。如(ru)果此時(shi)哪位用筷子去夾(jia)斷面條(tiao)(tiao)(tiao),不(bu)但敗興,而(er)且也大不(bu)知趣(qu)了。

14.忌反穿衣

廈門(men)舊時喪葬中有"接(jie)(jie)外客"和"套衫"之俗(su)。所謂"接(jie)(jie)外客",也稱"接(jie)(jie)外家(jia)",即家(jia)中女眷(juan)去(qu)世(shi),人殮(lian)前必須迎接(jie)(jie)女眷(juan)娘家(jia)的舅(jiu)舅(jiu)前來審視 。這時,喪家(jia)預先放置一(yi)桌于門(men)口,桌圍需反(fan)面(mian)而結,桌上(shang)(shang)排燭臺、香爐,但均(jun)不(bu)燃(ran),專候女眷(juan)娘家(jia)之人。所謂"套衫",即替死(si)者(zhe)套上(shang)(shang)"壽衣"。"壽衣"有三層、五層、七層不(bu)等,必須先反(fan)穿(chuan)(chuan)在(zai)(zai)孝男身上(shang)(shang),再脫下穿(chuan)(chuan)在(zai)(zai)死(si)者(zhe)身上(shang)(shang) 。由于有這些緣(yuan)故,反(fan)穿(chuan)(chuan)衣,形同當孝男,是大不(bu)吉(ji)利的事。

15.忌(ji)衣(yi)服晾干后未擺好就直接穿著

曬(shai)衣(yi)(yi)(yi)(yi)晾衣(yi)(yi)(yi)(yi)有許多(duo)禁忌。比(bi)如夜(ye)間露(lu)天不(bu)可(ke)曬(shai)衣(yi)(yi)(yi)(yi)服,恐沖犯夜(ye)游神煞;竹尾不(bu)能晾衣(yi)(yi)(yi)(yi)服。因像喪(sang)事所(suo)舉的旗幡;禁將女人的裙(qun)褲晾曬(shai)在行走之處,忌男人從(cong)晾曬(shai)的女裙(qun)褲下(xia)經過 。若衣(yi)(yi)(yi)(yi)服曬(shai)干,則(ze)必(bi)須先(xian)從(cong)竹竿上收(shou)下(xia)摺疊妥當,然后才可(ke)抖開來穿上,否則(ze)就不(bu)吉(ji)利。這當然都是些無稽之談,只是要化解人們不(bu)祥(xiang)的聯(lian)想。

二.福建彩俗：

人(ren)們(men)對忌諱(hui)的事物、動作和語(yu)言一(yi)般說(shuo)要(yao)(yao)盡量避(bi)免,是謂(wei)禁(jin)忌,但如果碰上了(le)(le),那要(yao)(yao)想個辦法加以轉移,這叫討吉利也稱討彩頭或(huo)討口彩,這便是“彩俗(su)”。過年(nian)過節或(huo)其他喜慶日子,人(ren)們(men)都忌諱(hui)有人(ren)說(shuo)“死(si)”字(zi),更(geng)要(yao)(yao)避(bi)免死(si)了(le)(le)什么(me),但萬一(yi)發(fa)生了(le)(le),盡可能想辦法彌(mi)補這不(bu)吉利的事。因此,在福州一(yi)帶,遇到雞、鴨(ya)、豬(zhu)(zhu)、羊、牛死(si)了(le)(le),不(bu)說(shuo)死(si),而說(shuo)“生”,鴨(ya)生了(le)(le)、豬(zhu)(zhu)生了(le)(le)等,要(yao)(yao)是人(ren)死(si)了(le)(le),則不(bu)說(shuo)死(si),也不(bu)說(shuo)生,而說(shuo)某人(ren)“老了(le)(le)”。

逢喜(xi)宴、過(guo)年過(guo)節,小孩打(da)破(po)碗,因(yin)“碎”打(da)破(po)與歲(sui)同(tong)音,通常說幾句“歲(sui)歲(sui)平安”之類的話(hua)來掩蓋。有(you)時碗破(po)了(le)一(yi)缺口(kou)(kou),叫人掃興,于(yu)是有(you)“缺口(kou)(kou)招財,邊吃邊來”的話(hua)出現(xian)；要是有(you)人不小心把筷子(zi)掉(diao)在(zai)地(di)上,善(shan)于(yu)討彩頭的人就會說：“筷落了(le)”——就是“快樂(le)了(le)”。在(zai)婚禮(li)上要是打(da)破(po)了(le)某(mou)種(zhong)用具,那是最忌諱的,每遇到這種(zhong)情(qing)況,一(yi)定(ding)要有(you)人說些吉利話(hua),如說“現(xian)在(zai)破(po)枯(ku)枯(ku)爛(lan),明年生阿哥(ge)” 等。

這(zhe)種討彩頭,在(zai)日常生活(huo)中隨處(chu)可(ke)見。

舊(jiu)日(ri)福建(jian)人(ren)們常可見到“吉屋出租”的(de)招貼,這(zhe)吉屋是(shi)空屋之(zhi)謂(wei)也,因空字不好(hao)聽改為吉。有人(ren)將(jiang)受傷叫掛彩或(huo)帶(dai)花,吃(chi)中藥叫喝茶,也都含有討彩頭(tou)之(zhi)意(yi)。

桔與梨為(wei)吉利(li)之諧音(yin),故(gu)(gu)人(ren)們(men)送禮都用(yong)之。菜(cai)和魚同財和余或裕(yu)諧音(yin),其中韭菜(cai)與久財近音(yin),人(ren)多高興,故(gu)(gu)福(fu)建傳統(tong)習慣(guan),無(wu)菜(cai)無(wu)魚不成(cheng)宴。福(fu)州人(ren)赴宴時(shi)一般見魚不吃,是謂吃有余也。

筷子原名著,因為箸與滯同音顯得(de)不吉利,遂有(you)筷子之名,舊日新婚(hun)喜慶時也(ye)有(you)人以筷子為禮(li)物相送,因筷子有(you)快生貴子之意(yi)也(ye),為吉利語(yu),意(yi)在討(tao)彩頭(tou)。

在我國為(wei)老(lao)人(ren)祝(zhu)壽(shou)早已成俗,祝(zhu)壽(shou)都(dou)選擇整數,逢(feng)十(shi)(shi)為(wei)常,人(ren)謂五(wu)十(shi)(shi)始為(wei)壽(shou)；六(liu)十(shi)(shi)下壽(shou),七十(shi)(shi)中壽(shou),八十(shi)(shi)大壽(shou),九(jiu)(jiu)(jiu)十(shi)(shi)耋(die)壽(shou)；百歲(sui)為(wei)期頤。百歲(sui)經常被用(yong)于(yu)亡過(guo)之代詞,人(ren)多忌(ji)諱,因此每逢(feng)百歲(sui)以九(jiu)(jiu)(jiu)九(jiu)(jiu)(jiu)稱之,如逢(feng)十(shi)(shi)做(zuo)壽(shou)亦多做(zuo)九(jiu)(jiu)(jiu)不做(zuo)十(shi)(shi)。九(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)久(jiu)長之意(yi)。凡給(gei)老(lao)人(ren)祝(zhu)壽(shou)時,多敬送壽(shou)聯,匾幅和各種字畫。壽(shou)聯都(dou)鑲上“福(fu)”、“壽(shou)”字樣(yang),以示吉利,匾幅寓意(yi)福(fu)也(ye),字畫也(ye)多畫寫松鶴或(huo)蝙幅、花(hua)鹿等。松鶴長壽(shou)之意(yi),蝙幅、花(hua)鹿寓意(yi)福(fu)祿也(ye)。

喪事原(yuan)是一件(jian)哀痛的(de)(de)事,可在福建辦老人(ren)喪事往往當喜(xi)事一般。老人(ren)死了,家門上貼紅布或紅紙,送(song)葬(zang)時(shi)孝男身掛紅彩、孝女著紅裙穿紅鞋(xie),一路上放紙錢、鳴(ming)炮、奏樂(le)(le)、吹(chui)吹(chui)打(da)打(da)。抬棺(guan)的(de)(de)通常為 8人(ren),稱“八(ba)仙抬棺(guan)”,人(ren)們見到棺(guan)材(cai),口說見棺(guan)發(fa)財(cai)。對于棺(guan)材(cai),人(ren)多忌諱(hui),所以(yi)有(you)的(de)(de)地方把棺(guan)材(cai)店稱為壽(shou)板(ban)店、福壽(shou)店、平安店。藥(yao)店、醫(yi)院與(yu)病人(ren)有(you)關,亦曾屬于忌諱(hui),故被稱為回(hui)春店、康樂(le)(le)醫(yi)院；人(ren)進藥(yao)店,并非樂(le)(le)事,所以(yi)出來時(shi)忌回(hui)頭(tou),也不說“再見”一類話。

日常(chang)生(sheng)活(huo)中主(zhu)動求吉利討(tao)彩頭(tou)的,還可(ke)見到許多。

新生(sheng)嬰(ying)(ying)兒(er)(er)為求(qiu)得健康成長(chang)(chang),討(tao)彩(cai)頭(tou)更是(shi)(shi)(shi)不可避免。比較常見的(de)有洗(xi)三旦(dan)和做(zuo)滿(man)月。洗(xi)三旦(dan)是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)嬰(ying)(ying)兒(er)(er)出生(sheng)第三天(tian)進(jin)行,接受親友祝賀,稱三朝之禮,自有吉利之意(yi)；做(zuo)滿(man)月是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)嬰(ying)(ying)兒(er)(er)周月時(shi)(shi)給他她剃頭(tou)、修眉(mei)、穿新衣、著新帽等。剃頭(tou)時(shi)(shi)不可全剃光(guang),要前后各(ge)留一(yi)(yi)小塊(kuai),前一(yi)(yi)塊(kuai)叫(jiao)(jiao)聰明發,后一(yi)(yi)塊(kuai)叫(jiao)(jiao)撐根頭(tou)百(bai)歲發。通常嬰(ying)(ying)兒(er)(er)滿(man)月時(shi)(shi)還要佩掛外婆(po)送(song)的(de)長(chang)(chang)命鎖、關刀(dao)、梳子(zi)、圓鏡等。圓鏡照妖,關刀(dao)驅(qu)魔,梳子(zi)去邪,長(chang)(chang)命鎖鎖住長(chang)(chang)命。

舊日親友給(gei)新郎新娘送紅棗、桂圓、蓮子等,除了(le)表(biao)示祝(zhu)賀(he),也與(yu)討彩頭有(you)關.民間忌諱和(he)彩俗(su),千奇百怪,經久成俗(su),形成了(le)相(xiang)當穩固(gu)的(de)(de)(de)(de)群體意識,如一道道無聲的(de)(de)(de)(de)命令,規(gui)約(yue)著人(ren)們的(de)(de)(de)(de)言論和(he)行動。雖然(ran)有(you)的(de)(de)(de)(de)已隨著社會的(de)(de)(de)(de)發(fa)展和(he)歷史的(de)(de)(de)(de)進步(bu),淡化和(he)消(xiao)失了(le),但相(xiang)當部分的(de)(de)(de)(de)禁忌和(he)彩俗(su),仍縈回(hui)在(zai)(zai)人(ren)們的(de)(de)(de)(de)腦(nao)中,表(biao)現在(zai)(zai)日常生(sheng)活和(he)人(ren)際(ji)交(jiao)往中,即使科學發(fa)達的(de)(de)(de)(de)今天,也不(bu)能輕而易舉(ju)地加(jia)以拒絕。